פילה עוף עסיסי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף	1200 גרם
קשת	4-5 יח '
רוטב סויה	50 מ"ל
מיץ לימון	2-3 רח ' l.
חרדל דגנים	כפית אחת
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

חותכים את פילה החזה לחתיכות קטנות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, כותשים אותו, מניחים אותו במיכל כבישה, בצל, בשר וכל מרכיבי המרינדה.
הבשר שלי היה במרינדה במשך 1.5 יום
VVK צלוי, מחמם אותו מראש, מטוגן עם חימום עליון ותחתון, בהספק מרבי, במשך 6-7 דקות, במהלך תקופה זו הפכתי את החלקים פעמיים
אפשר גם לטגן במחבת, קודם כל לחמם אותה כל כך הרבה.

הערה

מסתבר שזה קובץ מאוד עסיסי וטעים. מחר אני שוב מטגן את המאושר שלי. כמו כן, חזיר יהיה טוב.
לקחתי את המתכון מגלקה-דומובושקה מדיאטת דוקאנובסקי.

RepeShock

בקרוב, אני מקווה, ואקבל את המשקה שלי, בהחלט אנסה את המתכון

טאניוליה

ציטוט: RepeShock

בקרוב, אני מקווה, ואקבל את המשקה שלי, בהחלט אנסה את המתכון

גריל נחמד, אני מאחל לכם פגישה מהירה איתו

RepeShock

ציטוט: טניוליה

גריל נחמד, אני מאחל לכם פגישה מהירה איתו

תודה רבה לך

ריאות ריאות

: היי: נהדר! חזה עוף עסיסי הוא מהמעלה הראשונה. וגם הגריל טוב.

טאניוליה

ציטוט: ריאות ריאות

: היי: נהדר! חזה עוף עסיסי הוא מהמעלה הראשונה. וגם הגריל טוב.

כן, הגריל טוב מאוד. אני חושב שעסיסיות השד היא הכשרון שלו.

ריאות ריאות

אני עדיין חולם על גריל כזה. אני באמת רוצה. אולי ל; במרץ אני אשמח את עצמי באהבה.

לודמילה

ציטוט: טניוליה

מטוגן עם חימום עליון ותחתון, בהספק מרבי, 6-7 דקות, בזמן הזה החלקים התהפכו פעמיים

טניה, למה להפוך את זה? האם הגריל הזה לא צולה משני הצדדים בבת אחת?

הזמנתי אותו, ובדיוק כדי לא להפוך שום דבר ...

טאניוליה

ציטוט: לודמילה

טניה, למה להפוך את זה? האם הגריל הזה לא צולה משני הצדדים בבת אחת?

הזמנתי אותו, ובדיוק כדי לא להפוך שום דבר ...

צ'יפס, אבל טיגנתי במחבת נמוכה יותר, ולא על צלחת גריל ונוצר שם מעט מיץ, והפילה היה אדמדם יותר מלמעלה. בנוסף, לגריל הזה אין תפס ... אז עדיין לחצתי עליו מעט ביד

לודמילה

זה אומר שעסיסיות מתווספת גם מהעובדה שבתחתית הייתה מחבת, המיץ לא התנקז ... אני מבין.