לחמניות מיני מגניבות - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחמניות מיני חמודות

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
בצק:
חלב	250 גרם.
קמח חיטה	100 גרם.
שמרים מיידיים יבשים (Saf-moment)	3d.
סוכר	50 גרם.
בצק:
אופרה
קמח חיטה	400 גרם.
פתיתי נבט חיטה	15 גרם.
גבינת קוטג	200 גרם.
חמאה	50 גרם.
סירופ מייפל (דבש נוזלי)	50 גרם.
מלח	1 \ 2 שעות. l.
מילוי:
לפי הטעם (יש לי צימוקים, דובדבנים מיובשים)
חלב לשימון

שיטת בישול

לבצק, חלב חם עד 47C, הוסף קמח, סוכר, שמרים. מקציפים 2 דקות. השאירו למשך 30 דקות.
לבצק, שלבו את כל החומרים למשך 2 דקות במהירות נמוכה במעבד מזון. לאחר מכן, ללוש עד לקבלת מרקם חלק במשך 7 דקות במהירות גבוהה. הבצק רך מאוד.
משמנים את השולחן והידיים בשמן צמחי. לשים את הבצק על השולחן, ליצור כדור, לשמן בשמן, לשים בכלי משומן, לכסות ולהשאיר במקום חמים למשך 30 דקות. ואז מקפלים את הבצק במעטפה, מחזירים אותו חזרה למיכל ומשאירים עוד 50 דקות.
ואז ללוש את הבצק, לחלק ל -20 חתיכות של 54 גרם כל אחת. יוצרים כדור מכל אחד מהם.
ואז משטחים כל כדור בידיים לעוגה, מניחים את המילוי (אם רוצים). להתגלגל, ליצור לחמנייה.
מניחים את הלחמניות על תבנית מרופדת בנייר, מכסים במגבת ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 25 דקות.
מברישים בחלב לפני האפייה.
מכניסים לתנור קר, מדליקים 180C ואופים עד לקבלת צבע זהוב. הזמן המדויק תלוי בתנור שלכם. יש לי 35 דקות.
מצננים ואוכלים כתרופות נוגדות דיכאון בכמויות בלתי מוגבלות.

קולנקו

קסיושנקה! איזה "גלולות" נוגדות דיכאון נפלאות! בחורות יפות! נכון להיום, כנראה, יש להם תופעת לוואי של הצמיחה?

מחר אקנה גבינת קוטג ', אתייחס לדפסניאק
אז, לקחת גבינת קוטג 'יבשה? טוחנים את הפתיתים? אתה יכול להשתמש בריבת תפוחים במילוי? או שזה יזרום?

אומלה

ציטוט: קולנקו

נכון להיום, כנראה, יש להם תופעת לוואי של הצמיחה?

לנצ'יק, למי יש לך מזל.

גבינת הקוטג 'שלי לא הייתה פירורית, אבל העקביות הזו:
לחמניות מיני חרס

(תמונה מהאינטרנט). ובכלל לא הטריות הראשונה. אתה יכול לומר "doKhtur, אנחנו מאבדים אותו."

הפתיתים לא טחנו את עצמם. הם צבע צהוב כל כך נחמד. הם לא מרגישים כלל בלחמניות.

הבצק מתגלה כרך מאוד, אני חושב שהריבה תזרום.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

ואז משטחים כל כדור בידיים לעוגה, מניחים את המילוי (אם רוצים). להתגלגל, ליצור לחמנייה.

קסיושה, ואם אני ~~אני לא אכתוב שום דבר~~ אני לא מתכוון להתחיל כלום, מה לעשות? כלומר עובש איך? כמו כן, עטפו אותו בגליל ובכדור, או שמונה הולכים בדרך הפשוטה יותר, מעצבים לחמנייה כרגיל, בלי שום לחמניות שםf ?

אומלה

ציטוט: קרוש