עוגת כבד עם פנקייק במותג מולטי-קוקר 37501

קטגוריה: כלים בשריים
עוגת כבד עם פנקייק במותג מולטי-קוקר 37501

רכיבים

כבד עוף 0.5 ק"ג
בצל לפת 3-4 יח '
אורז רחוב 1 מ '
ביצים 3 יח '
מלח 1.5 כפית.
סוֹלֶת 1/3 מ 'רחוב
רוטב:
שמנת חמוצה 250 גרם
כוסברה (קרקע) כפית אחת
ריחן 3 כפית
מנוחה:
גבינה (כל שהיא) 100 גרם
פנקייקים לפי מספר השכבות

שיטת בישול

  • 1) טוחנים כבד עוף גולמי בבלנדר, מוסיפים אורז מבושל (בישלתי בתכנית "אורז" ביחס של 1: 2), קוצצים את הבצל, מטגנים - מוסיפים לתערובת, יוצקים שם סולת (בזרם דק) , כדי שלא יהיו גושים), מוסיפים מלח וביצים.
  • 2) מגררים את הגבינה בפומפייה דקה על צלחת נפרדת (היא תהיה שכבה)
  • 3) הוסיפו כוסברה ובזיליקום ל 100 גרם שמנת חמוצה, הביאו את התערובת ל 500 מ"ל (דיללתי במים)
  • 4) לביבות דקות (אפיתי אותן בזמן שהאורז התבשל)
  • עכשיו אנחנו מתחילים להרכיב את העוגה:
  • שמים פנקייק בתחתית הקערה, שמים עליו את הכבד, מפזרים גבינה מגוררת ויוצקים על הרוטב - סוגרים את הפנקייק מעל, מיישרים וחוזרים על הסדר: כבד-גבינה-רוטב-פנקייק ...
  • עד שהכבד יגמר)) השכבה האחרונה צריכה להיות לביבה!
  • ממלאים אותו ברוטב שנותר ומכניסים אותו למצב "אפייה" למשך שעתיים (כדי שנוזלי העודף יספיקו להתאדות)

המנה מיועדת ל

עוגה אחת

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

מטבח לאומי

רוּסִיָה

הערה

חברי הפורום, אל תשפטו בקפדנות - "הכל כבר נגנב לפנינו" (ג), "אספתי" את העוגה הזו מ -4 מתכונים, וריאציות יתקבלו בברכה! אם אתם לא אוהבים בצל - שימו שום, תבלינים, כאלה שאתם אוהבים וזכרו: מתכון הוא בסיס ליצירתיות, ולא הוראות קפדניות
בהצלחה ובתיאבון!

ז'יווצ'יק
אהבתי את הרעיון של העוגה הזו. רק שאני לא ממש אוהב שהדפנות והתחתית שרופות.
זינגי
לא .. הצדדים לא שרופים, הם כהים יותר, אבל לא שרופים
מירנדה
תודה על המתכון!
ניסיתי את זה במותג 701, אהבתי.
רק אני בלי אורז, ורוטב היוגורט שלי.
היו לי לביבות קטנות, אז שתיים כל אחת כדי לכסות את כל הקוטר.

וכך זה קרה.
עוגת כבד עם פנקייק במותג מולטי-קוקר 37501
טומנצ'יק
היום הוא המתכון שלך במרכז השולחן. אהבתי את זה מאוד, במיוחד לבעלי. הרוטב היה עשוי משמנת חמוצה ומיונז עם תערובת פלפלים ורוטב סויה. מורחים רק את הרוטב על פנקייק, ואז גבינה וכבד. קפוא באופן שווה ויפה. לצלם עצלן מדי - אכל. תודה. אני אבשל
טומנצ'יק
עוגת כבד עם פנקייק במותג מולטי-קוקר 37501
עדיין צילם, אבל ישר מהמקרר. העיקר להציג את המבנה - אגב, אורסון עשה 1.5 שעות על מאפה בסרט המצויר!
זינגי
תודה בנות על המילים הטובות ותשומת הלב למתכון שלי! אני שמח מאוד שלא עצרת בגרסה המקורית - את מכשפות! : girl_love: שנה טובה לך! ושיהיה השראה ליצור בשנה החדשה !!!!
ראדה-דמס
מתכון נהדר! מבושל גאוני וטעים! האם יהיו עוד מתכונים?
2. יקטרינה
עוגת כבד עם פנקייק במותג מולטי-קוקר 37501
יצא טעים מאוד, תודה רבה!
היו ק"ג כבד (קצוץ במטחנת בשר), אורז וגבינה - היה ... הכנתי את הרוטב משמנת חמוצה, מיונז ורוטב סויה, עשיתי מעט - בערך 200 מ"ל.
היא אפתה בקערת טפלון בשטעבה, טמפרטורה של 115 מעלות, שעה שעה ו 40 דקות, ואז עמדה סגורה במשך חצי שעה.




ראדה-דמסתודה שהבאת את המתכון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם