מגש תנור

באופן כללי, אני לא יודע אם לכתוב כאן או במדור אחר, אבל אני עצוב.
יש לי תנור אריסטון, ונייר אפייה עמוק הגיע איתו. מסכים שאפיית עוגיות וכל מאפה קטן היא מאוד לא נוחה: זה לוקח זמן רב יותר והאיכות אינה זהה.
התקשרתי לחברה שמביאה חלקי חילוף וכו 'לציוד כזה, ובתגובה אלי שעלות אפייה רדודה תעלה בְּעֵרֶך 55 דולר. האם עלות התנור שלי מורכבת מ -4 מגשי אפייה? אבל זו פיסת מתכת, ללא כל אלקטרוניקה, מכניקה וכו '.
עכשיו אני חושב איפה להשיג חתיכת פלדה עמידה בחום לפי מזון לפי גודלה (או ליתר דיוק, גודל התנור).

באופן עקרוני, כחלופה לתבנית סיליקון - אפשרות 1. והאפשרות השנייה, לדעת את גודל התנור, ללכת לחנות המספקת תנורי גז (למשל, בעיר שלנו, ב gorgaz או גז אזורי, יש חנויות בהן אתה יכול לקנות תנורים, דודי גז ומוצרים נלווים, כולל ניירות אפייה בעומקים ובגדלים שונים, ואם ביום נתון שאתה צריך אין מוצר, אתה תמיד יכול להזמין או לברר את תאריך המסירה) אין צורך כי נייר האפייה יתאים באופן אידיאלי למידות התנור, הוא יכול להיות אפילו קטן יותר

יש לי שטיח סיליקון, אני זקוק לסדין קשיח וכדי שהוא יתפוס את המקום המקסימלי בתנור, כלומר ייכנס לחריצי התנור, מכיוון שלא ניתן לאפות בכמויות קטנות - שם הם הרבה מעמיסים חופשיים (ואני לא יוצא מן הכלל).

נטשה, תסתכל על הבית. שווקים, על פטרובקה ראיתי בוודאות, מגשי אפייה שונים, אתה רק צריך לדעת את המידות, יש שטוחים, ללא שפה, בצד אחד.

נטליה, אם אתה רוצה להסתכל היום על יונוסט, יש לנו שם מיכל עם צלחות וחלפים. פשוט ציין את הגודל, ואם הבנתי אותך נכון, אז נייר אפייה עם דפנות נמוכות?

ואני רוצה להתנגד !!!
אולי מישהו במוסקבה ראה אותם במבצע? אני מוכן לרכוב עם הבחור היריב שלי לבדוק את הממדים!

[נטאווה]

נטאווה, אני צריך אורך של 44.5 ס"מ ורוחב של לא יותר מ 36.5. באופן כללי, אני נוטה שסדין שטוח פשוט יתאים לי כמו סורגים בתנור.

[נטליה]

נטליה, הדרך הקלה ביותר, אם יש לך חברים שעובדים עם מתכת במפעלים, היא להזמין יריעת נירוסטה בגודל הנדרש לחיתוך. זה ייצא הרבה יותר זול.

הסתכלתי על מבחר גדול של ניירות אפייה מפח ועד נירוסטה וייצתי כי לא ידעתי עדיין את הגודל שלך ואיזה מידה אתה רוצה? המוכר אמר שהגיע מחיר של 20 גרם. אני אכתוב לך את מספר הטלפון שלי בראש הממשלה אם יש לך שאלות, התקשר

[אמייל]

עכשיו אני חושב היכן להשיג חתיכת פלדה עמידה בחום לפי מזון לפי גודלה (או ליתר דיוק בגודל התנור).

כל מגשי הברזל זרקתי ועזב אמייל, הם מעבר לשבחים! אני ממליץ בחום לקנות אותם.
נייר האפייה יכול להיות קטן יותר אם יש רשת: הוא מונח עליו
(אני עושה את זה בעצמי)

קניתי דף פיצה מטפלון לאפיית עוגיות. זה כמעט בגודל של נייר אפייה. שמתי את זה על הסורגים - וואלה! והכבדים לא נשרפים - אחרי הכל, טפלון.

[אמייל]

כל מגשי הברזל זרקתי ועזב אמייל, הם מעבר לשבחים! אני ממליץ בחום לקנות אותם.

חיים, אבל על האמייל שלי הוא נשרף כל הזמן. אני אוהב מצופה טפלון, או פח.

אני זקוק לסדין קשיח וכדי שהוא יתפוס את המקום המרבי בתנור, כלומר ייכנס לחריצי התנור,

נטליה, האם אתה לא חושש שאם נייר האפייה ייכנס לחריצי התנור, אז חילופי החום יופרעו והקצוות יאפו בצורה גרועה? או שיש לך תנור חשמלי?

יש לי תנור חשמלי.

אגב, מצאתי אלומיניום (הם אומרים שהם הכי טובים), נחכה למשלוח בפרומסטר ואז נרקוד.

מעניין, יותר מאלומיניום עדיף? ולמה זה בכלל צריך? היו לי אמייל ואלומיניום עם התנור. תגיד לי איך לבחור את תבנית האפייה המתאימה למצב מסוים?

מעניין, יותר מאלומיניום עדיף? ולמה זה בכלל צריך? היה לי אמייל ואלומיניום עם התנור. ספר לי איך לבחור את תבנית האפייה המתאימה למצב מסוים?

בתנור הגז שלי הייתה אותה ערכה, אלומיניום לאפייה ושחור לאיסוף שומנים. ניסיתי לאפות על שחור, זה שורף. סביר להניח שיש לך את אותו הדבר.

היו לי 3 מגשי אפייה באמייל בכיריים שלי, הם נשטפים היטב, כשאני אופה משהו, אני מכסה אותו בנייר טפלון בגלל עצלות לשטוף אותו אחר כך.

לפשטידות במילוי מתוק, עדיף להשתמש בתבנית נייר טפלון עם שוליים גבוהים, כך שהמילוי לא יוכל לדלוף החוצה ולהכתים את התנור ברגע שהוא יוצא בעוגה. דו צדדי - לביסקוויטים, עוגות, צלעות, תפוחי אדמה אפויים וכו '.

אלה אינם זמינים ...

ואני אוהב יותר לאפות בכוס. תחתית העוגה נראית לעין. הסט כלל 4 ניירות אפייה. 2 אמייל עם ציפוי טפלון בעומקים שונים, זכוכית, אלומיניום וגריל.

הסתכלתי על מבחר גדול של ניירות אפייה מפח ועד נירוסטה וייצתי כי לא ידעתי עדיין את הגודל שלך ואיזה מידה אתה רוצה? המוכר אמר שהגיע מחיר של 20 גרם.

במחיר הזה והייתי משנה את האלומיניום שלי (תמיד בוער). יש לי נייר אפייה 42x37 ס"מ

אם לשפוט לפי ההוראות לתנור שלי, האפייה אמורה להיעשות גם על שניהם (אמייל ואלומיניום). האם למישהו אחר יש מחשבות לגבי היתרונות של נייר אפייה מאלומיניום? אגב, יש לי בערכה גם נייר אפייה מזכוכית, אבל יש לו קצוות מאוד גבוהים, אני לא יכול לדמיין איך לאפות בו, פשוט לאפות אותו.

היו לי שני עמיתים בערכה לתנור הזנוסי: אפור ושחור. לפי מה שאני מבין, אתה מתכוון לאלומיניום באפור. אחרי שניסיתי לקרוע את זה עם משהו כמו שומנית, האפרוריות נעלמה ומשהו שחור הופיע מתחתיה. אני מבין שזה לא היה אלומיניום, אלא משהו עם ציפוי אלומיניום דק. אוכל לפרסם תמונות בערב ...

העובדה היא שאלומיניום מתחמם טוב מאוד ומהיר והאפייה אחידה לכל אורכו.
בפורום שלנו ניסתה לודוצ'קה תנור אלומיניום למאפינס, כך שהיא הייתה כל כך מרוצה מהתוצאה (דפנות אחידות ואפויות) שכמוני היא גם "סובלת" מנייר אפייה מאלומיניום.
רק שכאן, פרומסטר איכזב אותנו ולא הביא אותם (הגדלים שאנחנו צריכים).

יש לי אור אלומיניום (תנור בוש) וקל משקל. אבל זה לא העניין. כאן בנושא הם אמרו שהם טובים יותר מאלמייל, ולכן חשבתי: 1. מה עדיף? 2. משום מה, שניהם מיוצרים (ומסופקים עם תנורים). באילו מקרים עדיף להשתמש באחד, ובאילו מקרים השני?
אני מצטערת, נראה כי הקפדה על דברים שאינני מבין החלה להיראות משעממת.

נטליאן, לא ראיתי את ההודעה שלך מיד. ובכן, תודה לך.

אחרי שניסיתי לקרוע את זה עם משהו כמו שומנית, הדהום נעלם ומשהו שחור הופיע מתחתיו. אני מבין שזה לא היה אלומיניום, אלא משהו עם ציפוי אלומיניום דק.

עשיתי הליך דומה עם שומנית עבור "לומניום" - התוצאה זהה. שוב החלטתי לייבש את הקליפה (על ידי הנחת נייר על נייר האפייה), אך כנראה שהיה אי שם שרף שדלף ונדבק היטב לתבנית האפייה. זה לא נקרע מכלום. עכשיו אני אופה רק על נייר אפייה ומחפש נייר אפייה חדש.

דבולקי, אני לא יודע מה זה שומניט, אבל אני חושד שאם הוא שיחלש את עור כפות ידיו, הוא אכל גם את שכבת האלומיניום העליונה על נייר האפייה. אני מנקה כלים עם מר מוסקל לתנורי גז, יש לו הרכב אלקליין חזק, האלקלי מגיב באלומיניום, המשטח הופך לשחור.

אגב, אם כבר מדברים על אלומיניום, הוראות התנור שלי ממליצות על אפיית פיצה על גבי נייר אפייה מאלומיניום.
ופרומסטר הביא את הגודל הנדרש של אנטי בשר, אבל התברר שהגודל נמדד, לא כמו כל האנשים לפי הגודל הגדול יותר מלמעלה (זה המקום בו הוא נכנס לתנור לחריצים), אלא לפי הגודל התחתון של גיליון האפייה, כלומר גודל זה תמיד יהיה קטן יותר מהסך הכללי. בקיצור, נייר האפייה לא נכנס לתנור.

שלום לך האופים!
עשוי להיות שימושי למישהו

🔗

[צֵל]

צֵל, תודה, נושא טוב!
ב- Hemlux החדש אני זקוק לסורגים או מגשי-סורג לייבוש פירות, חשבתי להסתכל בין יצרני הברביקיו של המנגן, אבל יהיה קשה למצוא שם בדיוק את הגודל הנכון.

בנות, באוויטו ראיתי מודעה על מכירת חלקי חילוף מכיריים כמו שלי ושאלתי אם הם מוכרים גרד ונייר אפייה. ו ... נמכרתי במחיר אלוהי. כאופציה.