פאן מצופה קרמיקה - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

vega1981

(y) אני מציע לדבר עליהם באופן כללי, מכיוון שאני מבלארוס ואני בקושי מוצא את החברות שמציגות הבנות.
היה צורך לקנות מחבת חדשה. אני פורץ דרך אפשרות זו. : girl_cray: הייתי רוצה לדעת את היתרונות והחסרונות שלהם במהלך שימוש ארוך טווח.

סזלקססטר

יש נושא כזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.1560 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=186131.0 ברוח המילים, שנה, שנה וחצי ולזרוק.

celfh

ציטוט: sazalexter

ברוח המילים, שנה, שנה וחצי ולזרוק.

כנראה כמו כולם. כולם רוצים לאכול, וגם יצרני כלי הבישול עם ציפוי קרמי. ומחבתות ברזל יצוק היו, הן ויהיו עמידות.

vega1981

: girl_red: יש לי ברזל יצוק. אני רוצה מחבת נוספת.

ריטה

ציטוט: sazalexter

יש נושא כזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.1560 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=186131.0 ברוח המילים, שנה, שנה וחצי ולזרוק.

יש לי פחות. למעשה, המחבתות הללו אינן מיועדות לטיגון, אלא לבישול. הבנתי את זה כשמומחה מוכשר בחנות אמר לי איך להשתמש בהם. אני לא אקנה יותר. מדוע אני זקוק למחבת בה אינני יכול לטגן?

vega1981

למה לא לטגן?

נט_קה

יש לי פנקייק - קרמיקה מדלימאנו. אני מאוד מרוצה. היא עדיין בת חצי שנה והיא במצב מושלם. אני משתמש בו כמה פעמים בשבוע. אולי בגלל שאני לא מטגן עליו, אלא אופה

לחנות פנקייק - העניין.

נ.ב: השארתי לאמי מחבת קרמיקה רגילה, היא נהרגה במהירות (מבחינת קלפים בצדדים וכו '). אך תקין מבחינה תפקודית. פשוט מפחיד למראה (BIOL עושה זאת).

דודה בסיה

באשר לאופי שלי, זה כל כך טוב ששום דבר אינו נצחי! אני משתעמם מהכל מדי פעם, כולל הכלים .. אני רוצה לקנות משהו חדש. וכך קניתי מחבת אחת למשך שארית חיי !! חֲרָדָה!

מגוון

ציטוט: vega1981

(y) אני מציע לדבר עליהם באופן כללי, מכיוון שאני מבלארוס ואני בקושי מוצא את החברות שמציגות הבנות.
היה צורך לקנות מחבת חדשה. אני פורץ דרך אפשרות זו. : girl_cray: הייתי רוצה לדעת את היתרונות והחסרונות שלהם במהלך שימוש ארוך טווח.

איי, קנו קרמיקה ויקטוריה ואל תטרחו! כמו תמיד, אלומיניום בעל קירות עבים, עמוק - יהיה נוח לכיבוי.

vega1981

קניתי אותו, לפני כ -3 חודשים, מחברה גרמנית. אני מטגן, פגר ודי שמח.

אינסאווה

ויש לי סיר עם ידיות סיליקון, שאפשר להשתמש בתנור (וזה מאוד נוח). 3 שנים של פעולה מתמדת, והיא כחדשה.
מחבת עם ציפוי קרמי

ריטה

ציטוט: vega1981

למה לא לטגן?

הציפוי נשרף. אי אפשר לחמם אותו ריק בשמן ואז לשים משהו בשמן רותח ולטגן אותו. מכאן, זה מהר מאוד נופל.

אבל קניתי תבנית קרמיקה לפנקייק - אני עדיין לא מספיקה ממנה.

סזלקססטר

ה"קרמיקה "שלי התחילה להישרף בפחות מ- 6 חודשי פעולה, כלפי חוץ הכל בסדר, רק הכל נשרף אליו טפלון במצב פעולה זה משמש לפחות 3 שנים

ג'וליה החמישית

זה אותו סיפור עם קרמיקה. מקלות קטועים.

LenaV07

vega1981

יש לכם גם אפשרות להשתמש במנות המצוינות של היצרנית הבלארוסית "קוהאר". אנחנו שופכים כאן רוק, ש"העין רואה, אבל השן לא ", אבל אלוהים עצמו הורה לך ...
באשר לקרמיקה, הייתי משוכנע מניסיוני שלי שאותו טפלון, רק תחת שיווק אחר. קניתי מטבע איטלקי. כתוב שאין צורך באתרים מיוחדים וכו '. בקיצור, עדיין השתמשתי בזה בזהירות, בהתחלה הכל היה פשוט נפלא, ואז הופיעו שריטות על הציפוי הבהיר, ואז הכל התחיל להישרף, אפילו הביצים. אני לא אגיד בוודאות, אבל מקסימום חצי שנה וזהו, קירדיק. אני משתמש בשני כקריסטלי, רק עם מרית עץ או סיליקון רך, ולמען האמת, מלבד ביצים מקושקשות או לביבות, אני משתדל לא לטגן עליו שום דבר.

אינסאווה

ציטוט: LenaV07

vega1981

קניתי מטבע איטלקי. כתוב שאין צורך באתרים מיוחדים וכו '.בקיצור, עדיין השתמשתי בזה בזהירות, בהתחלה הכל היה בסדר, ואז הופיעו שריטות על הציפוי הבהיר

המטבע שלי בתמונות הוא כמה הודעות לעיל, אני משתמש בסיליק. ועץ. שכמות. ביי פאה-פאה

ספוך

הייתי רוצה להתבטא !!! אני גם רוצה מחבת חדשה, אבל אני לא יודע באיזו אחת לבחור. לפני כשלוש שנים קניתי קרמיקה (ציפוי אפור), לאחר השימוש הראשון שנשרף (הכתם השחור נשאר), כחצי שנה אחר כך חמדתי את המחיר: זה לא היה יקר, קניתי עוד אחד, אחר, מ המשרד, לא אגיד בדיוק מה, אבל, אני חושד, סינית (החנות כל כך מפוקפקת). יש לה ציפוי מנומר שחור: זה עובד עד היום. אז איזה לקחת?

דוכניך נדז'דה

ציטוט: ספוך

הייתי רוצה להתבטא !!! אני גם רוצה מחבת חדשה, אבל אני לא יודע באיזו אחת לבחור. לפני כשלוש שנים קניתי קרמיקה (ציפוי אפור), לאחר השימוש הראשון שנשרף (הכתם השחור נשאר), כחצי שנה אחר כך חמדתי את המחיר: זה לא היה יקר, קניתי עוד אחד, אחר, מ המשרד, לא אגיד בדיוק מה, אבל, אני חושד, סינית (החנות כל כך מפוקפקת). יש לה ציפוי מנומר שחור: זה עובד עד היום. אז איזה לקחת?

ואין על מה לחשוב, כמובן שיש לחפש שחור מנומר. זהו כיסוי שיש, הוא הרבה יותר טוב מקרמיקה בשימוש. בדרך כלל הם סינים או קוריאנים. יש לי שתי מחבתות כאלה, 26 ו -28 ס"מ - ווקים, מאוד נוח וקל לטיפול. כעת הם הופיעו בחנות המקוונת E5.

207

קניתי האקמן פיני. משהו שמן שרוף, אני חושב. וקירדיק למחבת, הכל הכל התחיל להישרף, אם כי הציפוי היה כמו שיש. באופן כללי זרקתי את זה. וקניתי ברזל יצוק כלשהו ממפעל בסנט פטרסבורג. השנה השלישית חלפה - היא מבעבעת במקום אחד. אבל הם לא מתפוצצים ושום דבר לא נשרף, מממ

ג'וליה החמישית

יש לי מחבת מנומרת שחורה, אבל היא עדיין נדבקת.

ספוך

לא, חבר'ה, אני חושב שזה לא נוגע לנקודה, אלא ליצרן. קניתי מחבת פלדה קרמית לדודתי בלבד (כמו שאמר בתיאור), במהלך עבודתי אני מתקשרת עם המחבת הזו. דודתה, כמובן, כבר ~~לְחַרְבֵּן~~ ugvazala: שריטות וכן הלאה, אבל שום דבר לא נדבק ואין כתמים שרופים, והציפוי, אגב, אפרפר (שלי באותו הצבע נשרף), ודודה - חיה וקיימת, למרות שדודה יכולה לשים ריק מחבת על האש. מנקים את המחבת בצורה מושלמת, היא לא נדבקת, כמו שאמרתי, שום דבר (קניתי אותה בחנות LIDL, לעתים קרובות יש שם מוצרים סיניים, אני חושב)

בבושקה

יש לי כמה קרמיקה: תבשיל מונטה (מטגן ופגר), שנה אחת, טיסה רגילה; גריל למארק (גריל סטייקים) למשך מספר חודשים, טיסה רגילה; פנקייק פיסמן, מספר חודשים, טיסה רגילה. : לטוס: אני משתמש בכולם מספר פעמים בשבוע. לפני כן השתמשתי בטיפל כל הזמן, אך האיכות הידרדרה מאוד והיה צריך לשנות אותה לעתים קרובות. עד עכשיו אני מרוצה מהקרמיקה. אין כתמים, אין כוויות, אין שריטות.

קירך

יש לי כבר את הקרמיקה השלישית של יצרנים שונים. חיי השירות שלהם עדיין נמוכים מזו של טפלון. עכשיו אני מקווה לדלימאנו. אבל זה חדש, אני עדיין לא יכול להגיד כלום. אגב, אפיתי אתמול פנקייק. יש לי יצרנית פנקייק מברזל בשביל זה. אני חושב שתן לי לנסות את זה על אפייה קרמית. לא אהב. כמובן, שום דבר לא דבק, אבל המראה והטעם על ברזל יצוק טובים יותר. בִּיוֹשֶׁר. במילה אחת, התאכזבתי מהקרמיקה, החלטתי להשיג ברזל יצוק ישן. למרות שאתה צריך לשמור עליה יותר בזהירות

ריטה

ציטוט: arto207

קניתי האקמן פיני. משהו שמן שרוף, אני חושב. וקירדיק למחבת, הכל הכל התחיל להישרף, אם כי הציפוי היה כמו שיש. באופן כללי זרקתי את זה. וקניתי ברזל יצוק כלשהו ממפעל בסנט פטרסבורג. השנה השלישית חלפה - היא מבעבעת במקום אחד. אבל הם לא מתפוצצים ושום דבר לא נשרף, מממ

כמו כן 2 מחבתות האקמן הלכו לערמת האשפה. אבל פנקייק האקמן פשוט סופר! כאן ותבינו. עם זאת, אני מנסה לחמם את זה לאט ולא יותר מדי.

טאט -63

גם הקרמיקה של ביול מאוכזבת.אני משתמש בו כחצי שנה, אין שריטות, אבל טיגון כבר לא אפשרי, אימה נצמדת לצדדים. חשבתי שלפחות זה יותר טוב מטפלון, כמה עייף מהייסורים איתם. רק כסף לטמיון

בבושקה

אני רוצה להוסיף שאני מחמם כל מחבת בהדרגה. יש לי אינדוקציה, ואני מתחיל לחמם ב 3. הביאו אותו בהדרגה ל 6-7-8 או 9 תלוי בתבשיל.

אינסאווה

ציטוט: דוכניך נדז'דה

ואין על מה לחשוב, כמובן שיש לחפש שחור מנומר. זהו כיסוי שיש, הוא הרבה יותר טוב מקרמיקה בשימוש. בדרך כלל הם סינים או קוריאנים. יש לי שתי מחבתות כאלה, 26 ו -28 ס"מ - ווקים, מאוד נוח וקל לטיפול. כעת הם הופיעו בחנות המקוונת E5.

אני מסכים לחלוטין! ובכל זאת, מצופה שיש עמיד יותר מקרמיקה. יוצא מן הכלל עבורי באופן אישי הוא מחבת עם קרם. כיסוי מטבעות, וחמש חלקים פשוטים יותר כבר בפח האשפה
ולחיי היומיום, השיש הוא הדבר. אבל זה יותר כדאי לאחסן בקרמיקה! אני חושב שזה לא שווה בשיש
אבל אלה עם שיש. יש לי שניים. אני משתמש בזה כל הזמן. יצרן FISSMAN
מחבת עם ציפוי קרמי

vega1981

: ילדה בחלומות: לבשלן אין מחבתות, חיפשתי קרמיקה. אנחנו נצפה.

francevna

יש לי מחבתות עם ציפוי קרמי מבית פרנק מולר 20 ס"מ, קוטר 28 ס"מ ועומק 28 ס"מ עמוק. אני מבשל הכל: אני מטגן בשר, דגים, ירקות ... לכולם ציפוי לבן, הצבע לא השתנה בשום מקום. אבל יש להם תחתית כבדה טובה מאוד, אולי זה משפיע. התחתית מתחממת זמן רב ואז המחבת שומרת על הטמפרטורה לאורך זמן.

ריטה, טאט -63, באבוצ'קהומה החלק התחתון של התבניות שלך?

בבושקה

ציטוט: francevna

יש לי מחבתות עם ציפוי קרמי מבית פרנק מולר 20 ס"מ, קוטר 28 ס"מ ועומק 28 ס"מ עמוק. אני מבשל הכל: אני מטגן בשר, דגים, ירקות ... לכולם ציפוי לבן, הצבע לא השתנה בשום מקום. אבל יש להם תחתית כבדה טובה מאוד, אולי זה משפיע. התחתית מתחממת זמן רב ואז המחבת שומרת על הטמפרטורה לאורך זמן.

ריטה, טאט -63, באבוצ'קהומה החלק התחתון של התבניות שלך?

הסתכלתי בתחתית כולם. מבחוץ זה נראה כמו דיסק מתכתי מובנה, מבריק מאוד כמו נקודות פולקה (למארט, פיסמן), חלק, כדי להתאים לציפוי החיצוני של המונטה. אנסה לצלם, להוציא מחשב נייד ולהראות אותו במידת הצורך.
הנה מבט מבחוץ. החלק הפנימי חלק, למעט הגריל (מצולע)

francevna

ציטוט: בבושקה

הסתכלתי בתחתית כולם. מבחוץ הוא נראה כמו דיסק מתכתי מובנה, מבריק מאוד, כמו נקודות פולקה (למארט, פיסמן), חלק, בהתאמה לציפוי החיצוני של מונטה. אנסה לצלם, להוציא מחשב נייד ולהראות אותו במידת הצורך.

גם הצד החיצוני שלי נראה, אבל שכחתי לכתוב שחלקו הפנימי של המחבת מצועצע, אולי בגלל זה שום דבר לא נדבק.

francevna

ציטוט: בבושקה

הכנסתי תמונה לתשובה הקודמת שלי.

למחבתות שלי יש אותו תחתית כמו המחבת בצבע הדובדבן שלך.

בבושקה

ציטוט: francevna

למחבתות שלי יש אותו תחתית כמו המחבת בצבע הדובדבן שלך.

זו הפנקייק של פישמן. אני אוהב לאפות עליו לביבות. מסתבר שהוא דק.

ולרקה

במתנה מנציג החברה נתתי לי מחבת בשם סילית. וזה נראה לי מוזר ששום דבר לא צריך לדבוק בזה, אבל אתה יכול לשרוט את זה. וביום הראשון הביצים הטרופות ואפילו החמאה שלי נדבקו לגמרי. ולמחרת נאטמו תפוחי האדמה בצורה כה יסודית, עד שגם לאחר שעמדו יומיים בכיור עם מים, היה בעייתי לקלף את תפוחי האדמה.

ג'וליפרה

ולרקה, ואתה יכול למנות את הדגם או תמונה של מחבת הסילית?
פשוט יש להם הרבה אמייל שאינו מקל, אולי יש לך עותק כזה?

בבושקה

ראיתי את ההודעה שלי עם מחבתות .. כמעט שנה עברה, אבל הם עדיין עובדים. אין בעיה. בפיסמן אני מכין פנקייקים 1-2 פעמים בשבוע. כאן.

מוזוצ'קה

אני גם אשתף את הניסיון שלי, אני מקווה שמישהו ימצא את זה שימושי.
1. מחבת ברגהוף

+ הידית פותחת, בהתחלה היה ציפוי טוב.
- יש חסרונות נוספים: צורה מאוד לא נוחה, היא נראית עמוקה, אבל כל הזמן היא מנסה להתכופף ולהפריע בצורה לא נוחה, מוצרים עפים החוצה.
היא שירתה חצי שנה והכל התחיל לבעור לחלוטין. נקודות שחורות הופיעו בנקודות הלבנות.השתמשתי רק במרית סיליקון.

2. מחבת מסדרת קווי אינדוקציה גרניט

אני משתמש בו מזה שנה, שמתי לב רק ליתרונות עד כה))
עמוק, נוח, יציב. קל יותר מברגוף.
שום דבר לא נשרף, קל לניקוי.

francevna

ציטוט: בבושקה

ראיתי את ההודעה שלי עם מחבתות .. כמעט שנה עברה, אבל הם עדיין עובדים. אין בעיה. בפיסמן אני מכין פנקייקים 1-2 פעמים בשבוע. כאן.

טטיאנה, הזמן טס במהירות. אז אני מאוד מרוצה מהמחבתות שלי, טובות כמו חדשות. אתמול נכדי הוסח והבצל שלי היה מבושל יתר על המידה והמחבת הייתה לבנה בפנים, חשבתי שהרסתי את הציפוי הקרמי. אבל לא, הכל נשטף נקי. שלגייה.

בבושקה

הכל, זה מאוד משמח כאשר הדברים נמשכים זמן רב.

שְׁנִינוּת

ציטוט: vega1981

: ילדה בחלומות: לבשלן אין מחבתות, חיפשתי קרמיקה. אנחנו נצפה.

וזה לא יקרה. הוא לא מזהה אותו ואמר בצורה משכנעת מדוע. האם אתה אפילו משתמש ב"קרמיקה "במרכאות, כמו סזלקססטר... האדם פשוט יודע מה זה. גלה גם. הוא נתן קישור. לפחות קרא מה זה "קרמיקה". בקיצור, המרכיב העיקרי הוא - פולי-אורגנו-סילוקאן... ג'ל כזה עם קרמיקה יש רק סיליקון במשותף. וגם אז לא בצורה טהורה, אלא תחמוצותיה. SiO. לפעמים אני שואל:
- האם חימר קרמיקה?
- ובכן כן...
-איך אתה מדמיין חימר במחבת?
-
אותו דבר עם "שיש".
והקישור הזה הוא להירגע.
על מותגים
ברגהוף ומונטה

על מותגים
xxx: בעיקר אותם יצרני כלי שולחן מיוצגים בשוק הרוסי והאוקראיני. הם הפכו מוכרים בחנויות, הם מפורסמים בכבדות בטלוויזיה ובמגזינים קולינריים וכמעט קולינריים. מדובר בחברות גיפפל, ברגהוף, וינצר, ויטס, ברגנר, רונדל וכו '. כל החברות הללו טוענות שיש להן היסטוריה ארוכה, הן מפורסמות בעולם, המנות שלהן איכותיות מאוד, מיוצרות בגרמניה, בלגיה, צרפת, שוויץ וכו 'נ. ותהיתי אם זה באמת כך. אם תזין את שמו של Vinzer בגוגל, הקישור הראשון לאתר יהיה 🔗... אנחנו נכנסים ורואים שהאתר ברוסית, יש הזדמנות לצפות באתר באנגלית, הסיסמה אומרת "כמיטב המסורות של שווייץ", וב"אנשי קשר "אנו מוצאים את הקואורדינטות של חברות מסחריות של הפוסט. - המרחב הסובייטי ומדינות CMEA, והקואורדינטות של חברה אוסטרית כלשהי. יש לי שאלה: איפה האתר השוויצרי של החברה? אני חושב שזה בכלל לא קיים והשוויצרים אפילו לא שמעו על מנות כאלה. חיפוש אחר רונדל מוביל ישירות אל 🔗, במגעים מוסקבה, ברלין, קייב. יש אתר אוקראיני, אתר רוסי, אבל איפה היליד - גרמני? תאמינו או לא - מצאתי את זה, אני חושב שטעיתי, טעיתי שחשדתי שיצרן הונאה. אני נכנס לאתר 🔗 ואני רואה ... צמיגי רכב. בקיצור, לחיפוש בכל חברות הכלים האחרות היו תוצאות זהות - לא נמצא זכר לאתרים גרמניים, צרפתים או חברות זרות אחרות. למרות שאולי נראיתי רע? ככל הנראה, אתה רק צריך להשלים עם העובדה שכל המנות בשוק שלנו מיוצרות ברוסיה, אוקראינה וסין. ככל הנראה בסין. מצד שני, מדוע לרמות את הקונה בחוצפה כל כך? המתג משנה את שפת האתר הרוסי מרוסית לאנגלית או גרמנית. Google for Röndell מוצא רק אתרים ברוסית המשבחים את המאכל הגרמני הנפלא הזה. רק משום מה בקטע הגרמני של גוגל איש אינו יודע על כלי השולחן הנפלא הזה.
עזב את 13 ביולי 2010
פרטים נוספים: 🔗

לאחר שקראתי את המידע המשעשע הזה וחיבר את בעלה המתקדם, מומחה IT, לחיפוש, גיליתי שכותבת הפוסט הזה לא שוכבת במילה אחת: מכל המותגים הידועים הללו, רק BergHOFF ו- Moneta באמת קיימות. במקום בו הם מוכרזים - בבלגיה ובאיטליה. מנות של כל "המותגים" האחרים מיוצרות במקרה הטוב ברוסיה או באוקראינה, במקרה הרע בסין.
איכשהו הרגשתי עצוב
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0
ברגהוף ומונטה
לאחר שבחנו כמה אפשרויות של יצרנים שונים בחנויות, לאחר בחינה, נגיעה והרחרח, הם בחרו בחברה הגרמנית רונדל.נראה שהיא עשויה בצורה יפה, מהורהרת ונשמעת מאוד, קופסה נחמדה וכל זה (אמנם קשה לומר משהו יותר מגושם - רק יומיים מהקנייה).
לאחר הרכישה, כמובן, נכנסתי לאינטרנט בכדי ללמוד את נושא "האיכות הגרמנית למקצוענים".

חיפוש אחר רונדל מוביל ישירות אל 🔗, במגעים מוסקבה, ברלין, קייב. יש אתר אוקראיני, אתר רוסי, אבל איפה האתר הגרמני? אחרי קצת מאמץ מצאתי את זה ... ובכן, אני חושב, לשווא חשדתי שהיצרן הונאה. אני נכנס לאתר 🔗 ואני רואה ... צמיגי רכב. בקיצור, החיפוש לא נתן עקבות באיכות גרמנית בדיוק.

טיפס לחפור עמוק יותר - כן, למעשה, רחוק מאוד ולא היה צריך לטפס.
באתר הרשמי של RosNIIROS פרץ במהירות את הדומיין. התברר כי הדומיין רשום ב- LLC Business Alliance. והרגליים צומחות ממשרד גולדר אלקטרוניקה ( 🔗), המייצרת את טכניקת ויטק ובעליה הוא מר א 'דרוויאנצ'נקו. שם, גם בעת רישום דומיין, הסבון מצוין ובגולד-

הנה "האיכות הגרמנית למקצוענים" ... עוד: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0

פרנצ'צ'וקו

אשפה קרמיקה זו, שיווק ((

היא גם נכנעה לטיפשות ללא הבנה ((כתוצאה מכך, שתי תבניות קרמיקה כבר אכלו כבר שנתיים.

עכשיו קניתי את טרוורדיג עם ציפוי דופונט מקצועי באיקאה, 10 שנות אחריות; קראתי את זה באתר דופונט - הם ממליצים על ציפוי זה לכלי בישול מקצועיים.

בדאצ'ה, מחבת עם פלטינה פלוס מדופונט (קניתי מנות למסעדות ב- Pe100) שימשה במצפון יותר מ -5 שנות אחריות מוצהרת.

לדופונט יש ציפויים מגניבים אפילו יותר מאשר כלי בישול מקצועיים, עד שהבנתי באילו חברות משתמשים בהן.

מבחר טוב של מחבתות על תא המטען