לחם גבינה מי גבינה

לחם גבינה מי גבינה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	450 גרם
שמרים יבשים	1.5 שעות l
מלח גס	1.5 שעות l
סוכר	2 שעות l
סרום חלב	210 מ"ל
שמן זית	רחוב 1.5 l
ביצה	מחשב אחד
גבינה מגורדת דק	120 גרם

שיטת בישול

• מנפים קמח, מגרפים אותו בתבנית, קוברים שמרים וסוכר בגבעה, יוצקים מלח על תחתית התבנית. מחממים את מי הגבינה לכ- 37 מעלות, מערבבים עם הביצה והחמאה, יוצקים לתבנית (איפה המלח). אני מוסיפה גבינה על אות, יוצקת מעט על גבי הלחמניה, היא תתערבב. אנחנו מחכים! יצרנית לחמים VICONTE VC-800, מצב מדינה, זמן 3h50min, M / L, קרום בינוני,

זמן ההכנה:

3 שעות 50 דקות

הערה

השתמשתי בגבינה אחרת, כשיש לי אותה, ופרמז'ן ורוסית וכו '. יותר מכל אהבתי אותה עם פושכונסקי המוחזק, ארומטי מאוד. הלחם מתגלה כרוך, אוורירי, עם קרום פריך, כמעט לא מתוק.

מתכונים דומים

לחם גבינה עם שמיר על בירה (תנור) (Kate_Lus)

לחם הגבינה של ג'יי המלמן (barbariscka)

"לחם גבינה (גליה 13)

אבל איך מסתכלים על לחם שופע ואוורירי עם קרום פריך?

כאן! רק מהכיריים, כך שאין צילום חתוך. תודה למנהל על אתר נפלא! שנה טובה!

תודה על המתכון! הלחם התגלה כסתם ענקי !!!!