חציל ברוטב רימונים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
חציל ברוטב רימונים

רכיבים

חציל (גדול) מחשב אחד
פלפל אדום מתוק 0.5 יח '
פלפל מתוק צהוב 0.5 יח '
בצל (בינוני) מחשב אחד
עגבניה טרייה מחשב אחד
מיץ רימונים סחוט טרי 150-200 מ"ל
שמן זית 2 כפות
בזיליקום יבש 0.5 קופסא l
מָיוֹרָן 0.5 קופסא l
כוסברה טחונה 0.5 קופסא l
מלח פלפל טַעַם
מותק קל 1-2 שעות l
פטה (גבינת פטה) 100 גרם

שיטת בישול

  • 1. סוחטים את המיץ מהרימון ומערבבים אותו עם דבש, תבלינים ומלח.
  • 2. מקלפים ומזרעים את העגבנייה. חותכים את כל הירקות לקוביות באותו גודל בערך. מטגנים את הבצל עד לשקיפות ומוציאים מהתבנית. ואז מטגנים את הפלפלים והחצילים בנפרד על אש גבוהה עד לקבלת צבע חום בהיר. שלב את הפלפלים, הבצל והחציל והחזיר לתבנית. מוסיפים את העגבנייה ומבשלים הכל יחד על אש בינונית במשך 2-3 דקות.
  • 3. שופכים פנימה את רוטב הרימונים, מעלים את האש ומבשלים הכל ביחד עד שכמעט כל הנוזלים רותחים - זה לוקח כחמש דקות.
  • 4. המנה המוגמרת על המנה, מורחים מעל את נתחי הגבינה ומפזרים גרעיני רימון. מגישים חם.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

ניתן להגיש את החצילים הללו כתוספת ולהגיש כסלט חם. הכן מאוד, מאוד פשוט ומהיר. והדבר החשוב ביותר טעים ... נסו, אני ממליץ עליו בחום.
מבשלים באהבה ובתאבון!

פופניה
סוּפֶּר!
לְהִתְפַּתֵל
פופניה, אני שמח שאהבתי את המתכון! תודה!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם