לחם אגוזי לוז עם פירות יבשים

קטגוריה: מוצרי מאפה
לחם אגוזי לוז עם פירות יבשים

רכיבים

מגוון פירות יבשים (משמשים מיובשים, תאנים, תמרים) 100 גרם
בננה מחשב אחד
אֱגוזי מלך 60 + 30 גרם
חמאה 130 גרם
סוכר 100 גרם
דבש נוזלי 2 כפות. l (30-35 גרם)
ביצים 2 יח '
קמח חיטה 1 ג 225 גרם
אבקת אפייה שקית אחת (10 גרם)
קינמון 1/8 כפית
הַספָּגָה
סירופ סוכר 50 מ"ל
רום 10 מ"ל

שיטת בישול

  • מגוון פירות יבשים (יש לי משמשים מיובשים עם תמרים 1: 1), שוטפים, מייבשים וקוצצים דק.
  • חותכים את הבננה לקוביות.
  • קוצצים 60 גרם אגוזי מלך, מייבשים במחבת ללא שומן (פשוט קצצתי).
  • מחממים את התנור ל -160 מעלות צלזיוס ומבשלים את הבצק.
  • בקערה עמוקה טוחנים חמאה מרוככת עם סוכר ודבש, טורפים פנימה ביצים. מקציפים את המיסה בעזרת מערבל. מנפים קמח מאבקת אפייה, ולערבב חלקים, ללוש את הבצק. מוסיפים קורט קינמון, פירות יבשים קצוצים ובננה. מניחים את הבצק בתבנית אפייה ומשטחים. מפזרים אגוזי מלך קצוצים גס (30 גרם) ואופים בהסעה למשך שעה.
  • שים את הכיכר המוגמרת על רשת ומניח להתקרר.
  • משרים את הכיכר עם סירופ סוכר ורום, אם רוצים.

המנה מיועדת ל

10 מנות

זמן ההכנה:

1,5 שעה

הערה

המתכון ממגזין "ליסה. בתאבון!" מס '11/2012
לא הרוויתי את העוגה, היא כבר די ריחנית, הפירור לח בינוני, מתוק.
בתאבון! לחם אגוזי לוז עם פירות יבשים

לְהִתְפַּתֵל
אניה, התגלה כיכר אצילה !!! מעורר תיאבון מאוד וללא ספק טעים!
לילאי
אה-אה-אה-אה, כמה טעים זה צריך להיות! מהרו בסוף השבוע לטעום את המעדן הזה!
סבטלאנאור
אפיתי את הלחם המדהים הזה לא פעם! כמה שזה טעים! ולא ניתן להעביר את הארומה! כשנאפה לראשונה, הוא נעלם מהשולחן בדקה אחת. עכשיו אני לישה מהכמות הכפולה ואופה בתבנית לחם. אניה, תודה רבה ששיתפת את המתכון.
לחם אגוזי לוז עם פירות יבשים
אנקה_דל
כמה אני שמח שאהבתי את המתכון
תודה על המשוב שלך. אפו בהנאה ובאהבה לשמחתכם ושל יקיריכם.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם