ריאות ריאות
ציטוט: MariS

משהו קרפיון קטן לא נתקל ... והגדולים, כנראה, לא יהיו כל כך טעימים, ואז איך מכניסים אותו לקערה גדולה?
מרינה, שמתי שלוש קרפיונים טובים במולטי קוקר 5 ליטר. לרוחב ושמנמן. קרה.
ריאות ריאות
ציטוט: MariS

משהו קרפיון קטן לא נתקל ... והגדולים, כנראה, לא יהיו כל כך טעימים, ואז בקערת ה- MV איך למקם אותו - גדול?
מרינה, שמתי שלוש קרפיונים טובים במולטי קוקר 5 ליטר. לרוחב ושמנמן. קרה.
אנה 1957
ציטוט: ארקה


איזה מצבים
גַחְמָהאני חושב שתנור איטי יהיה מושלם.

האם אתה צריך לעטוף אותו גם בנייר כסף ב- MDV? או רק לתחתית? יש לי את זה לאחרונה, רק התחלתי לשלוט. באילו מצבים וכמה זמן כל אחד מהם אופטימלי? עשיתי את זה בסרט המצויר, אהבתי.
ארקה
ציטוט: Anna1957

האם אתה צריך לעטוף אותו גם בנייר כסף ב- MDV? או רק לתחתית? יש לי את זה לאחרונה, רק התחלתי לשלוט. באילו מצבים וכמה זמן כל אחד מהם אופטימלי? עשיתי את זה בסרט המצויר, אהבתי.
אנה, אני לא הבעלים הגאה של MVD
עדיף לשאול את המשתמשים בו על המצבים בנושא MVA
MariS
ארוצ'קה, סוף סוף שמים קרפיון על האפייה במותג שלי! 3 פעמים על המאפה ובהמשך על החימום הוא יעמוד עד הערב ... הבנת נכון?
מכרים תפסו את הקרפיון במו ידיהם, שוחטים והביאו אותה. אני רק צריך להפעיל את ה- MV.
אנו מצפים לערב!
ארקה
הבנתי את הכל נכון, ככל שהוא נמשך יותר זמן, כך הוא ייצא טעים יותר
אפילו צבע הבשר יהיה קרמי, כמו חלב אפוי
ציטוט: MariS

מכרים תפסו את הקרפיון במו ידיהם, שוחטים והביאו אותה. אני רק צריך להפעיל את ה- MV.
יש אנשים הגונים!

ועכשיו יש לנו מעדן חדש מסבתא - קרפיון קטן מיובש (כמו פטריות). אלה "זרעים" כל כך מתוקים שלא תוכלו לקרוע את עצמכם מהם! אתה יושב, מחץ, רק הרכסים נשארים
MariS
ציטוט: ארקה

יש אנשים הגונים!

אני עצמי לא מפסיק להיות מופתע. והייתה תקופה בה הוצפנו בקרפיונים מרופטים, עד שהתפללנו להשעות את "המשלוחים". עכשיו אנחנו רק זוכרים.

הקרפיון התגלה כל כך טעים, תודה רבה, נטשה! בישלתי במותג 6050, הייתי צריך לשים את האפייה 3 פעמים במשך שעה אחת, ואז הוא נמק במשך 4.5 שעות ... אכלנו את זה במהירות - כמעט עם עצמות, טעים מאוד!
בסיר הלחץ שלנו אתה יכול להתבשל פחות, אני חושב. או לאפות שעתיים. עלינו להתנסות.
נחזור על כך באופן חד משמעי. יתר על כן, הקרפיון הזה כבר היה קפוא, ואני רוצה לנסות לבשל אותו טרי ככה.

קרפיון פוליסיה מסבתא של ארקינה (רב-קוקר רדמונד RMC M4502)

חבל שהתצלום לא משקף את הצבע והריח הזה, ועוד פחות טעם ...

ציטוט: ארקה


ועכשיו יש לנו מעדן חדש מסבתא - קרפיון קטן מיובש (כמו פטריות). אלה "זרעים" כל כך מתוקים שלא תוכלו לקרוע את עצמכם מהם! אתה יושב, מחץ, רק הרכסים נשארים

לפני הרבה זמן, בילדותי, ניסיתי את זה כששהיתי בכפר ... הכל היה שם טעים מאוד. אני זוכר במיוחד את הדגים שנתפסו במו ידי, מטוגנים באוויר הצח ואוכלים שם - אלה רשמים שלא יימחקו!
ארקה
מרינה, יצא מושלם! צבע - בז 'ורדרד, מבושל - זה מה שאתה צריך!
המשמעות של רפיון ארוך היא לא רק בטעם, אלא גם בריכוך הזרעים עד כדי כך שהם הופכים רכים ולא מזיקים, כמו בקופסאות שימורים. אז לא הייתי מקצץ את הזמן.
אני, במקרה של מספר גדול של קרפיונים, עושה על נייר אפייה בתנור ללא נייר כסף עם ירידה הדרגתית בטמפרטורה: קרא כאן
MariS
באותו אופן, תוכלו לבשל קרפיונים ודגים קטנים אחרים! כל כך טעים ובריא!
אנו שמחים. תודה רבה לך שוב. הקרפיון האהוב על בעלי, פתאום, התחיל לבשל אחרת ואני מאוד אוהב את זה ...
ארקה

ותודה על דיווח הצילום!
ז'יווצ'יק
ארוצ'קה, תודה רבה על המתכון)
מאוד אהבנו את הדג הזה. וקחו זאת בחשבון שהבעל והבן לא אוהבים דגים, ואז מתברר שהם לא אוהבים, כי אתם צריכים לבחור עצמות זעירות.
והנה יופי ... לא היו עצמות דקות בכלל.
רק, כמובן, הדג שלי עצמו לא כל כך טעים. ובכן, כמו שקושמאש שלנו נהג לומר, מיי, תה מיי. היה לי מקק. כן, ואין לי גריל לטגן את הקרום ... אה ...

קרפיון פוליסיה מסבתא של ארקינה (רב-קוקר רדמונד RMC M4502)

אה, כן ... שכחתי לכתוב שהבצל נכנס לגמרי לבטן ושפך אותו מעל.
אפוי ב- DEX. אופים שעתיים ומבשלים 5 שעות.

ארקה
טניה, שמחה בשבילך ובמיוחד על המרק. ניתן לקנא בגורל כזה רק!
ראד טוב גם הוא, פשוט לא שמנוני כמו קרפיון. ואפשר היה להשחים אותו מתחת לגוף החימום העליון של התנור, אם כי לא בהכרח.
עבור הדייגים!
ז'יווצ'יק
ציטוט: ארקה

ואפשר היה להשחים אותו מתחת לגוף החימום העליון של התנור, אם כי לא בהכרח.

אז יש לי את תנור הגז הפרימיטיבי ביותר, הפסטוס. אין טמפרטורה או גריל. רק שני לבנים מונחות מתחת.
ארקה
ציטוט: ז'יווצ'יק

אז יש לי תנור הגז הפרימיטיבי ביותר, הפסטוס. אין טמפרטורה או גריל. רק שני לבנים מונחות מתחת.
סוויטקה
כבר אמרתי מה עשיתי בסוף השבוע? :-) אמא הביאה קטנטנים, עם כף יד. וגם פיזרתי עליו מלח וסוכר - הפחתתי את הדוק ממנהל על חשבון שטיחי חרסינה קטנים שכבו בתחתית. החלפתי אותם כל שעה במקומות, כי הם היו נשרפים. הסוכר היה מקורמל והתברר שזה קרום צלוי מדהים ללא שום גריל :-) עכשיו אני תמיד עושה זאת למען קרפיון! עצמות קטנות כלל לא מורגשות. בבטן הדגים דחפו את כל מה שבא ליד! זו פנקסים מצוירים
SchuMakher
אה, ואני באופן קבוע מכין אנטו טעים .... ליובה תופסת, אבל אני כן .... לא משתעממת בכלל ... בדג אנטו, העיקר לזכור בזמן שאתה צריך לבשל אותו , אחרת לא יהיה מספיק זמן!
קירך
ציטוט: sweetka
התברר שזה קרום גריל מדהים ללא שום גריל
תוכלו ללמוד עוד על סוכר וזמן בישול בפנאס
סוויטקה
אנשים, אבל אין פרטים מיוחדים. ייבשתי את הדג במגבת, שמתי 2 קופסאות שימורים - עם מלח וסוכר. אתה תוקע את האצבעות במלח וסוכר ומשפשף את הצדדים בתוך הבטן. אין פרופורציות ככאלה. טוב, סוכר, רק לא להגזים. כנראה איפשהו בסביבות 35-40% סוכר ו 60-65% מלח. דחף את כל מה שיש ליד הבטן (במקרה הזה, היו לי פלפלים סלטים) ועטוף אותו בנייר כסף. זמן - בין 3 ל -4 שעות. רק אם הדג קטן, כמו שלי, ולא גדול, כמו שארקה כתב, אז תהפוך אותו כל שעה. מצב אפייה.
ארקה
Karaaaasiki!
מנה נוספת מסבתא שלי. היא ייבשה צלבונים קטנים בתנור עד לקרוטונים. ואז הם נאכלו מיד כמו זרעים.

והשנה, מאשה, בפליסה (אם כי לא תפסו, אלא קנו, הופיע שירות חדש כזה) צליבים גדולים כל כך טוגנו, הייתי כבר מקנא (הם שלחו לי בקביעות תמונות, הקניטו אותי). זוכרים את אותה מחבת גדולה? שלושה צלבים מתאימים בכל פעם.

ודגים מבושלים, כן, האהובים ביותר עד כה.
ארקה
שיקרתי, 6 צלבים טובים נכנסים למחבת
סוויטקה
ארוצ'קה, יקירי, באיזה סוג מחבת מדובר?! ותגיד לי, האם זה לא המשפחה שלך Iwasyka-telesyk בכיריים ... tavo ... במחבת?
ארקה
מחבת קטנה ... בקוטר של יותר מ -50.
והילד, לא, לא אנחנו, אנחנו רק אלה שאוכלים רע
SchuMakher
כן, מחבת אצילית, אתה צריך למצוא תמונה, דה מאס מטגן עליה תפוחי אדמה ... סוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווול ;-) אני מייצג את כל הצלבנים האלה ... מממ ...
סוויטקה
בנאדם, מצא את התמונה! אני גם רוצה להסתכל על זה!
SchuMakher
אני אמצא, הרשה לי להגיע למוסקבה
גאלה 10.
ארקה-נטע, יש לי תודה ענקית !!!
מוכנים בדיוק לפי משטר הטמפרטורה: 3 שעות אפייה + 6 שעות חימום במותג 37502.
זה בסרט המצויר:
קרפיון פוליסיה מסבתא של ארקינה (רב-קוקר רדמונד RMC M4502)
מקופל:
קרפיון פוליסיה מסבתא של ארקינה (רב-קוקר רדמונד RMC M4502)
הם אכלו את זה עם העצמות, הם כל כך רכים!
והשאריות ישירות בנייר הכסף - במקרר:
קרפיון פוליסיה מסבתא של ארקינה (רב-קוקר רדמונד RMC M4502)
לא בישלתי דגי נהר כבר כמה שנים, בדיוק בגלל העצמות. הייתי אוכל את עצמי, אבל אמי (בת 91) ... ואז הביאו לי כ -50 צלבים. ובכן, אל תזרקו אותו ... המתכון הזה נמצא בסימניות שלי כבר שנה. קראתי את הביקורות והחלטתי להסתכן. ומסיבה טובה !!!!
שוב תודה על המתכון המדהים!
סוויטקה
שונא לתפוס את כל הקרפיונים! לא מספיק למתכון הזה בעצמנו!
גאלה 10.
סוויטקהוהם הבטיחו לי עוד קרפיון! אני אקפיא את זה, ובחורף אני אא / נאטום קאאאאק ...
סוויטקה
וזה מה שאתה מתרברב עכשיו, הא? (מסתיר את הקרפיון שלה מאחורי הגב) שאתה בעל קרפיון חמדן? אבל הוא נראה כמו אדם טוב ...
גאלה 10.
כן, כולנו מסתכלים ... עד שהצלבנים נשא ...
סוויטקה
(דוחף את הצלבנים שלו חזק יותר למקפיא). אבל אני לא כזה! אני נדיב! ו ... ו ... ובכל זאת אין לי כלום.
SchuMakher
סבטק, בוא נלך לבריאנסק, קח את הקרפיון!
סוויטקה
משון, זה בדיוק בשבילי! אם מישהו צריך לקחת משהו ממישהו, אז אין עוזר טוב יותר!
סימן ביקורת, ספר לנו מתי אוכל לבוא אליך? (כלומר, כשאתה לא בבית?)
SchuMakher
... והצלבנים לבד בבית!
סוויטקה
בשיר הזה נחליף אותו ב"קרפי-קידס "
SchuMakher
בְּדִיוּק! אבל 6 רכישות לא מספיקות לנו ... ואין זכר לעדים ...
גאלה 10.
דפצ'ונקי !!! סבטקה, מאשה, אני אחלוק את קרפיון הקרוסיאנות מרצון, פשוט בוא !!!! ואז נאכל אותם ביחד ונוכל לשטוף אותם עם כל דבר ... ומחבר המתכון, ארוצ'קה, אני מזמין גם אותך! ואתה לא צריך לחכות שהצלבנים יישארו בבית לבד ...
כֵּיף
אתמול קראתי את הנושא הזה ... בבוקר הלכתי לקרפיון!
לא ... בהחלט הנחתי שזה טעים ... אבל לא במידה כזו !!!
Ukusnaaa ... לחרפה!
תודה לך, ארקה! וקשת עמוקה לסבתא!
לוקסה
גם אני נכנעתי לקרפומניה ובישלתי בסרט מצויר, לא טיגנתי בגריל, צליתי פאטאמושה בארץ, איך זה יצא? לְהַבִּיט
קרפיון פוליסיה מסבתא של ארקינה (רב-קוקר רדמונד RMC M4502)
לוקסה
ברכה לסבתא!
סוויטקה
בנות, תפסיקי להפחיד דגים!
גאלה 10.
ציטוט: sweetka
דוחף את הקרפיון שלו חזק יותר למקפיא
למה להפחיד משהו? המקפיא עצמו מלא! הודו בשוגג ...
לוקסה
סוויטקה, הם עצמם נדבקו אז, נתקלו בסדר- ku כל קרפושיקוב פרמטסלה - אתמול זה היה. היום יש לי הרבה כבוד לקרפודה שלך. : אופס: יש לי שם חלב. אני אלך לטמקה מולטיפסטנוס.
GuGu
ארקה, תודה על המתכון, מסומן בסימניות ... אני בהחלט אעשה את זה, אני אוהב דגי נהר, אבל הוא גרמי ... וזו דרך נהדרת לרכך את העצמות ...
SchuMakher
ומה שמעניין, בסרט המצויר העצמות מתרככות יותר מאשר בתנור, איך!
גאלה 10.
מאשהובכן, שנאמר, אני עכשיו בתנור ולא אנסה. ואני הלכתי ...
סוויטקה
מטילדה, חזור בתשובה! כמה שילם לכם המולטי-קוק!? תן הכל לדודה טובה סבטה למען מטרה טובה - קנה קרפיון ו לזלול בשקט להחזיר אותם למשפחותיהם על ידי שחרורם לים! (חייכו בהילה ובעיניים טובות וכנות).
SchuMakher
גליון, תעשה את זה בתנור, זה בטוח לטעום!

סבטקה! מטילדה לא למכירה!
GuGu
ציטוט: ShuMakher
ומה שמעניין, בסרט המצויר העצמות מתרככות יותר,
עשיתי גם מקרל וגם הרינג בסרט המצויר, העצמות אפילו לא הורגשו, זה היה טעים .. אבל הריח במהלך הבישול היה נורא (וזה 5-6 שעות ...) ... אבל לא חשבתי לבשל קרפיונים כאלה, אבל היו לי איכשהו קטנים .. אבל זה לא אוכל, אלא תרגום של המוצר ...
גאלה 10.
ציטוט: ShuMakher
לעשות את זה בתנור, זה טעים safsem שונה!
אמא לא יכולה לאכול עם עצמות ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם