מרק כוסמת "מהיר" על בשר בקר מבושל במעשנת Brand 6060

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060

רכיבים

תבשיל בקר עם מרק * 350 גרם.
תפוחי אדמה 3 יח '.
גזר בינוני מחשב אחד.
נוּרָה מחשב אחד.
כוסמת 1 / 3-1 / 2 משקפיים מרובים
מים חמים 1-1.3 ליטר
מלח, עשבי תיבול טַעַם

שיטת בישול

  • ישנתי קצת היום. והבנתי שאולי איחרתי עם ארוחת הערב, אבל אי אפשר להתיר זאת. לכן החלטתי לבשל את המרק בצורה מהירה על תבשיל הבקר יום קודם, "כמעט תבשיל *".
  • בצל וגזר קלופים וקצוצים.
  • שפכתי מעט שמן צמחי לקערת המעשנה (לקחתי אחד נוסף, בלי סיכה). אני מטגן את הירקות במצב הטיגון במשך 6 דקות, ומוסיף מרק מהתבשיל כדי שלא יישרף, מכיוון שהטיגון במעשנה הוא אינטנסיבי מאוד.
  • מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060
  • שמתי תפוחי אדמה, כוסמת בקערה (כדי למיין אותה מהאשפה ולשטוף אותה) וחתיכות "תבשיל".
  • מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060
  • יצק 1 ליטר מים חמים (למרק סמיך). מלוח. לא הוספתי שום תבלינים, מכיוון שהבשר היה חריף למדי.
  • מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060
  • הגדרתי את מצב SUP - 20 דקות בלחץ.
  • מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060
  • מחוון הלחץ עולה בדרך כלל בחמש דקות. זמן הבישול נטו של המרק הוא 15 דקות.
  • לאחר האות, שחרר את הלחץ ידנית, הוסף את עשבי התיבול ותוכל לאכול ארוחת צהריים.
  • יצא מרק דייסה טעים ועשיר. משך הזמן להכנת המרק הוא 35 דקות (ניקוי, כביסה, חיתוך ירקות, בישול טיגון ובישול ישיר של המרק).
  • מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060
  • בתאבון!

הערה

* אתמול החלטתי לשלוט בכיוון חדש עבורי - תבשיל. קראתי הרבה מידע באתר. ועל סמך המתכון של אדמין תבשיל ביתי בסיר איטי יצא לעניינים.
היו לי כ -400 גרם. בשר בקר פליז. לאחר שחתכתי חתיכת בשר ל -6 חלקים, שלחתי אותה למולטי קוקר של המותג 37501. שמתי שם גם בצל קטן אחד. שפכתי, בניגוד להמלצותיה של טטיאנה, 0.5 רב כוסות מים, מכיוון שהבשר לא כיסה לחלוטין את תחתית הסיר ופחדתי לכסות את הקערה. הפעל את מצב ההרווה למשך 4 שעות. באמצע הזמן פתחתי את המכסה, הנוזל כבר היה כפול. מלוח, הוסיף עלה דפנה ו -3 יח '. גרגרי פלפל. ושכחתי לפני האות על סיום המשטר. אחרי הפעימה של המולטי-קוקר התגלה תבשיל כמעט אמיתי מולי. הבשר התפרק לסיבים. בלט הרבה "מרק" ריחני. הכל הריח פשוט אלוהי. אני מצטער מאוד שלא צילמתי את התהליך, כי לא ציפיתי לקבל שום דבר משתלם. אבל התוצאה שימחה אותי מאוד. תבשיל הבשר העצום הזה, "כמעט תבשיל", נפל בשדה הקרב לארוחת הצהריים.

מנהל

קסיושהתודה על אפשרות תבשיל בקר

והמרק התגלה כיפה מאוד, במיוחד עם כוסמת. ועם תבשיל - טעם מילדות
בישלתי מרק עם פתיתי כוסמת ושיפון - טעים מאוד!
Ksyushk @ -Plushk @
טטיאנה, תודה! הטעם הוא ממש כמו מילדות, כשהתבשיל היה בשרני וטעים.
עם דגנים - האמת, לא ניסיתי את זה.

ועל תבשיל בקר. אני אתאמן עוד קצת. זו הייתה רק הטיסה הראשונה. ומאוד מוצלח לדעתי. למעשה, כבר שכחתי איך נראה התבשיל ואיך טעמו. אנסה לתבשיל 1.5-2 קילוגרם בשר. וגם אז אני אבוא אליך בנושא לדווח או אולי עם מתכון חדש. בואו נראה איך זה יוצא.
מנהל

קסיושה, על התבשיל ...
אני מבשל בשר בחתיכות או בחתיכות בסיר לחץ ללא מים, ומהר מאוד הבשר מוציא את המיץ שלו ואז הוא הופך להרבה! מ 1-1.5 ק"ג. בערך 250-300 נוזלים ניתן לחמם תוך 1-1.10 שעות !!
מכאן והמשיכו הלאה. ובכן, אם זה מפחיד, אז אפשר לשים מעט ירקות (בצל, גזר) בתחתית לחתיכות, או 1/3 כוס מים, לא צריך הרבה

מבשלים בהנאה!
Ksyushk @ -Plushk @
טטיאנה, תודה על הטיפים. למדתי את הנושא שלך על תבשיל בסיר איטי. וזה גם עלה באש באופן ישיר. אבל מכיוון שהבשר היה ממש כמו אף של גולקין, מים עדיין התיזו. אני חושב שעם הרבה זה אתה לא יכול לעשות את זה. ובכן, באופן כללי, אנסה. התוצאה שימחה אותי. אני אלך באותה המידה אליך.
ליאליה לאפה
מרק סופר !!!! וכמה מהר !!!
מיוצר עם תבשיל משומר רגיל.
תמיד יש לי כמה צנצנות לכל מקרה
ואז בערב הם אכלו הכל, ומחר הם יעזבו את העסק כמעט כל היום ...
ובכן, נזכרתי בקשר למרק המהיר שלך - זה נס !!!
והכי חשוב - טעים מאוד !!
נכון, פיזרתי מעט אורז במקרה (היה לי רק כוסמת בשקיות, ואיכשהו אורז נכנס לקופסה עם כוסמת בשקית אטומה)

תודה רבה לך!!!

מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060 מרק כוסמת מהיר על תבשיל בקר במעשנת Brand 6060
Ksyushk @ -Plushk @
אוקסנה, אני שמח מאוד שאהבתם את המרק! יש לך גם יפה! המרק הזה הוא באמת עוזר טוב מאוד. תודה על פוסט הצילום!

ובמה בישלת את המרק? האם זה סוג של מעשן?
ליאליה לאפה
כן, יחידת מעשנים בלחץ רב USP-1210S
Ksyushk @ -Plushk @
כן בסדר. אני רואה גם משהו דומה לסיר שלי.
אני מקווה שכבר השארת ביקורת בנושא עליה.
או.שכחתי לכתוב על דגני בוקר שאפשר לשים כוסמת, אורז ושעורה פנינה עם דוחן במרק כזה. כל אחד יהיה טעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם