לחמניות עוף עם רוטב ירקות בסיר לחץ 4002 של אורסון

לחמניות עוף עם רוטב ירקות בסיר לחץ 4002 של אורסון

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף	4 דברים.
גזר	מחשב אחד.
בצל	1-2 יח '.
פלפל בולגרי	מחשב אחד.
עגבניה בינונית	מחשב אחד.
שום	2-3 ציפורן
גבינה פרוסה	טַעַם
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• קוצצים את הבצל, קוצצים את הגזר לפסים דקים (אפשר להשתמש בברנר 3.5 מ"מ, חתכתי בסכין). מניחים CB בסיר, מטגנים בתכנית הקדירה. בדרך קוצצים את הפלפל, חותכים את העגבנייה ושמים אותה שם. ממליחים קלות. תוך כדי הטיגון יש להפריד את הקצף מהשדיים ולהכות את הפילטים הגדולים (השתמשו בקציצה בכלים אחרים - בישלתי מרק מהסטרנום ואת הפילטים האלה עם ירקות). משמנים את השדיים בשום כתוש ומלח, שמים את מקלות הפלפל והגבינה ומגלגלים את הלחמניות. מהדקים בעזרת קיסמים ומטגנים במחבת (לא גלגלתי שום דבר). מקפלים לסיר CB, שמים את תוכנית העוף למשך 15 דקות. אתה יכול להוציא מיד את המנה המוגמרת בסוף התוכנית, היה לי על חימום במשך זמן מה.

זמן ההכנה:

15 דקות + עלייה בלחץ

תוכנית בישול:

תרנגולת

הערה

אתה יכול לבשל עוד לחמניות, פשוט לא הייתי צריך את זה. ועוד. הוספתי מעט מים, שהתבררו כמיותרים לחלוטין. הירקות סיפקו את כמות הנוזלים הנדרשת.