תערובת לחם עם קוביות שוקולד ואננס (Panasonic 2501)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים יבשים	כפית אחת
קמח חיטה כיתה 1	400 גרם
סובין חיטה	3 כפות. l.
דבש	1.5 כפות. l.
מלח (מלח ים עדין)	כפית אחת
קפה נמס (כל אחד)	1 כף. l.
חמאה	5 גרם
מים	260 מ"ל
* במתקן עם חתיכות שוקולד	100 גרם
* בקוביות אננס המפיץ (פירות מסוכרים)	50 גרם
* לתוך מתקן הקינמון דרך הטחנה	2-3-4 גרם (מעט)

שיטת בישול

טען את כל המרכיבים (שמרים לתחתית) בהתאם להוראות להכנת הלחם. רכיבים המסומנים ב * - לתוך המתקן. בחר במצב ONE-GRAIN WITH RAISINS (בדגם Panasonic 2501 זהו מצב 11), גודל M. (!) לחץ על התחל.

המנה מיועדת ל

600 גרם

זמן ההכנה:

4.5 שעות

תוכנית בישול:

גרגר חד פעמי עם צימוקים

הערה

לקחתי את המתכון מספר המתכונים של אלכסנדר סלזנייב. שם נקרא לחם זה "קפה עם טיפות שוקולד". היה לי קמח כיתה א 'והוספתי לו סובין, מכיוון שאני לא מוצא קמח מלא. ובכן, הוספתי גם קוביות אננס מיובשות צבעוניות (פירות מסוכרים) ליופי.
לקחתי יותר שוקולד ויותר דבש (במקום סוכר) - רציתי לחם מתוק, אבל לא לבן. הוא יצא אפור, בגלל הקמח + סובין בכיתה א '.
הלחם התגלה כספציפי מאוד - מתוק, אבל כמו שוקולד שחור ומומס זה משהו! על הקירות לאן שזה מגיע, זה נשרף מעט, אבל לא מפחיד לדעתי. התמונה מראה. בהקשר, אננסים ושוקולד נראים יפה מאוד.