ארינגי בשמן

קטגוריה: מנות ירקות
ארינגי בשמן

רכיבים

פטריות ארינגי 2 יח '
חמאה ושמן צמחי

שיטת בישול

  • הפטריות שלי,
  • ארינגי בשמן
  • חותכים לאורך לצלחות,
  • ארינגי בשמן
  • ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את השמן הצמחי ומטגנים את הפטריות על אש בינונית מתחת למכסה - כדקה מכל צד.
  • ארינגי בשמן

הערה

הטעם דומה לבולטוס צעיר, מעט רך יותר.

Pleurotus eryngii - פטריית צדפות מלכותית, ערבה, ערבה "פטרייה לבנה" - הפטרייה הטעימה ביותר מבין פטריות הצדפות, וזה מה ששמה אומר.
צומח בערבות יבשות.
הוא נבדל על ידי רגל בשרנית, מבנה מחוספס ולא סיבי כמו פטריות צדפות אחרות.
מבחינה גסטרונומית, הוא מוערך כפטריית הצדפות הטעימה ביותר.

מָקוֹר 🔗

מנהל

אוליה, היער עדיין ריק, אז עונת הפטריות שלך החלה

בראבו, אתה מפרסם מתכונים מעניינים!
סקרלט
רציתי פטריות אה, אני אבוא הביתה, אפתח צנצנת משלי, בשומן מטוגן
MariV
ציטוט: מנהל

אוליה, היער עדיין ריק, אז עונת הפטריות שלך החלה

בראבו, אתה מפרסם מתכונים מעניינים!
תודה לך, טניה!
זה לא שלי, זה במטרו מוצר כזה במחיר אמיתי התחיל להופיע - ואני הולך לשם פעם בשבוע!
סקרלט
ציטוט: MariV

תודה לך, טניה!
זה לא שלי, זה במטרו מוצר כזה במחיר אמיתי התחיל להופיע - ואני הולך לשם פעם בשבוע!
כאן ראיתי כמה פעמים ב"סילפו ", אבל במחיר מדהים כלשהו
MariV
ככל הנראה, המחירים הנמכרים שלך הועלו - כאן אתה יכול להרשות לעצמך את זה ...
celfh
אוליה, איזה פטריות יפות
1000 רובל לק"ג. זה נראה לא זול, אבל אני חושב שהם קלילים ואתה צריך לקנות אותם בכמויות קטנות
MariV
טניה, קילוגרם - אתה יודע כמה זה יהיה? קניתי במגש, 2 חתיכות, טיגנתי שתי מחבתות, שילמתי 90 רובל. פסולת - 0. כמעט לא מטוגן. אנחנו לא אוכלים כל יום, מדוע לא לטפל בעצמך ובבעלך עד 23 בפברואר? עדיין יש לי ציוד סתיו במקפיא, אבל רציתי משהו אקזוטי
מררי
אולגה, תודה, אפילו לא שמעתי על פטריות כאלה!
MariV
לבריאותך!
SchuMakher
"מטרו" Ochakovskoe? אישה יפה!
מדוזה
משהו כמו איכשהו לאלף אותם במשהו מלמעלה כשמטגנים ...
כך שהעיניים מתלקחות וקולטני הריח מתחממים.
אולי אקנה ניסוי בשביל המתכון הזה.
מטרו - תחכה!
דופלטה
אולנקה, אני אוהב אותם גם! כדי שגודל הפטריות האלה היה ברור, צילמתי אותן ליד המלחייה

ארינגי בשמן

אול, ניסית אותם גולמיים? אני - כן, יש להם טעם אגוזי עשיר! טיגנתי אותם והכנתי מתאבן ונצואלי

🔗
MariV
פטרייה זו נקראת גם "ערבה לבנה" - כמובן, גדלה באופן מלאכותי עד לבן רחוק, אך הטעם נעים מאוד, שאינו זקוק לתבלינים נוספים, פריסטרוסקי וזסטרוסקי. זה גם לא שווה לטגן הרבה זמן - כך, במהירות משני הצדדים. לא ניסיתי את זה גולמי, אבל מטוגן קל מאוד טעים. על לחם שיפון שחור, עם גבינת קוטג 'ביתית - uuuuu!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם