גראטן דלעת תפוח עץ אוניברסלי

גראטן דלעת תפוח עץ אוניברסלי

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
דלעת	800 גרם
תפוח עץ (2 יח ')	300 גרם
גבינת פרמזן (יש לי פושצ'ונסקי)	75 גרם
אגוזי לוז (כל אחד)	לטעום
שמנת	500 גרם
טימין	4 זרדים
עֲמִילָן	50 גרם
מלח, פלפל, אגוז מוסקט	טַעַם

שיטת בישול

• שמחתי מאוד על המתכון הזה ממגזין "Vkusno" מס '12 לשנת 2012. ראשית, הגיע הזמן לחסל את מלאי הדלעת הקפואה; שנית, אפשר לומר שמדובר במוצר תזונתי (אם לא משתמשים בשמנת אלא בחלב);
• שלישית, מנת ויטמינים; רביעית, זה פשוט טעים! וזה גם אוניברסלי, מכיוון שניתן להשתמש בו גם במתוק וגם עם בשר ...
• 1. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה. שוטפים את הקורנית, מייבשים וקרעים את העלים.
• 
• 2. מערבבים את העמילן בקרם ביסודיות. מוסיפים את הפרמזן והטימין. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
• 
• 3. חממו את התנור ל 200 * צ. חותכים את עיסת הדלעת לפרוסות דקות, את התפוח הקלוף - גם לפרוסות דקות.
• 4. משמנים תבנית אפייה ומניחים את התפוח והדלעת. יוצקים את המסה השמנתית ומכניסים לתנור למשך 35-40 דקות.
• מפזרים אגוזים לפי הצורך.
• 
• מתברר מנה מאוד אביבית שמשתלבת היטב עם סטייקים, אווז, חזיר מעושן.
• ומפוזרים באגוזי לוז, אפשר להשתמש בו עם פירה כמנה עיקרית.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

בערך שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

להיות בריא! תיאבון בריא!

[מריש]

מריש, אני הראשון לפינוק כל כך אצילי!
אני לוקח את המתכון לסימניות.

[מרישה!]

תודה, מרישה! אני מאוד מרוצה מהשבח שלך! והמתכון לא יומרני, כמו שאני אוהב. זה יועיל - אני אשמח מאוד! בריאות טובה.

מריסה ופרוסות הדלעת? ואז יש לי את זה מחית.

שיעור מתכונים! ואז אני חושב לעורר משהו חדש מדלעת ... היום אני אעשה את זה!

[אולסיה,]

מריסה ופרוסות הדלעת? ואז יש לי את זה מחית.

אולסיה, יש לי חתיכות, אני שומר במקפיא. אבל יש גם משהו טרי בארץ. אז הגיע הזמן לזלול בדלעת שימושית.
ועם פירה יצאתם נהדר - מהר יותר לבשל ממנו מנות, למשל לביבות או דייסה ...

שיעור מתכונים! ואז אני חושב לעורר משהו חדש מדלעת ... היום אני אעשה את זה!

סווטה, נסה לבריאות טובה! אשמח מאוד אם אהבתם!

בדיוק צפיתי בזה - שמנת להקצפה ... אבל לא ... שמנת חמוצה תעשה ???

כלומר, הפירה שלי לא יעבוד למתכון הזה. אז, מרין? הדבקון העלה פירה. טרקתי את הרעיון שלה. אז זה נכנס יותר למקפיא ומתברר בצורה מסודרת: בערימה. עכשיו אני צריך לבוא לדאצ'ה שלך כדי להתמכר לדלעת טרייה

[אולס,]

אולס,אני חושב שהמחית יכולה לתת מיץ. וכאן נראה שהוא חסר תועלת! וגם פרוסות יכולות להיות מונחות יפה - במאוורר, למשל.
יש עדיין דלעת, בוא, אני אשמח לחלוק (אם כי נשאר קטן).

באיזה סוג גבינה עדיף להשתמש כאן?

כל גבינה קשה לבחירתכם מתאימה כאן. המתכון מכיל "פרמז'ן", והשתמשתי כאן בפושכונסקי.
באשר לאגוזים, ברצוני לייעץ לך לטגן אותם קודם, כדי שיהיה קל יותר לקלף אותם.
מראה הגראטן יהיה אסתטי יותר (כתמי אגוז כהים נראים בתצלום - לא הסירו את הקליפה).

אה, תסלח לי, לא קראתי את המתכון שכתבת איזה סוג גבינה אני בוהה בתמונה, ואז התחלתי לחשוב כמו תפוחים עם גבינה ודלעת, ומיד עלתה השאלה.אנחנו חייבים לנסות, אפילו הדלעת קפואה, נכון לילד, אבל אני חושב שהיא לא תיעלב. זה מאוד מסקרן מה יהיה הטעם.

[ויטלינה]

אז פשוט הוספתי את שם הגבינה במתכון.
הילד צריך לאהוב את הטעם אם הוא יכול (כלומר, שמנת, גבינה). טעם שמנת כזה של פירות וירקות ... נסו, אני מקווה שתאהבו אותו. אגוזים גם נותנים את הקסם שלהם ...
ויטלינה, אני מאחל לך מזל טוב ומקווה לקבל משוב חביב על הגרטין.

[MariS]

MariS לקחתי לסימניות. לילד עדיין אסור, אבל ברגע שמותר לי לאכול חלב, אז אני אעשה זאת מייד ובהחלט אבטל את המנוי.