בשר עם ירקות

בשר עם ירקות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר חזיר	1 ק"ג
גזר	מחשב אחד
קשת	מחשב אחד
עגבניות	2 יח '
כרוב	300 גרם
חרדל דגנים	0.5-1 כפית
אדג'יקה	1 שעה l.
רוטב סויה	20-30 מ"ל
מלח לפי דרישה

שיטת בישול

• חותכים ירקות לחתיכות גדולות. כבישת בשר אינה הכרחית, העיקר למרוח היטב מכל הצדדים.
• שים ירקות בקערת בישול איטי, ואז בשר.
• אנו מפעילים את מצב HIGH למשך 6 שעות.
• אבל מכיוון שרכבנו בטבע, בסופו של דבר הייתי עם הבשר בסיר האיטי במשך 8-9 שעות
• 6 שעות גבוה ונותר זמן נמוך

זמן ההכנה:

8-9 שעות

הערה

טכניקה מצוינת מהסדרה: החייל ישן, השירות פועל. כך גם אני: שוב רכבנו ביער, והבשר התבשל.

טָעִים מְאוֹד!

טָעִים מְאוֹד!

תודה

ובכן, סופר, כשאני מסתכל על מתכוני הווידיאו שלך, אני נחנק מרוק. האם פרקוש קיבל אפילו חתיכה? ואז הילד המסכן, כנראה כמוני, נחנק מרוק כשאמו ביקשה ממנו לומר לכולם להתראות.

[לְהִשְׁתַזֵף,]

לְהִשְׁתַזֵף, אם אני אעשה את זה בסרט מצויר על כיבוי, האם זה יסתדר או שזה לא יהיה בסדר? האם אתה צריך תנור איטי?

[לְהִשְׁתַזֵף,]

לְהִשְׁתַזֵף, אם אני אעשה את זה בסרט מצויר על כיבוי, האם זה יסתדר או שזה לא יהיה בסדר? האם אתה צריך תנור איטי?

אני לא טניה, אבל נראה לי שעדיף ללבוש שפל!

אני לא טניה, אבל נראה לי שעדיף ללבוש שפל!

בנות, זוכרות שבתחילת הבדיקה 37501, הרתי את הבשר, ואז תבשילתי אותו, לפי אותו מתכון? זה יצא באותה דרך, למעט הפרש הזמן.

אני מסכים עם ויקה. השפל הוא קצת שונה.
כמה עולה הטמפרטורה בכיריים איטיות? אז עדיף, כנראה, במדריך 80^{על אודות}ש. כן? ויקה, מה אתה אומר?

אני מסכים עם ויקה. השפל הוא קצת שונה.
כמה עולה הטמפרטורה בכיריים איטיות? אז עדיף, כנראה, במדריך 80^{על אודות}ש. כן? ויקה, מה אתה אומר?

שון, האם אתה רוצה להגדיר את טמפרטורת הכיריים האיטית על הידנית? אתה מכיר אותה?

לכן אני שואל כמה טמפרטורה יש בו. אולי טניה יודעת.

לכן אני שואל כמה טמפרטורה יש בו. אולי טניה יודעת.

אני לא יודע, ונראה לי (לעת עתה אני יכול לומר מה שנראה) שהסיר האיטי שונה מהסיר האיטי והכלים יהיו בעלי פערים. באחד הימים הללו אתחיל לבשל בסיר איטי. כבר אספתי את המתכונים שהכנתי במולטי קוקר ואז אוכל לענות.

זרוק עלי אז את הנושא שבו תשווה. טוֹב? אולי אהיה בשל לבישול איטי.

משהו שאני לא מקבל התראות היום. במצב גבוה הטמפרטורה היא בין 90-100, אך היא אינה קבועה. במולטי קוקר, משום מה זה לא מסתדר ככה, הטעם והעקביות של המנה אינם זהים.

[לְהִשְׁתַזֵף]

כֵּן, לְהִשְׁתַזֵף, תודה! ובכן, אין לנו סיר איטי, נסתפק בסיר איטי.

במולטי קוקר, משום מה זה לא מסתדר ככה, הטעם והעקביות של המנה אינם זהים.

זה מה שכתוב כאן ...

אולי אהיה בשל לבישול איטי.

אז קסון, בוגר.
היה לנו איכשהו דיון על חלב אפוי, לא עשיתי את זה בבית מעשנים, אבל להשוות אותו עם קריקטורה, בחלב בישול איטי זה הרבה יותר טוב, טעים יותר, ארומטי יותר !!! אז מנות אחרות מתקבלות אחרת.

[טניה]

ובכן מה זה! להקניט שוב!
טניה, הבשר יצא נהדר!
אני בוהה בכיריים איטיות במשך זמן רב, ואז יש תסיסה חזותית כזו!

[טניה]

ובכן מה זה! להקניט שוב!
טניה, הבשר יצא נהדר!
אני בוהה בכיריים איטיות במשך זמן רב, ואז יש תסיסה חזותית כזו!

זה הקנטה של ​​טניה! אני כל כך מצטער שהסרטון לא נפתח בעבודה, אני יכול לראות אותו רק בבית.

בנות, האם יש סיר קטן מאוד ל -3.5 ליטר?

בנות, האם יש סיר קטן מאוד ל -3.5 ליטר?

Vikus, יש לי אחד ל 6.5, טוב, כמובן שהוא גדול מאוד, ממש לאחרונה קניתי אותו ב 3.5, יפה כצעצוע ואני חושב שהוא לא כל כך קטן וזה יעשה הרבה דברים! הנה גם בשר, טאניולי, ובכן, איפה להרתיח אותו בסיר 6.5!

ויקוס, יש לי אחד ל 6.5, טוב, כמובן שהוא גדול מאוד, בדיוק לפני כמה ימים קניתי אותו ב 3.5, יפה כצעצוע ואני חושב שהוא לא כל כך קטן וזה יעשה הרבה דברים! הנה גם בשר, טאניולי, ובכן, איפה להרתיח אותו בסיר 6.5!

ברור! אני אחשוב.

בנות, אני לא מקניט, זה נוח וטעים. אנחנו בעצמנו היינו בטבע, אבל הכיריים האיטיים בישלו ואין צורך לעקוב, הכל נמצא במיץ שלנו. הפארק כבר גרגר בהנאה כשהירקות נסדקו.

בנות, האם יש סיר קטן מאוד ל -3.5 ליטר?

קילוגרם שלם של עוף ל -3 כלול.

קילוגרם שלם של עוף ל -3 כלול.

ובכן, זה די! תודה!!!

[בישול בשר בסיר איטי!]

בישול בשר בסיר איטי! זה מה שקראתי.
הנקודה העיקרית של דולגרסקי היא טחינת הבשר. בשר תבשיל משנה את מבנה רקמות החיבור. העיכול של חלבונים אלה (כ -20 אחוזים) ישתפר באופן דרמטי. ולחולה הפוטנציאלי אין בעיות עיכול (מטבוליות).

בנות, האם יש סיר קטן מאוד ל -3.5 ליטר?

אני אגיד את זה כבעלים של 3.5 ליטר סיבריזקה. כשהייתי בשל לרכישה הם אמרו לי לקחת 6.5 בבת אחת. לא צייתתי, קניתי אותו ב -3.5. עכשיו אני מתכונן לקנות ב 6.5. עוף רגיל לא נכנס ל -3.5 ליטר שלי, והרבה זה לא מספיק. לכן, אקח את סיבריזקה ל- 6.5.

[צוֹרֶך הכל שׁוֹנִים]

אני אגיד את זה כבעלים של 3.5 ליטר סיבריזקה. כשהייתי בשל לרכישה הם אמרו לי לקחת 6.5 בבת אחת. לא צייתתי, קניתי אותו ב -3.5. עכשיו אני מתכונן לקנות ב 6.5. עוף רגיל לא נכנס ל -3.5 ליטר שלי, והרבה זה לא מספיק. לכן, אקח את סיבריזקה ל- 6.5.

מסקנה אחת, צוֹרֶך הכל שׁוֹנִים

[צוֹרֶך הכל שׁוֹנִים]

מסקנה אחת, צוֹרֶך הכל שׁוֹנִים

כן זה, אבל איפה לשים את זה?

כן זה, אבל איפה לשים את זה?

זה בטוח!

[טאניוליה]

טאניוליהתודה רבה על המתכון. כל כך פשוט וטעים !!! נכון, עשיתי 51 בקוקושקה, אבל עדיין, בלי מילים!

[טאניוליה]

טאניוליהתודה רבה על המתכון. כל כך פשוט וטעים !!! נכון, עשיתי 51 בקוקושקה, אבל עדיין, בלי מילים!

טטיאנה, תודה על המשוב שקראתי שהמשתמשים מאוד מרוצים מה- PP ב -51 קוקיות.

כשקניתי את ה -51 חשבתי שהמשטר הכי מיותר יהיה איתי. אבל תודה לבנות מהסניף ה -51 - אני פשוט אוהבת את זה! בשר, עופות, ירקות - סופר. כולם רצו לנסות להטביע חלב או דייסה כלשהי, אך אטמים מאוד מסיליקון (מכיוון שלא שטפתי אותם, לא השרתי אותם, לא אווררתי אותם) ספגו את הריח הבשרני הזה, אני לא רוצה חלב עם ריח של בָּשָׂר. והמשטר טוב. כן, היא בדרך כלל טובה, כל הסרט המצויר. אני מאוד אוהב את 1010, אבל את זה בכלל. ובחרתי 1010 בזמן, שוב תודה לך. כשעוד ישבתי בין השיחים באתר, הכנתי תמונות ..

ובכן, נהדר שאנחנו מרוצים מהדגם. אני מאוד מרוצה מהעשרה, אם כי אני משתמש בה עכשיו לעיתים רחוקות כל כך. 51 רצה לקנות את אותו הדבר, אך לקח את סטביק + ברנדושה ואיכשהו הצורך ב -51 נעלם. אולי יופיע משהו חדש ומעניין.
בהצלחה וידידות עם המולטי-קוקר.

טטיאנה, שלום. אמש קיבלתי את זה במתכונים אקראיים. צפיתי בסרטון בהנאה, לא התעצלתי לרדת לחנות בשר ועגבניות. העמסתי הכל לסיר, אם כי היו שם 2 גזרים גדולים מאוד ו -600 גרם כרוב (צעיר, עסיסי מאוד), אדג'יקה - אמסה אבחזיאן מעושן, אחר - לפי המתכון. כיריים איטיות ראסל כיריים 2.5 עם קערת קרמיקה, התמלאה עד אפס מקום, נמוכה במשך כל הלילה, היא עמדה במשך 12 שעות. על הבשר פרוסות פלפל אדג'יקה כבר התאדו:



אז אכלנו ארוחת בוקר, זה טעים מאוד, ואם מוסיפים שמנת חמוצה, זה ממש נפלא:



תודה על המתכון וההשראה