עוגיות שיפון עם גזר

עוגיות שיפון עם גזר

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
קמח שיפון	1 stkn
פתיתי שיבולת שועל	1 stkn
גזרים מגורדים	1 stkn
אֱגוזי מלך	1 stkn
שמן צמחי	100 מ"ל
סודה	0.5 כפית
מלח	0.25 כפית
סוכר	0.5 stcn
ג'ינג'ר טחון	כפית אחת
גרידת חצי לימון

שיטת בישול

• 1. מכינים את המרכיבים - טוחנים את שיבולת השועל, שלוש גזר על פומפיה קטנה (כ -2 גזרים בינוניים).
• 2. בקערה שלבו מרכיבים יבשים - שיבולת שועל, קמח שיפון, סודה לשתיה, מלח, סוכר וגזר.
• 3. לאחר מכן הוסיפו אגוזים טחונים גס, ג'ינג'ר מגורר (על פומפיה קטנה), וקליפת חצי לימון, ערבבו הכל.
• 4. לבסוף מוסיפים שמן צמחי (השתמשתי בחמניות מזוקקות), מערבבים היטב.
• 5. ללוש את הבצק כ -5 דקות, עד שהוא דביק מאוד. אם אתה רואה שהבצק שלך פירורי מדי, הוסף מעט שמן חמניות.
• 6. לוקחים מעט בצק ויוצרים כדורים קצת יותר גדולים מאגוז.
• 7. מעצבים אותם (משטחים מעט). הבצק מעט דביק וצריך לשמן את הידיים בשמן צמחי.
• 8. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה (מכסים בנייר אפייה ומשמנים בשמן חמניות).
• 9. אופים אותם בגיל 180^{על אודות}מכ-15-20 דקות עד להזהבה.

המנה מיועדת ל

20 יח '

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מקור עם בסיס מתכונים 🔗

ביסקוויט רך טעים ומפנק. ובכלל לא מייגע!

מתכונים דומים

גזר קוריאני "הדרך שלנו" (גלצ'ונוק)

"גזר" מגזר מולבן (אלנה טים)

זנגוויל גזר (קצאל)

איזה מתכון נפלא בהחלט אנסה

ממממ !!!! כנראה כל כך טעים !!! נראה מעורר תיאבון. שאלה מה-עצלה: האם יש צורך באגוזים? כל השאר כל כך פשוט, אבל אגוזים (הם כמובן מאוד שימושיים!) האם איכשהו הם יקרים ... או שזה הטעם הלא נכון בלעדיהם? אני אעשה את זה בכל מקרה !!!!! תודה על המתכון !!!

כמובן שאפשר לעשות את זה בלי אגוזים, אבל כשאגוז פוגע בשן, מממממממ, כמה טעים

ולריה, תגיד לי, בבקשה, מה אתה חושב, האם זה יתגלה כעוגיה עשויה מקמח מלא? כאן, גרנו - אין בית אחר
או אולי להוסיף משהו כדי שזה יעבוד?

היא לא התנסה, היא רצה להשיג את קמח השיפון הרגיל. עוגיות הן פשוט אגדה! הוסיפה מעט צימוקים ומשמשים מיובשים, זה לא קלקל. טעים מאוד! תודה!
שאלת קמח הדגנים המלאה עדיין תקפה.

מתכון מעניין! אני לוקח את זה לסימניות שלי! אני אנסה.

היא לא התנסה, היא רצה להשיג את קמח השיפון הרגיל. עוגיות הן פשוט אגדה! הוסיפה מעט צימוקים ומשמשים מיובשים, זה לא קלקל. טעים מאוד! תודה!
שאלת קמח הדגנים המלאה עדיין תקפה.

אני שמח מאוד שאהבתם. אני לא אגיד על קמח מלא, לא ניסיתי את זה, אבל זה מאוד מעניין, אני אנסה. ואז אבטל את המנוי

לדגן מלא מלא יש טעם ספציפי כזה, שהוא יכול לסתום את כל שאר הטעמים /
אבל, אם מחליפים שיבולת שועל בקמח תירס, זה יוצא טעים ומקורי בטעמו. הבעל אהב את זה יותר מאשר שיבולת שועל

אני לא יכול שלא לכתוב שוב. העוגיות הפכו לחביבות עלי, כמה הן קלילות, טעימות וארומטיות מאוד! פשוט מדהים! ולריה - שוב תודה!

[אולנבו]

אולנבו, אני מאוד שמח שגם אתה אהבת. אני אוהב אותו.

אני פשוט מלא רשמים, כי מעולם לא בישלתי לעצמי שום דבר, אבל כאן - אני פשוט לא יכול להתאפק - אני אופה, כיאני ממש רוצה לאכול את זה בעצמי!

מתכון זה מיד משך את תשומת ליבי בנוכחות נוכחות של קמח שיפון בהרכב, כמובן שמאפי קינוח עם קמח שיפון נמצאים באינטרנט, אך לא לומר שיש יותר מדי מתכונים ..
וגם אהבתי שבמתכון זה תוכלו להתנסות בהחלפת מרכיב או אפילו כמה בו זמנית, וכך לקבל עוגיות בטעם אחר. ברצוני לנסות לאפות את העוגיות הללו עם תירס וחיטה c / דגנים, ועם סולת. אתה יכול גם לנסות להוסיף צימוקים או פירות יבשים אחרים.
לצערי, עדיין לא ניסיתי לאפות לפי המתכון המקורי, מכיוון שלא כל המרכיבים נמצאו בבית, אז הייתי צריך להתחיל מיד בניסויים:
במקום אגוזים - גרעיני חמניות
במקום דייסת שיבולת שועל - דגנים יאצ'נקה (מבלובודיה)
והייתי צריך להוסיף 30 גרם חיטה c / z לקמח השיפון
בונוס נעים הוא היעדר תחושת אשמה מול הדמות (שכבר צריכה לרזות) בעת אכילה (מתון, כמובן)
והנה העוגיות עצמן (תמונה מהטלפון)

תודה על המתכון!

זימה, תודה. גישה יצירתית מאוד

לרוצ'קה! (האם זה יכול להיות?) היום אני אסיר תודה לא מופרך. גֵיהִנוֹם! סוּפֶּר! מגניב!!! אמשיך לעשות זאת.
רוֹשֶׁם. טָעִים מְאוֹד. בלתי שגרתי. מְקוֹרִי! ועדיין, בפעם הראשונה השתמשתי בקמח שיפון ... ובכן, עדיין לא היה צורך לרכוש אותו. עכשיו אני! ולנסות וריאציות. אבל המתכון הקלאסי (כלומר שלך) נראה לי הכי טעים! ריח הג'ינג'ר היה במטבח! הבן שלי, בעודו משפשף לי גזר, המשיך לרטון - "נו, למה זה כאן?" ואז כולם העזו !!! אבל הצלחתי לצלם! קבל את הדו"ח !!!

[Irishka CH]

Irishka CH, כמובן שאתה יכול -לרוכקה, אפילו נחמד. : פרחים: אכלו לבריאות את העוגיה הזו של s-o-o-o-o-o-o-e. אוטבה יצא יפה מאוד.