אזו בטטרית

קטגוריה: כלים בשריים
אזו בטטרית

רכיבים

בָּשָׂר 500 גרם
בצל בצל 1-2 יח '
חֲמוּצִים 1-2 יח '
תפוחי אדמה 6-8 יח '
שום 1-2 פרוסות
רסק עגבניות או קטשופ 1-2 כפות. כפיות
עלה דפנה, מלח, פלפל

שיטת בישול

  • שוטפים את הבשר, חותכים לרצועות ומטגנים קלות בשמן צמחי במצב "אפייה". מוסיפים את הבצל, חותכים לחצי טבעות דקות, ומטגנים את הבשר והבצל עד שהבצל רך. מוסיפים רסק עגבניות, מלפפונים קצוצים דק או מגורדים גס ומעט מים או מרק. שמנו את מצב "תבשיל", הלחץ הוא 3. למשך 20 דקות. בשלב זה, מטגנים קלות את תפוחי האדמה חתוכים לרצועות בתבנית. כאשר תפוחי האדמה שחומים מעט, העבירו אותם לבשר. מוסיפים מלח, פלפל, עלה דפנה ושום טחון או קצוץ דק. מערבבים בעדינות. שוב מצב "כיבוי", לחץ על 3 וכן הלאה למשך 30 דקות נוספות.


Bim אפור
המנה הזו לא מתאימה לכולם, ריח המלפפונים קוטע את טעמם של מוצרים אחרים ...
אמא לנה
מבחינתי, אני בדרך כלל לא מריח שם מלפפונים. שמתי את המלפפונים הכבושים הרגילים מהפחית.
מדוזה
אם נדבר על אזו בטטרית, אז, עד כמה שידוע לי, הטטרים האמיתיים מכניסים את היסודות האמיתיים רק ובלעדית מָלוּחַ מלפפונים, אבל לא מוחמצים!
אגב, האם אתה, אם לשפוט לפי המיקום במפה המצוין בפרופיל שלך, אתה בקרואטיה ומגיע מבלארוס? או איך?
נְקוּדָה
מתכון מדליק לאזו.
אמא לנה
ציטוט: מדוזה

אם נדבר על אזו בטטרית, אז, עד כמה שידוע לי, הטטרים האמיתיים מכניסים את היסודות האמיתיים רק ובלעדית מָלוּחַ מלפפונים, אבל לא מוחמצים!
אגב, האם אתה, אם לשפוט לפי המיקום במפה המצוין בפרופיל שלך, אתה בקרואטיה ומגיע מבלארוס? או איך?
ובכן, אני לא "טטרים אמיתיים", אז אני עושה את זה לטעמי, אבל במתכון שלי מצויינים חמוצים. אל תשים לב למפה, לא חשבתי שהיא תהיה גלויה לאף אחד, היא הצליפה למשורר! אני גר בבלארוס ובא גם מכאן
אמא לנה
ציטוט: נקודה

מתכון מדליק לאזו.
תודה! ניסיתם כבר לבשל?
נסטסיה 78
תמיד שמתי מלפפונים כבושים ביסודות, ולא חמוצים. כבושים יהיו חזקים יותר, לא לזחול בתבשיל ולא לתת עודף נוזלים. וטעים יותר מדי.
נינזה
הלן, כמה טעים! אני לוקח את זה, תודה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם