אלן דלונגי
מדריך להכנת לחמים של DeLonghi BDM-125S

תיאור יצרנית לחם DeLonghi BDM-125S

DeLonghi BDM-125S היא בחירה טובה

איך לבחור ולקנות מאזניים?


אחד התנאים החשובים ביותר להצלחת אפייה מובטחת ב- Delonghi 125S (ובכל אחד אחר) הוא משקל החומרים המדויק. המשקל המדויק הוא שייתן את פירור, צבע וטעם נכון של הלחם. לשם כך נדרש סולם מטבח אלקטרוני מדויק. העלות שלהם היא בין 10 ל- 50-70 דולר. זול יותר או יקר יותר מהמסגרות שצוינו - פשוט לא שווה לקנות.
1. האיזון חייב להיות אלקטרוני (לא מכני), מקסימום משקל 3-5 ק"ג, דיוק + -1 גרם.
2. מאזניים בעת הרכישה ויש לבדוק אותם מעת לעת.
אתה יכול לעשות את זה ככה: להכין משקל פלסטלינה במשקל של 1 גרם, 10 גרם, 100 גרם, ממש בחנות, במחלקת המאזניים. לאחר מכן יש לבדוק את משקלם (משקלם) במשקל המטבח היקר והמדויק ביותר במחלקה, תוך הסרת או הוספת פלסטלינה עד לקבלת המשקל הרצוי. בעת שקילת האיזון, עמדו על משטח אופקי ויציב. אז תבחר את הסולמות של טווח המחירים הנכון, תוך שימוש במשקולות פלסטלינה כנקודת התייחסות לבדיקת המשקל. אם הסולם מראה את המשקל הנכון, הסר את משקל הפלסטלינה ולחץ בעדינות על הסקאלה במרכז הפלטפורמה (למשל בידך) עד שתראה מספרים הקרובים למשקל המקסימלי שאליו נועד הסולם. לדוגמא, 5 ק"ג. עשה זאת כמה פעמים, וטען את המאזניים למקסימום המותר. ואז שים את משקולות הפלסטלינה. אם המשקל על המחוון לאחר בדיקה כזו תקין שוב, אתה יכול לקנות בבטחה. מאזניים מדויקים ויציבים. זה בדיוק מה שעשיתי כשקניתי משקל. הליך הכנת המשקולות ובחירת המשקולות ארך 15 דקות. ליועצי מכירות (קייב) לא היה אכפת בכלל. אני חושב שבעיר שלך לא יהיה אכפת להם אם תסביר שאתה צריך סולמות שמתאימים לדיוק שנכתב על הקופסה.
אלן דלונגי
כיצד להשתמש במרכיבים קטנים מאוד (פרג וכו ') במתקן Delongy 125.

כל כך קל לא להירדם במתקן ה- Delongy 125 - הוא יישפך מיד לדלי. שפכתי מרכיבים רטובים ודביקים - הם נושרים בשלווה בזמן הנכון, כי מתקן ה- Delongy 125 מצופה בטפלון, כמו הדלי.

וכדי לשפוך פרג למתקן, אם אתה באמת זקוק לו, אתה יכול לנסות לעשות זאת:

יוצקים פרג לכל תבנית קטנה יותר מהמתקן, מפזרים אותו היטב עם מים מתוקים ומייבשים אותו במקום חם. אתה מקבל בריקט. אז אתה יכול להכין ולהשתמש בריקטים מכל מרכיבים קטנים שאינם מסיסים במים. אתה יכול להכין כמה לבניות כאלה. הכניסו את הבריקט הזה למתקן. המתקן ייפתח, הבריקטה תיפול לבצק ותהיה שברירית מרטיבות, והמיקסר יערבב אותו בשלווה עם הבצק. לא ניסיתי את זה (הגעתי לזה היום, אבל אין פרג בבית), אבל אני חושב שזה יעבוד. אם מישהו מנסה - כתוב מה קרה.

חשוב: הבריקט חייב להיות שברירי, קל לשבירה באצבעות, אז אל תיקח מים מתוקים מדי.
קוראטה
האם זה עדיין יכול להיות קל יותר? בואו נניח. לשם מה מיוצר המתקן? כדי לא להפריע לרכיבים הגדולים להתערבב עם הקטנים. כי קודם יש לישה של קמח ונוזל, סוכר, מלח וכו 'ואז תוספים מפריעים להם. אני לא יודע איך ב- Delongy, אבל בפנסוניק המתקן עובד בערך 15 דקות לאחר תחילת האצווה. כלומר, אנו יכולים לומר בוודאות שזה בהחלט לא נעשה כדי להקל על "העלאת הבצק". יתר על כן - פרג, ובכן, אינו גדול מתוספי דגנים, או סיבים. כלומר, ניתן לשפוך את הפרג מייד יחד עם כל הדברים היישר לדלי.אגב - עשיתי את זה פעמים רבות (כשהמתקן היה ארוז לגדוש בדברים אחרים)) והכל הסתדר מצוין. אפשר אפילו להניח שפרגיות "עצמות" בקמח יופצו באופן שווה יותר מאשר פרגים רטובים בבצק המוגמר .. לכן, לגבי פרג, אתה יכול פשוט לומר - יוצקים אותו ישר לדלי :)))
אלן דלונגי
קוראטה היקרה!

הנה רק דרך להשתמש במתקן להוסיף מרכיבים קטנים. כמובן שברוב המקרים ניתן למזוג ישירות לדלי. אבל, אולי, לפעמים זה הכרחי גם דרך המתקן. תחשוב בעצמך באילו מקרים, ...
קוראטה
מכירות לא יכולות לדמיין))
ברצינות, כמה גדולים החריצים במתקן שלך? החל מאיזה גודל של חלקיקים תוכלו לשפוך לתוכו בקלות ללא הכנה מוקדמת? זה אך ורק מתוך סקרנות
אלן דלונגי
רגע, אני אלך למדוד .................. ...........
רוחב חריצי האוורור הוא 2 מ"מ. גרעיני חמניות ללא קליפות אינם נופלים (אם לא פגומים-פחוסים-שבורים).
קסיושה
הידד!!! הידד!!! הידד!!! זה קרה, וקניתי את תנור הנס Delongy 125.
אני אוהב הכל בה! כבר התחלתי לאפות לחם. טוב שיש בו חלון (אני כל הזמן בודק את זה, איך הלחמנייה מתנהגת שם).
אני מצפה לכשנאפה את הלחם הראשון שלי!
אלן דלונגי
מזל טוב! התחל עם מתכונים פשוטים, והקפד להתחיל בקנה מידה אלקטרוני - ורגשות חיוביים תמיד מובטחים!
עוגה
אדוני מאפה יקרים ב- HP Delongy 125S! אנא, יעץ, באיזה מצב לחם שיפון יתברר בהצלחה רבה יותר, כי אין תוכנית מיוחדת. קניתי את כל התמציות, המשפרים, הקמח ועצרתי בחוסר החלטיות. אם אתה יודע, שתף את הניסיון שלך באפיית לחם שיפון בדגם התנור המסוים הזה.
עוד שאלה אחת. המושג "קמח מלא" משמש לעתים קרובות במתכונים - מה פירושו? במה אתה מחליף באופן רגיל את האקזוטי הזה?
אודה על תשובותיך.
נ.ב. לחם צרפתי יצא מדהים, לחם דרניצקי מפוגאסקה (עשיתי את זה במצב הראשי), גם העוגה מאלנה בו הייתה מעבר לשבחים (במצב בצק מתוק). תודה למשתמשי הפורום !!!
תנור כפרי
ציטוט: טורטיז'קה

עוד שאלה אחת. המושג "קמח מלא" משמש לעתים קרובות במתכונים - מה פירושו? במה אתה מחליף באופן רגיל את האקזוטי הזה?

ראה כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2386.0

ניתן להחליף קמח מלא בקמח אפייה רגיל, הכמות היא 1: 1.
עוגה
תודה לך, עוגיה! רצתי במורד הקישור, הבהרתי אותו פחות או יותר ... האם אוכל להכין שיפון במצב "קמח מלא"?
עוד שאלה אחת. מה נותן "השוואת טמפרטורה של מרכיבים"? ובכן, כמובן שאם אשקה מהקומקום, אערום ביצים מהמקרר. ואם יש לי את כל הרכיבים בטמפרטורת החדר, מדוע תוכנית זו?
אלן דלונגי
ציטוט: טורטיז'קה

אדוני מאפה יקרים ב- HP Delongy 125S! אנא, יעץ, באיזה מצב לחם שיפון יתברר בהצלחה רבה יותר, כי אין תוכנית מיוחדת. קניתי את כל התמציות, המשפרים, הקמח ועצרתי בחוסר החלטיות. אם אתה יודע, שתף את הניסיון שלך באפיית לחם שיפון בדגם התנור המסוים הזה.
עוד שאלה אחת. המושג "קמח מלא" משמש לעתים קרובות במתכונים - מה פירושו? במה אתה מחליף באופן רגיל את האקזוטי הזה?
אודה על תשובותיך.
נ.ב. לחם צרפתי יצא מדהים, לחם דרניצקי מפוגאסקה (עשיתי את זה במצב הראשי), גם העוגה מאלנה בו הייתה מעבר לשבחים (במצב בצק מתוק). תודה למשתמשי הפורום !!!
יצרנית הלחם שלך מאפשרת לך לאפות לחלוטין כל לחם, כולל שיפון. אם תקרא בעיון את ההוראות, תבחין שבקטע "לחם מלא" ישנם גם מתכונים ללחם שיפון. התחל איתם. לאחר שצברת ניסיון מספיק תוכל לתכנת את מצבי התנור בעצמך לכל מתכון. תוכלו להשתמש במרכיבים ובמתכונים שמצאתם באינטרנט באמצעות התוכנית הבסיסית של הלחם המלא על ידי המרה למשקל הלחם הרצוי.התבוננות בזהירות בפעם הראשונה בתהליך האפייה, הקפידו על תזמון זמן, רשמו את משך המאפיינים של כל שלב הכנת בצק ואפיית לחם, והתאימו אותו "תוך כדי תנועה". בהמשך, תוכל לכתוב את התוכנית שלך לזיכרון ולקבל את התוצאה האידיאלית על ידי התאמת התוכנית לכל מתכון.
שוב ושוב:
- קרא את ההוראות בקפידה רבה יותר
- התחל פשוט
- קרא את הפורום בעיון - יש כבר 10 תשובות כמעט לכל שאלה שיש לך.

בהצלחה!
קסיושה
אנא ספר לי איזה סוג של צלחות דקות (הערה, תפריט, תפריט) בצד ימין בכיריים Delongy 125. לשם מה הם נועדו? מכיוון שאין הוראה מקורית, הורדתי את המכשיר. מהפורום, אבל לא מצאתי את התשובה לשאלה.
אלן דלונגי
ציטוט: קסיושה

אנא ספר לי איזה סוג של צלחות דקות (הערה, תפריט, תפריט) בצד ימין בכיריים Delongy 125. לשם מה הם נועדו? מכיוון שאין הוראה מקורית, הורדתי את המכשיר. מהפורום, אבל לא מצאתי את התשובה לשאלה.
כן, זו בדיחה מגניבה, שלא ראיתי בשום מקום אחר ועל אף אחד! זוטות, אבל נחמד!
עלים אלה הם משטח מיקרו נשלף עשוי פלסטיק מיוחד, שעליו נכתבים שמות התוכניות הסטנדרטיות בכמה שפות להזכירכם. למרבה הצער, הרוסי לא שם. בצד האחורי של "העלונים" אתה יכול לרשום את השמות הקצרים של התוכניות המועדפות עליך, שתוכנתו על ידך, בעיפרון. אתה יכול גם למחוק אותם ואז לכתוב אחרים ... בנוסף, עלי פלסטיק מכסים בו זמנית את תחתית היחידה האלקטרונית מזרימת האוויר החם שמגיע מהמאוורר שמקרר את המנוע החשמלי. כבר כתבתי שככל שאני מוצא פתרונות עיצוביים כאלה, אני מתפלא עד כמה הכל נעשה בקפדנות ובמחשבה ...
האם אני משתמש במחברת? אני משתמש בזה! ללמוד בעשר מילים באיטלקית, הולנדית או צרפתית אין בעיה.
קסיושה
אפיתי לחם חלב, קיבלתי לחם, אבל החלק העליון קל מאוד (שמתי קרום בינוני) ומשום מה הגג נסדק. מה לא בסדר?

אלן דלונגי
ציטוט: קסיושה

אפיתי לחם חלב, קיבלתי לחם, אבל החלק העליון קל מאוד (שמתי קרום בינוני) ומשום מה הגג נסדק. מה לא בסדר?

תסתכל בפורום, שאלה זו (לגבי הגג) נדונה בפירוט. התבונן בראש החלון בו אתה נמצא כרגע - יש פריט בתפריט חיפוש. הסתכל לשם. בהצלחה!
al_rd
אנא תגיד לי, אפיתי אתמול לחם (בנושא "DeLonghi BDM-125S debut" תיארתי את התהליך הזה) ולא שמעתי בכלל את רעש האוהדים. הם עובדים כל כך בשקט או שמשהו לא בסדר איתי. ועדיין, ההוראות אומרות כי לאחר סיום תהליך האפייה, הנורה האדומה אמורה להבהב במשך 15-20 דקות, אך שלי לא מצמץ. פשוט חיכיתי 20 דקות, הוצאתי את הטופס, החזקתי את הלחם בו במשך 10 דקות (כיביתי את יצרנית הלחם) ואז הוצאתי את הלחם בקלות. ואת עצם השכמה נשארה בכושר.
בחוץ פלו
לא בטוחים איך לשמור את המתכון השני?
ההוראות אומרות:
- בחר באחת מהתוכניות הסטנדרטיות
- שנה את השעה של כל שלב
- לחץ על שמור

לאחר שלב 2, סמל המחשב שלי ואחד מהבהבים. אבל המתכון הראשון כבר נלקח, אני לא רוצה למחוק אותו.
מה לעשות?

ועדיין - כאן בפורום, כשבחרתי תנור, הם אמרו ש- Delongy 125 זה טוב כי אפשר לתכנת שם הכל - גם טמפרטורה וגם זמן.
איך לשנות את הטמפרטורה?
אבל זה איכשהו מוזר לאפות עוגה בחום של 110 מעלות, כאשר בכל המתכונים (רגילים, לתנור) לא כתוב פחות מ -150 צלזיוס.
ilz
למעשה, לאחרונה, בפינות הלחם המוגמר קיימות כל הזמן חתיכות קמח לא מעורבב, אם כי הלחם עצמו מתגלה כמצוין. כלומר, לחם הוא כמו לחם, ובפינות, לפעמים עם אחד, לפעמים עם שניים, רק חתיכת קמח יבש, זה לא היה המקרה קודם. עם מה זה יכול להיות מחובר?
שמתי לב גם שהדלי איבד את הברק הקודם שלו. בחלק העליון של הדלי ניכרים שפשופים. כנראה שכשאתה מנענע את הלחם, הוא משפשף את ציפוי הטפלון. הכיריים פועלות רק חצי שנה, אנו אופים בערך אחת ליומיים-שלושה, והדלי כבר שחוק בצורה ניכרת. האם זה כך עבור כולם?
32515491
יש לי מצב דומה עם דלי - הוא נשחק די הרבה בתוך כמה חודשים, במיוחד התחתית מתחת למיקסר והחלקים הבולטים בצד. ואז הבנתי שקלקלתי את זה עם סוכר חום, זה קשה מאוד, אפילו כפיפות ורימוקים כשלישה. אבל למה יש לך בראש? לא ברור.
נתחי קמח לא אפויים, ככל הנראה, נוצרו בשל העובדה שקמח זה לא הפריע לבצק, אלא נשאר בקצוות או בפינת הדלי, האם בדקתם אותו בתהליך הלישה? אולי לא מספיק נוזלים?
לְקַווֹת
הדלי שלי נשרט קשות כשאפיתי לחם עם הרבה זרעים. אני כבר לא אופה לחם כזה.
יש גם שריטות בצדדים בחלק העליון מהקרום הפריך של הלחם שמוסר. אין שום דבר שאתה יכול לעשות בקשר לזה.
באשר לקמח בפינות, נוצרים גם ערימות לא מעורבבות, אך רק כאשר אופים לחם שיפון. אני מתקנת זאת בעזרת מרית עץ במהלך הלישה.
ilz
די הבנו את נתחי הקמח, אנסה עוד כמה פעמים ואגיד לך בוודאות.
באשר לדלי, השטיפות בהחלט אינן מסוכר ומרכיבים מוצקים אחרים.
ממיסים סוכר ומלח במים לפני שמכניסים אותם לדלי. שפשופים הם מהקרום הצדדי של הלחם, כשמנערים את הלחם מהדלי, הוא ממילא משפשף את הקיר. ככל הנראה ציפוי הדלי עצמו חלש למדי.
Rem
אנא רמז: בשנות ה -125 של דלונגי, בעת יצירת תוכנית מתכונים משלך, סמלי קרום הלחם וסמל משקל הלחם אינם פעילים בתצוגה. ככה זה צריך להיות?
עָצֵל
משקל וצבע הקרום מוסדרים רק על ידי זמן הלישה וזמן האפייה. וזה בדיוק מה שאתה מתכנת. עיין בטבלה המפרטת את כל התוכניות.
Rem
הבנתי שהקרום מושפע מעלייה ואפייה, שכן בשלבים אלה מחממים את העשרה. אבל אני רוצה אישור של אופים מנוסים.
עם זאת, אני רוצה תשובה ספציפית לשאלה לגבי האינדיקציה: האם הם לא במצב זה?
Rem
אני מציע בנושא לפתור את כל נושאי המכשיר ומודרניזציה אפשרית (אם אפשר) של הדלונגי.
אני תוהה אם לכולם יש ארגז מתכת (שמנו בו דלי) קבוע בתחתית 8 ברגים?
4 חורים נוספים נשארים ריקים. אולי זה כל כך הגה או שמור?
עָצֵל
Rem, כאן מצאתי את התשובה לשאלתך באופן לא רצוני.
אם לפני התכנות, במתכון סטנדרטי אתה מגדיר את הקרום והמשקל, אז בעת עריכתו יופיעו ערכי הזמן שצוינו, אם כי לא יהיו סמלים. ודווקא מתקופה זו אתה יכול "לרקוד".
אגב, מה שמעניין הוא שהקרום במוליקה והגודל נקבעים לא לפי זמן, אלא לפי טמפרטורה. הזמן שיש לכל תוכנית אינו משתנה. ובדלונגי הטמפרטורה זהה והזמן היחיד מווסת.
מוזליק
ציטוט: עצלן

אגב, מה שמעניין הוא שהקרום במוליקה והגודל נקבעים לא לפי זמן, אלא לפי טמפרטורה. הזמן שיש לכל תוכנית אינו משתנה. ובדלונגי הטמפרטורה זהה והזמן היחיד מווסת.
לא כך ב- HP שלי. הקרום נשלט על טמפרטורה, אולם שינוי הגודל יגדיל את זמן האפייה ב -5 דקות. לדוגמה, בתוכנית הראשית:
750 גרם -55 דקות
1000 גרם -1 שעה
1500 גרם -1 שעה 05 דקות
WrongBee
קח עוד שני ואני ואשתי. אתמול העברנו את DeLonghi 125. הפורום החל רק לאחרונה ללמוד - מכרה זהב שלם ... היום אנחנו רוצים לנסות לאפות, ומיד עלתה שאלה. בתוכניות סטנדרטיות אין בורודינסקי, ושקית עם התערובת כבר נמצאת במטבח
מי כבר ניסה, תגיד לי, תכנן, באיזו תוכנית לאפות ... או איזו תוכנית לנהוג ביד למען המטרה הנעלה של אפיית לחם בורודינו ...
תודה!
עוגה
WrongBee עם אשתו, שלום !!! ברוך הבא!!!
הוספתי את תוכנית לחם השיפון לתפריט התוכנית באופן ידני. כאן איפשהו יש נושא זה, הסביר אלן דלונגי באופן פופולרי כיצד לעשות זאת במיוחד עבור תוכנית השיפון. עשיתי את זה בדיוק - והכל יוצא מעולה! חפשו בפורום!
מהי "שקית תערובת השיפון" שלך? מוּכָן? איזה בדיוק? היה זהיר במיוחד - כמות הקמח או המים לרוב מצוינים באופן שגוי במתכונים, ועליך תמיד לפקח על הלישה.
אם אתה בלתי נסבל לחלוטין לחפש בפורום.ואז לשים את התוכנית "דגנים מלאים"
אם כבר - שאלו! אני מאחל לך מזל כפול. כי להתחיל עם שיפון, אפילו עם תערובת מוכנה, הוא מאוד מסוכן, ללא ניסיון. אבל "כל התגליות הגדולות התגלו על ידי אלה שפשוט לא ידעו ש"זה לא נכון" "אז לכו על זה!
מושב ליאון
אני רוצה להצטרף לשורות הבעלים המאושרים של דלונגי
שנה טובה!
עכשיו יש לי את המכונה הזו של השיטן!
שלי חורק בשקט, בצורה כל כך חכמה, המתקן כלל לא נפתח בקול רם, עדיין חיכיתי לטרטור, עד שרק חלקם העליון של הלחמים יהיה לבן, אבל אני ארפא אותו!
עוגה
מושב לאון! ברוך הבא עמית!
לא לכל המתכונים יש גג לבן. לכן, קרוב לוודאי שאיש אינו "זקוק לטיפול". ייתכן שהירידה העונתית במתח ברשת אפשרית גם כך שהלחם אינו מקבל מספיק חום. אם צבע הגג יתאמץ עוד יותר. ואז השתמשו בחברי הפורום "המתכון הקלאסי" - בחלקו הפנימי של חלון הצפייה, אבטחו פיסת נייר כסף.
בהצלחה! ושנה חדשה שמחה!
באלוג
כן, אכן, כיצד אוכל לשנות את מספר המתכון בעת ​​שמירה? ומתברר שהטמפרטורות לקוחות מהמתכון הבסיסי, בסדר, אבל מסתבר שהמספר שיש לשמור בפתק נלקח מהבסיס. כלומר, אם תחליט לשמור משהו כמו לחם קלאסי, זה יהיה מספר 1. ואם כמו צרפתי, אז מספר 6. ואיך להכין, למשל, כמו צרפתי אבל לשמור אותו מתחת למספר השני אם הוא ריק?
וגם, אם רק אדליק את הכיריים, אבחר מתכון ריק, חייג בזמני הבמה, באיזו טמפרטורה (במיוחד בשלב האפייה) תשתמש? אני לא שואל, באופן עקרוני, על סמך איזה מתכון - זה לא ברור ...
ואתה לא יכול לבדוק כי אני לא יכול למדוד את הטמפרטורה.
Rem
1. מספר מתכון - לחץ על "מתכונים אישיים" ולחץ עד שתופיע על המסך הספרה הרצויה של מספר המתכון העתידי וכו '.
2. מתכונים אישיים לכל אחד עשויים על בסיס מתכון בסיסי. תלוי מה יהיו משטרי הבסיס והטמפרטורה. לכן עליכם להבין את הטכנולוגיה ותהליכי הייצור של המוצר העתידי שלכם. שום דבר לא מסובך.
Rem
אני ממליץ לנסות את יצרנית הלחם בלי להניח לחם, לתכנת, להתאמן. נסה לפעול עם כל המצבים. קרא ועשה זאת מיד, זה יסתדר וייזכר במהירות.
וכשהם ישימו את הלחם, כמה תלמד, לא מוצר עצירות?
באלוג
Rem
1. מספר מתכון - לחץ על "מתכונים אישיים" ולחץ עד שתופיע על המסך הספרה הרצויה של מספר המתכון העתידי וכו '.
2. מתכונים אישיים לכל אחד עשויים על בסיס מתכון בסיסי. תלוי מה יהיו משטרי הבסיס והטמפרטורה. לכן עליכם להבין את הטכנולוגיה ותהליכי הייצור של המוצר העתידי שלכם. שום דבר לא מסובך.


משהו לא יוצא כלום. אני בוחר מתכון בסיסי, לדוגמא 6. אני לוחץ על הכפתור למתכונים אישיים, התנור מתחיל לעבור בין האישיים, ושוכח את זמני הבסיס. גם אם אני מתרגם ידנית את כל הזמנים, איך אוכל להיות בטוח שהטמפרטורות הגיעו מהבסיס השישי ולא ממקום אחר? והאם ניתן לציין את מספר המתכון האישי בו אני רוצה לשמור מבלי להפריע באופן ידני כל הזמן?
Rem
נסה שוב אז
1. לחץ על "תפריט" וכמה פעמים, איזו תוכנית נחוצה לבסיס, המספר שלה יהיה על המחוון
2. עכשיו "מתכונים אישיים" (אני קורא לזה ספר), וגם כמה פעמים שאתה רוצה להקצות מספר.
3. לחץ והחזק את "שנה" למשך 2-3 שניות. עכשיו קבעו את הזמן הרצוי של כל השלבים בזה אחר זה. אני מבטיח לך שהטמפרטורה תהיה מתחילת המפתח. ואתה בוחר את זה בעצמך.
4. בסוף "שמור"
Rem
שנה את המספר מבלי לשנות את השאר בשום צורה שהיא. הנה מעבד פשוט.
ובכל זאת, תרגול ללא מבחן, עם הוראות ביד, אחרי הכל, זה מעניין וזה יתברר
באלוג
כן, קל לתרגל, אין שאלה, ניסיתי את זה. טמפרטורות ניתנות לבדיקה רק באופן אמפירי, עם בדיקה. הם אפילו לא מוצגים בשום מקום לצורך שליטה.
אורקה
קח לשורות! כבר יומיים כבעלים של הנס הזה! כבר לחם חלב אפוי ומתוק. שניהם התבררו.הקרום ממש חיוור, אבל הלחם אפוי! זה כנראה נובע מהטמפרטורה. בחלב חלב הוספתי זמן אפייה - התברר שהוא מיושן יותר עם קרום עבה יותר. אצטרך לנסות את המתכון של סבתא שלי: הסודה מרווה בחומץ והקרום נמרח בקצף הזה (בגרסתו - פאי שמרים). התוצאה היא קרום שזוף יותר.
לוסיין
כמה זמן אף אחד לא כתב שום דבר בשרשור הזה! ואני רוקדת ושרה! היום אני, רוסי (!), קניתי בשוק פשפשים אנגלי (!) בבולגריה (!) יצרנית הלחם הזו, שאינה בשימוש מוחלט, רק ננעצה בכבדות בחוץ, עם דלי חדש לגמרי! להגיד שאני שמח זה לא להגיד כלום. היחיד עם תקע באנגלית נקרא Brewille. מחר אערוך מבחנים.
וזה היה כשבחרתי במכונת לחם שלפני שנים רבות נתקלתי באתר זה! הכי טוב!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם