ג'ינג'ר דבש

קטגוריה: מוצרי מאפה
ג'ינג'ר דבש

רכיבים

קמח חיטה, פרימיום 300 גרם
סוכר 100 גרם
דבש 150 גרם
ביצה מחשב אחד.
ציפורן אבקתית 1/4 כפית
אבקת קינמון 1/2 כפית
סודה לשתייה (ניתן להשתמש באבקת אפייה) 1/2 כפית
מים 40 מ"ל

שיטת בישול

  • מקציפים ביצה לקערת המשלב, מוסיפים סוכר וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • ג'ינג'ר דבש
  • כדי להפוך את הבצק לכהה, הוסיפו אליו שרוף (1-2 חתיכות סוכר ו -2 כפות מים, הביאו לרתיחה). מכיוון שלא עשיתי את השרוף, הוספתי רק 40 מ"ל מים. ערבבתי הכל שוב.
  • לבצק עקביות רכה יותר.
  • לשים על תבנית עם נייר אפייה, משומן בחמאה ומפזרים קמח (שמתי אותו על שטיח סיליקון) וחלק. ניסיתי לגרום לבצק להיראות כמו מלבן ולהכניס אותו לתנור.
  • טמפרטורת אפייה 175 * С למשך 15-20 דקות.
  • כשהעוגה התקררה מעט חתכתי אותה לשני חלקים ונתתי לה להתקרר.
  • ואז משמנים עוגה אחת בריבה ושמים את השנייה מעל.
  • ג'ינג'ר דבש

המנה מיועדת ל

משקל מוצר מוגמר 760 גרם.

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

המתכון לקוח מהספר "מתכונים" משנת 1960.

מתכונים דומים


ג'ינג'ר דבש (מרישקה)

ג'ינג'ר דבש

ולריה 12
איזה צירוף מקרים! : D בעבר מצאתי את המתכון הזה באינטרנט ואפיתי אתמול זנגוויל. היום רציתי להכניס אותו למתכונים, אני נראה בסג'ה כבר פורסם. מתכון נפלא, הכל מסתדר, אני ממליץ, עשיתי את זה עם שרוף (SUPER) -תודה בסג'ה
🔗[URL =
SchuMakher
מה יהיה חום, שמנו מעט אבקה. קשירות
ולריה 12
אז זה יותר קאפקייק מאשר זנגוויל
בסג'ה
ולריה 12 יש לכם זנגוויל נפלא ומפוזרים עליו אגוזים?
לא עשיתי שרוף, כי אין לי סוכר גושי, והחול אינו משיג את העקביות הדרושה לאישה, כך שהוא לא יתקע יחד לקונגלומרט, כמה דברים מגעילים מתווספים חול, כך שהוא לא נותן לחול להתמוסס, ובכן, בכל דרך יש לי בדיוק ככה.
פיי. sy. בנות, האות Z שוקעת בי. לכן, לפעמים היא לא מודפסת.
SchuMakher
ציטוט: ולריה 12

אז זה יותר קאפקייק מאשר זנגוויל

ובכן, זה לא סביר, קוקא נותן יותר צבע מאשר טעם. הטעם והארומה בשטיח נקבעים על ידי דבש ותבלינים ... לקחתי את הגרסה הרזה שלי מבישול פולחני, שם היא מוגדרת במדויק כקובריגה.
ולריה 12
ציטוט: בסג'ה

ולריה 12 יש לכם זנגוויל נפלא ומפוזרים עליו אגוזים?
תודה, כן, פיזרתי את זה באגוזים לפני האפייה, אולם אחרי שחתכתי את זנגוויל הם פיזרו מעט
ציטוט: ShuMakher

ובכן, זה לא סביר, קוקא נותן יותר צבע מאשר טעם. הטעם והארומה בשטיח נקבעים על ידי דבש ותבלינים ... לקחתי את הגרסה הרזה שלי מבישול פולחני, שם היא מוגדרת במדויק כקובריגה.
נאור, בפעם הבאה אנסה להוסיף קקאו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם