אפונה מטוגנת עם פטריות

אפונה מטוגנת עם פטריות

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
אפונה טרייה / קפואה
פטריות טריות / קפואות
קשת
שמן צמחי
חמאה
מלח
תבלינים אהובים

שיטת בישול

• מטגנים את הבצל בשמן צמחי. פטריות יער טריות חייבות להישאר במים רותחים למשך דקה, ואז לשטוף אותן היטב ובמידת הצורך לחתוך אותן. יש לי פטריות קפואות. אבל לפני שהקפאתי, מרתכתי ושטיפתי אותם. לא היה צורך לחתוך אותה, הפטרייה צעירה וממוזגת. מוסיפים בצל פטריות מוכנות, מטגנים 5-7 דקות. ואז שים את האפונה, לאחר דקה או שתיים הוסף את עשבי התיבול והמלח האהובים עליך. ואתה יכול לעשות רק מלח. שמים מעל מעט חמאה, כשהיא נמסה מערבבים בעדינות. הביאו את התוספת על אש נמוכה עד שהיא רכה. למעשה, הכל מהיר מאוד, והמנה הזו מגוונת מאוד את התוספות. אתה יכול גם להגיש אותו כמנה עצמאית. טעים מאוד.
• אם אין פטריות יער, אתה יכול לעשות עם שמפיניון.

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵף, אני אוהב מתכונים פשוטים, שבהם הכל מאוד ברור ופשוט, ואפילו טעים!

[טאניושה]

טאניושהאני משבע בבוקר עד שש בערב בעבודה. אז אני מסתובב, כך שהוא יהיה מהיר, פשוט, טוב, ועדיף טעים

מעמד!

מעניין, אבל בסרט מצויר זה יכול להתברג או שזה לא יהיה בסדר?

מתכון מעניין. אתה צריך להרתיח את האפונה? אני קופא גולמי, אז אני חושב שזה יתבשל?

[femina_alba]

femina_alba, כנראה, זה אפשרי בסרט מצויר, באפייה או בתכנית דומה, לא ניסיתי את זה, אני רגיל לזה יותר במחבת.

avgusta24, אתה לא צריך להרתיח אפונה, הם מבשלים מהר מאוד, הרבה יותר מהר מתפוחי אדמה וזה יוצא טעים מאוד: שלם ועסיסי אני זורק אותו למחבת, לא מופשר

[celfh]

celfh טניה, תודה על עוד פינוק טעים !!
העיקר, בלי בעיות
אפשר להרגיש פטריות בסתיו (מקנאה זה זדון) בכל מקום עכשיו דְחִיפָה משתמשים

אני מרגיש את הפטריות שנופלות (מקנאה זה זדון) בכל מקום עכשיו דְחִיפָה משתמשים

מה היה, מה היה, אספנו פטריות. זה התחביב שלנו. ובכן, אל תזרקו אותו, אז דאגו למתכונים שלי

טטיאנה, קנשנו, אתה נותן מתכונים עם פטריות))
יש לי גם יבשים ועדיין מטוגנים))) שהבאתי מהצפון
טוב, כמובן, לא בסכום הזה ..