צוואר אפוי

קטגוריה: כלים בשריים
צוואר אפוי

רכיבים

צוואר חזיר 1 ק"ג
למרינדה:
אבקת חרדל 2 כפית (עם שקופית)
אגוז מוסקט (טחון) כפית אחת
כוסברה כפית אחת
מלח (גס) 2 כפות. l.
מים 0,5 ליטר

שיטת בישול

  • מוסיפים את כל מרכיבי המרינדה למים חמים. שוטפים את הבשר ומכניסים למרינדה (שמרתי אותו למשך שעה).
  • יתר על כן, במצב "פריי - בשר", אני מטגן את הבשר מכל עבר עד שנוצר קרום קל ומכוון למצב "תבשיל" למשך שעתיים.

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

תבשיל - שעתיים

מטבח לאומי

רוּסִיָה

הערה

אני מאוד אוהב מתכונים מהירים וקלים. ישנן אפשרויות רבות למרינדה ... כאן ... אחת נוספת לתשומת ליבך הבשר התגלה כריחני מאוד (הגברים שלי הגיעו בריצה אל הריח ולא ניתן היה להוציא אותם מהמטבח). בשר רצוי, עדיין קריר - קר טעמו אפילו יותר טוב (ומריח לא פחות)

ראדה-דמס
והצוואר נראה טעים מאוד, והמרינדה מעולה!
סבטלנה 201
זינגי, בהחלט אנסה, תודה על המתכון.
lettohka ttt
זינגינראה מאוד מעורר תיאבון! תודה! ובמה הם נאפו?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם