חזיר "צמה"

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר צמה

רכיבים

בשר חזיר 300 גרם.
ביצה מחשב אחד.
תיבול לבשר טַעַם
מלח טַעַם
פלפל טַעַם
שמן לטיגון 2 כפות. כפיות
קיסם שיניים 2 יח '
פרורי לחם 4 כפות. כפיות

שיטת בישול

  • אנחנו לוקחים בשר חזיר, רצוי שקשה (היה לי אסקלופה מוכנה), מקציפים היטב, ממליחים, מפלפלים, משפשפים בתבלינים. ואז אנחנו חותכים כל חלק לשלושה חלקים וקולעים אותו, מהדקים את הקצוות בעזרת קיסם. חזיר צמה
  • מקציפים מעט את הביצה.
  • טובלים כל צמה בביצה, ואז מגלגלים בפירורי לחם ומניחים במחבת. מטגנים בשמן עד שהם רכים.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 יח '

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

זו יותר מצגת חגיגית מאשר מתכון.
אם מכים את הבשר בצורה גרועה, אז "הצמה" תהיה סמיכה והבשר יהפוך לקשה.

פופניה
יוֹפִי!
מדוזה
מעניין מה קורה אם קולעים צמה בטכנולוגיה דומה מרצועות בשר משלושה סוגים, למשל חזיר, בקר ובשר טלה?
פסיצ'יקה
אני חושב שיהיו זיקוקים של טעם, חותכים חתיכת צמה ומקבלים 3 סוגי בשר על מזלג אחד: -D שלושה באחד
chaki2005
כמה מגניב! רעיון מגניב.
פלוקס
הממ .... אז אפשר לארוג כל כך הרבה סוגים שונים של צמות, למשל, בתוספת משהו אחר (אריגה לצמה)!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם