קדירת תפוחי אדמה עם בשר טחון

קטגוריה: כלים בשריים
קדירת תפוחי אדמה עם בשר טחון

רכיבים

תפוחי אדמה 500-700 גרם
בשר קצוץ 500-700 גרם
שני בצלים בינוניים
שמנת חמוצה או גבינה קשה 100 גרם
חמאה 50 גרם
עגבניות
מלח
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • מרתיחים את תפוחי האדמה ומועכים אותם בתוספת חמאה. ממליחים את תפוחי האדמה במהלך הבישול.
  • קוצצים את הבצל דק, מוסיפים לבשר הטחון. מטגנים את הבשר הטחון עם בצל במחבת, מוסיפים מעט מלח.
  • חותכים את העגבניות לפרוסות.
  • משמנים היטב את תבנית האפייה בחמאה.
  • שכב מחצית מתפוחי האדמה המרוסקים.
  • שמים את כל הבשר הטחון המטוגן על גבי תפוחי האדמה, בשכבה אחידה. מכסים את הבשר הטחון בשכבה אחידה מתפוחי האדמה שנותרו. מניחים את העגבניות הקצוצות.
  • יוצקים גבינה מגוררת על פומפיה גסה מעל התבשיל, או מורחים בשמנת חמוצה.
  • אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות.

הערה

ריבה אמיתית!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם