רופא שיניים
מייבשים חשמליים לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, ירוקים ופירותמהם פירות יבשים?
פירות מיובשים מתקבלים כאשר הלחות מתאדה מפירות טריים, וכתוצאה מכך מרוכזים כל אבות המזון והחומרים החשובים שיש בהם.

אם אנו חותכים תפוח לפרוסות ומכניסים אותם לשמש, אז לאחר זמן מה הפרוסות יתייבשו. ניתן לקרוא לחתיכות תפוחים מיובשות אלו פירות יבשים. ניתן לייבש פירות וגרגרים שונים בצורה זו (תפוחים, שזיפים, משמשים, מלון, אננס וכו ').

תכולת הלחות בפירות נותרה רק 20-25%.

זוהי שיטת ייבוש ביתית.

MIX פירות וגרגרים: אפרסקים, משמשים, תותים

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
למה לייבש ירקות, פירות?
כל התזונאים, ללא יוצא מן הכלל, אומרים שהקפאה היא מלכתחילה מבחינת שמירת חומרי המזון במתנות הטבע, והייבוש הוא במקום השני.

ידוע שמכל סוגי העיבודים של ירקות ופירות לאחסון ייבוש הוא השיטה העתיקה ביותר.

ספקנים מסוימים עשויים להתנגד - ולמה שאצטרך עלויות נוספות וצרות.
ניתן להכין ירקות בצורה אחרת, למשל, ריבה מומלחת, משומרת, מבושלת מגרגרים, מכניסים משהו למקפיא ומקפיאים!
כן, חלק מהפירות יכולים להיות מומלחים או מוחמצים, אך את חלקם כדאי לייבש - למשל, פירות יער, פטריות וחלקם ירקות כמו גזר, סלק, סלרי, שום.

ירקות יבשים, פירות, עשבי תיבול הם קודם כל מוצר יקר ובריא עם תכולה גבוהה של ויטמינים ומלחים מינרליים, שנשמרים במלואם בעת ייבושם! פירות יבשים שימושיים מאוד בגלל התכולה העשירה של ויטמינים ומינרלים.

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
תוכלו להכין תבלינים ביתיים מירקות יבשים ועשבי תיבול, ויהיה לכם תוספת ריחנית ובריאה למרקים, בורשט או רטבים על שולחנכם כל השנה.

ותוכלו לפנק את עצמכם בכל עת של השנה, במיוחד בעונת הציד והדיג, עם בשר מיובש ודגים!

לכן, לאחר שקניתם מייבש חשמלי, אתם קודם כל דואגים לשמור על בריאותכם, דבר שאי אפשר בלי תזונה נכונה ומאוזנת. בעונת החורף הגוף חסר ויטמין, וירקות ופירות יבשים יפצו על מחסורם.
מהו מייבש חשמל?
מייבשי חשמל חשמליים לירקות ופירות הם מכשיר קטן עם מאוורר מובנה וטרמוסטט. עם זאת, ייתכן שאין מאוורר, וזה ישפיע רק על זמן הייבוש של המזון.

מייבשי חשמל הם המצאה מאוד שימושית ופופולארית המסייעת בשימור התכונות המועילות של פטריות, פירות יער ועשבי תיבול. במיוחד כאן ברוסיה, שם ההכנות הביתיות לחורף תמיד ותמיד היו רלוונטיות.
פשוט חתכו את האוכל והניחו על משטחים בשכבה אחידה, ותוך כמה שעות יהיו לכם שזיפים מיובשים של עצמכם או פטריות שישקרו כל החורף בלי לחשוש שיתקלקלו.

פירות וירקות מכילים כמות גדולה של מים, כך שהם מתדרדרים במהירות במהלך האחסון. ייבוש מתרחש עקב אידוי המים הכלולים בפרי. על מנת שתהליך זה יתקיים באופן אינטנסיבי, יש צורך להבטיח אספקה ​​מתמדת של אוויר יבש, ובמייבשים - אוויר מחומם, והסרת אוויר שכבר רווי בלחות. לאחר הייבוש, פירות וירקות יורדים במשקלם מכיוון שמסירים מהם כמות משמעותית של לחות שבלעדיה מיקרואורגניזמים לא יכולים להתפתח.

1. הגרסה הפשוטה ביותר של מייבש חשמלי היא יריעת פלסטיק בעובי 3-5 מ"מ, שבתוכה מונחים גופי חימום. המשטח בגודל 20x60 ס"מ ומשתמש במעט מאוד חשמל.שמים עליו, למשל, תפוחים או אגסים חתוכים, מחברים אותם ומתחיל הייבוש. אל תשכח פשוט להפוך את הפירות היבשים בעתיד.

אפשרות 2. עוזר אוניברסלי, אם אתה צריך לקצור כמות גדולה של מתנות הטבע, קנה מייבש חשמלי אוניברסלי. זהו מבנה פלסטיק עגול או מלבני בגובה 30-60 ס"מ ובעל 3 עד 7 משטחים. משקל המכשיר הוא 3-5 ק"ג, ולכן קל להעביר אותו ברכב מהבית לקוטג 'ובחזרה.

אפשרות 3. יש סוג אחר של מייבש חשמלי - ששואב לחות מהפרי באמצעות קרינת אינפרא אדום. עם זאת, מכשירי אינפרא אדום דומים בגודל לכיריים ומשקלם הגדול - 8-15 ק"ג.

את המתנות של היער והגן כדאי לייבש בטמפרטורה של 30 עד 70 מעלות עם נשימה קלה. לכן, עדיף לבחור מייבש חשמלי עם מאוורר וטרמוסטט המאפשר לכם לווסת את הטמפרטורה.
המוצרים מונחים על מגשים נשלפים. יכולים להיות 3 או 5 כאלה, תלוי בדגם המייבש החשמלי.
אמהות
ספרתי בערך מאוד. תן לזה להתייבש במשך 10 שעות. זה 2 - 2.5 קילוואט. (כוח עבודה מסומן - 200-250 וואט לשעה)
במחירים במוסקבה מ 1p66kop ל 2p.50kop. עבור 1 קילוואט - אנו מקבלים את הסכום של 3.32 רובל. עד 5 רובל. לא יותר מדי. וערך המוצר? נלקח במיוחד מהגן שלו? מי ראה סופר עגבניות איטלקיות מיובשות - מחירים כאלה ...

אין לי אדמה משלי, אבל לחמותי יש. אני חושב לתת לה דבר כזה עד ה -8 במרץ. אין דגמי VES יקרים במיוחד (ספרד) עד 2000 רובל. אתה יכול להיפגש.

עשבי תיבול לתה - נענע, לימון, תותים - יהיה תה נהדר. במיוחד בחורף. והמוזלי שלך? כיום נמכרים הרבה מכל מיני ערכות מרקים מיובשים. כמו איטלקי - סלרי + פטרוזיליה + שמיר. וכדי לייבש את עלה הדפנה בעצמי - לפני שנתיים קניתי "מטאטא" דפנה בשוק וייבשתי אותו רק על העיתון. עדיין עלים ריחניים בהירים.

באופן כללי, אני כותב ומרוק ... וגם ניסיתי להוסיף גזר מיובש ללחם - מסתבר גם יפה וגם, אני מקווה, מועיל.
מיש
סיכת ראש, Dachnik-KS הוא מייבש מפוח רוח רגיל, לא אינפרא אדום. IMHO, די רועש (עד כמה ששמעתי, כשכולם הופעלו עבורי, השקט ביותר מבין טורבינות הרוח שהוצגו בחנות היה מייבש Veterok, וכל המפורסמות הוצגו, למעט איזידרי. לא יודע על אלסקה, אבל חשוב לפני שאתה קונה אם יש לחברה הזו שירות אחריות בעיר, כי למשל, אין לנו את זה, ואתה יכול, אם בכלל, להחליף אותו במטרו (חנות זו עובדת עם ישויות משפטיות ולכן חוק זכויות הצרכן אינו חל עליו: תביעות מול ישויות משפטיות מתבררות על פי הקוד האזרחי של הפדרציה הרוסית, כלומר בפשטות, קל להחליף סחורה פגומה בתוך 14 הימים הרגילים, אם לחברה אין גם שירות אחריות, יהיה צורך לתקן אותה ב"התקנת sharash "תמורת כסף).
וכמה זה אלסקה, זה אני למען הסקרנות ...?
מיש
סיכת ראש, אני בכלל לא תושבת קיץ - אין לי מעון קיץ, זה רק בחלומות שלי. אבל עדיין יש עונת קציר. ומשפחתי כבר הרגישה שלא בכדי הסענו את כל הירקות האלה ממחסן הירקות, ורכשנו אותם בשקיות במחיר קיץ זול. עכשיו מכינים תבשיל או משהו אחר של ירק - אין בעיה (במחירים ישנים, כמובן, ולא מירקות חממה). אגב, כרוב היה מלוח כאן ולפתע אני מגלה שאין גזר גולמי ... באופן כללי, גזר מיובש נכנס לעסקים (הם הוכנסו לכרוב, ללא השרייה). במשך שלושה ימים חיכינו לסוף הניסוי, ואז ניסינו את זה - הנה !!! הגזר היה ספוג ומומלח היטב, והטעם והצבע כאילו שמתי אותו טרי בעת ההעמסה! עכשיו נמלח כרוב עם גזר מיובש, ולא ננסה לבחור קנייה טרייה מתחת לחמוצים (מינוס נסיעה נוספת לחנות, כביכול).
אז אתה לא יודע כמה אתה צריך מייבש עד שאתה מנסה את זה. אבל לפני שקניתי מייבש, לא ייבשתי כלום !!! קנו ואל תחכו לעונה, הם יפרקו אותם במהלך העונה ולא יקנו את מה שאתם רוצים.
דוסיה מישקינה
קניתי אותו באיקאה, אבל יש פרוטוזואים דומים במטרו ובשווקים.
כמו כן, נוח למולטי-קוקר לכבות חימום מיותר ולאבטח את התנורים.
ראיתי גם את סוג הטיזים בשוק - לשני תקעים, כלומר לשני מכשירי חשמל.

בסג'ה
את סיכת השיער, כמובן, יהיה צורך להחליק תחילה, אך אחרת. אחרי הכל, הכל תלוי בכמות שתרצו לייבש, בגודל המוצר הזה, בתכולת הלחות שלו וכו 'וכו'. אם אתם חותכים תותים לצ'יפס, ייקח פחות זמן להתייבש מאשר אם לייבש אותו בשלמותו. כך על ידי ניסוי וטעייה.
מנהל
פירות יבשים מוכנים מעובדים גם עם מזון "כימיקלים" כמו גופרית ואחרים, מכיוון שהם לעולם לא יהיו רכים ככה, צריך לשמור עליהם ככה.
או לייבש אותם למצב פריך ואז להשרות במים לצריכה.
ולא כל הירקות והפירות יכולים לשמור על צבע כל כך יפה שאנחנו רואים בחנויות מוכנות. ישנם פירות שאי אפשר להסתכל עליהם ללא דמעות לאחר הייבוש - כך זה משתנה.
זה עדיין ייצור תעשייתי.

אתה יכול לראות כיצד הצבע משתנה במייבשים שלך.

ניתן לייבש פירות בבית גם עד שהם פריכים. רק האם יש צורך לעשות זאת?

פירות יער גולמיים ופירות מכילים מים וסוכר (פחות או יותר תלוי בפירות ובשלותם).
מים אלו מתאדים ורק סוכר הפירות נשאר במצב רטוב. לכן, הפרי יהיה רך וגמיש.
קח את הצ'יפס בידיים - הוא מורגש והאצבעות נשארות דביקות וליקקת אותם, הם מתוקים.
ככל שיש יותר סוכר בפירות ובפירות יער, כך הם יהיו יותר פלסטיים.

השוו בין שבבי תותים (יבשים מאוד) ושבבי משמש (פלסטיק, דביק) - וזכרו לאילו יש יותר מתיקות וסוכר.

ניתן לאחסן שבבים במצב זה היטב אם לא סוגרים אותם היטב ומאחסנים בשקיות או בשקיות נייר.

צפו בעצמכם בפירות - הם עצמם יגידו לכם הרבה ...

אם אנחנו רוצים פירות וירקות איכותיים, נצטרך ללמוד להבין את האיכות של מוצרי השוק.

לדוגמא, עגבניות קטנות, בשרניות, ויש מימיות גדולות מאוד (כמו חממות בחורף) ועגבניות כאלה פשוט ניזונות מכימיקלים - מוט שיש לו חוזק בגודלו, אבל הן לא טעימות.
מצאתי את ההרכב הכימי:

משמשים
סוכר ... 4.54 עד 26%
מים ... 70.0 עד 92.14%
ככל שיש יותר סוכר, כך הצ'יפס יהיה פלסטי יותר ומתוק יותר.

IN תּוּת עד 90% מים, מעט סוכר.
וכו...

ואז ירקות ופירות תוצרת בית (מהשוק) יהיו טעימים וטהורים יותר מאלה המיוצרים בתעשייה שעובדו בגופרית, וכן הלאה וכל כך יפה למראה.

תיהנו מהריקות שלכם
כדוגמה אתן לך - אתה מייבש את העלים, כך שהם יבשים ושבירים לחלוטין - מכיוון שאין בהם סוכר - רק מים! המים התייבשו - וקיבלנו מוצר שביר שמתפרק ומתפורר לאבק.

לא צריך צ'יפס כזה - לא יהיה מה לאכול, נאסוף כף מהשולחן
133
להלן מספר טיפים לייבוש שמצאתי בספר האוכל הטעים והבריא:

"שזיף.
שוטפים את השזיפים, זורקים את הפירות הפגועים, מורידים אותם למשך 10-15 שניות בתמיסת סודה חמה מוכנה (50 גרם סודה לדלי מים). מכאן מופיעים הרבה סדקים קטנים וכמעט לא מורגשים על עור השזיף, דרכם תצא קלות יותר מהפרי והייבוש יואץ משמעותית. צנן מיד את הפירות, ובמקביל שטוף אותם מעקבות סודה, הניח אותם על מגשים וייבש בתנור או במייבש בשלבים של 2-3: תחילה ב 40-50 ט למשך 3-4 שעות, ואז עמד בטמפרטורת החדר במשך 4-5 שעות, שוב יבש ב 50-60 t, להחזיק שוב ולבסוף יבש.
ענבים.
שוטפים את הענבים במברשות, מפרידים את כל גרגרי היער הפגומים והרקובים, טובלים את המברשות בתמיסת סודה חמה (זהה לשזיפים) למשך 3-5 שניות, שוטפים במים ומורחים על מגשים. בעת ייבוש בארון או בתנור, יש לשמור על הטמפרטורה על 65-75 מעלות.
פירות יער.
שים פטל, תותים ושחמניות מיד על מסננת ומכניסים לתנור או למייבש, שוטפים קודם את שאר הגרגרים. שכבת הגרגרים על מסננת צריכה להיות 1.5-2 ס"מ קטנה. יבשו בהתחלה ב 40-45 מעלות, ואז תוכלו להעלות את הטמפרטורה ל 60 מעלות.הגרגרים מתייבשים במהירות, רק צריך לוודא שהם לא נשרפים, ולערבב אותם מדי פעם כדי להימנע מהדבקה. "
אלקה
לילה טוב לכולם!
החלטתי להראות מעט מהיצירות היבשות שלי, אולי מישהו יהיה שימושי, יש עדיין זמן.
אתחיל עם העגבנייה. התייבש הרבה. אבל באחת הפחיות העש כבר התחיל וזרק אותו. הצנצנות שהיו מיובשות עם מלוחים, גרגרי פלפל ועשבי תיבול מסודרות. אם אני עדיין מתייבש, אז מלוח, בטוח יותר.

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
זו דלעת. קלוף עם צ'יפס, חותך ירקות, מיובש למשך 6 שעות. נכון, אני לא יודע לבשל ממנה דייסה עכשיו. אני אחשוב על זה. ניסיתי את זה במיקרוסקופ, פשוט שפכתי אותו עם חלב ולכמה דקות ואז פשוט עמדתי על השולחן 5 דקות. הצ'יפס התרכך, הם לא איבדו את צורתם. הוסיף דבש ושמן.
מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)

אלה פפריקה ושום. טוחנים לאחר ייבוש במטחנת קפה ישנה.
מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
אלקה

מדובר בגזר, סלרי, פלפלים, שום גדול וקטן, פפריקה.
מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
גזר קרוב יותר.
מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)

תיהנו מתה עם פירות יבשים וביסקוויט MV.

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
אָמָן
קניתי גם פטרוזיליה ושורש סלרי, אבל אני לא מוכן לקוביות. פּוּמפִּיָה!!!! ולמרות שעדיין לא ייבשתי כלום, אני כבר רוצה חותך ירקות כלשהו

אני עף, אני בגן עדן !!! מה הארומה שלי בדירה שלי !!! היום הראשון של עבודת הייבוש הביא שמחות קטנות כל כך:

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)

אני לא יכול לענות על השאלה מה אעשה עם זה. אחשוב על זה אחר כך, עכשיו אין זמן. עד אז. תודה לכולכם שוב על עזרתכם בבחירה.
והנה עוד דבר שחשבתי, אם אתה מייבש את השום והבצל, אתה מקבל את הרוויה של הדירה בפיטונצידים שימושיים! זה מניעת שפעת!

לְמַהֵר! אבל חתכתי אותם כל כך דק ...

שאלה למייבשים מנוסים, האם פרוסות אגס כאלה צריכות להיות פריכות? יש לי אותם ניתנים לכפיפה.
leka
סבטיק, מה קשה לראות, אותו שמטתי?
אני גם לא כמעט מסתכל על זה, אבל יותר קל לי, אני יושב בבית
במהלך הלילה ייבשתי מעט מלון ובננות כדי לדגום היטב, אהבתי את זה. אני בהחלט אייבש אותו למוזלי ...

מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
מנהל
ציטוט: מטרשקינה

האם הגיוני לייבש אפרסקים או לרדד אותם? ייבוש איכשהו קל יותר

הייבוש קל יותר, אך התשואה קטנה - כמאה גרם מיובש מאחד טרי.
והם נאכלים מהר יותר ממה שאתה מעבד ומייבש אותם
לא משתלם לייבש כמה אפרסקים, עדיף להכין MIX מפירות - והם נאכלים בן רגע. יהיה עליך לשים מנעול שילוב אישי על הארון עם הבנקים

מיובש ומיובש הם מוצרים שונים והם מוכנים ומאוחסנים בדרכים שונות.
מוטב שתייבש את האפרסקים, לשם כך אינך צריך לעבד אותם, רק חותך אותם לרצועות דקות ומניחים אותם על גבי תבנית, מייבשים עד שהם הופכים לשבבים.
ניתן לאחסן את השבבים הללו בבטחה בשקיות נייר ושקיות.

ציטוט: מטרשקינה

מנהל האם האפרסקים צריכים להיות קשים לייבוש?

כל איכות, מקשה לרכה מאוד. אפרסקים בשלים טעימים יותר בצ'יפס.
האפרסקים שלנו יקרים ואני מצטער לתרגם אפרסקים שלמים טעימים לצ'יפס - אז נאכל אותה לתמיד.
אני משתמש בנכסים לא נזילים לצ'יפס, אפרסקים מסוג לא ניתן לשיווק
ארטור
מי יודע אם אפשר לייבש דגים בדכניק -4? ואם כן, באיזה מצב? תודה מראש
מַקֶבֶת
שלום! ספר לי מה אתה צריך לחפש כשאתה קונה מייבש חשמלי? תודה!
celfh
לפני כשלוש שנים נתנו לקרובי משפחתנו מייבש חשמלי Sadochok
מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)

הם מאוד שמחים. מייבשים אלה מיוצרים בוויניצה. הכל מתייבש בצורה מושלמת, שומר על צבע וארומה. נכון, מייבשים אלה הם יקרים. עכשיו אני לא זוכר בדיוק, אבל שילמנו, אני חושב, 400 דולר.
מַקֶבֶת
תודה על התשובה, אבל מבחינתי זה גדול מדי, יהיה לי אחד רגיל ... אבל אני פשוט לא יודע לאילו פרמטרים אתה צריך לשים לב
תגיד לי, האם עדיף שהמאוורר יהיה למעלה או למטה?
leka
אני מאוד מרוצה מזלמר שלי, למרות העובדה שיש גן וגן ירק, היא עושה עבודה מצוינת במשימה, והמחיר נעים לך, אתה יכול לקנות 2 וזה לא יהיה יקר אם לא יהיו מספיק משטחים בשבילך!
אנה מקל
יש לי את איזידרי, אני משתמש בו כבר שנה שנייה ואני מאוד שמח. הכל מתייבש טוב, הצבע והריח נהדרים. זה מייבש פטריות ותפוחים טוב מאוד - הם לא מתכהים כלל.
מַקֶבֶת
האם המאוורר הוא החלק העליון או התחתון? יש מכירה עליונה ותחתונה - אני לא יודע אם יש לזה משמעות
Qween
ציטוט: KIYANKA

בנות, למי יש מייבש, ולפי אילו פרמטרים בחרתם איזה לקנות?

קייאנקהיש לי מייבש קרדינל. בחרתי מתי מייבשים היו חידוש. הפניתי את תשומת הלב לעובדה שנדרשת פחות אנרגיה, מאוורר מלמטה + אוויר חם. אני לא מתחרט על הבחירה שלי - מייבש מעולה. אין בו ויסות טמפרטורה, רק מגשי רשת, כלומר דגם פשוט.
אַגָבִי
אנא עזרו בבחירה בין Vitesse VS-506 או Zelmer 36Z011. אני פשוט לא יכול לבחור.
מעולם לא השתמשתי במייבש חשמלי. תודה.
לור- ra777
שלום, קניתי היום מייבש חברת רוטור נפלאה אם ​​יש למישהו, אנא כתוב ביקורות!
qwerta
תגיד לי, מישהו משתמש במייבש HILTON DH 09 PERFECT, מה הסקירות. נבחנות גם אפשרויות אחרות.
פרמטרים מעניינים: טמפרטורת ייבוש 30-40 מעלות, כוח ייבוש מ- 400 וואט ומעלה. ועוד יכולת
העיקר כמה זה עולה? ואיפה לקנות?
GenyaF
בנות! תגיד לי כהה, מה אתה עושה עם עלי סלק מלוחים ומיובשים?
סוויטקה
אנחנו אוכלים אותם במנות ראשונות ובעוגות כמו אוסטיאנית כמילוי! כבר כמה שנים שאני שותל מנגולד במיוחד - אלה סלקים, שהולכים לעלה ולא לגידול השורש.
GenyaF
אה-אהה! תודה על המדע! בכנות, אני אראה את העלים האלה בחיים לראשונה בחיי.
סמ"ק
אנשים יקרים! שאלה: האם מישהו השתמש במייבש החשמלי "מפת שולחן סמוברנקה"?
פינקי
לנוסיה תודה! כבר מצאתי VAKS במנוע החיפוש בעצמי, ועכשיו אסתכל על המכולות והארוז. תודה שוב על התגובה
פינקי
הבעלים איזידרי בנות, תסלחו לעזרה! קניתי מייבש אתמול, למדתי את ההוראות ולא הבנתי: האם אתה צריך לשים מגשים טעונים על מייבש ALREADY INCLUDED או קודם להתקין את המגשים ואז להדליק את המייבש? איכשהו פספסתי את השאלה הזו בשיחה עם המנהל, אך לא מצאתי אותה בהוראות (אולי התעלמתי ממהר?). או שזה לא קריטי? אני רוצה לייבש מנטה ולימון מחר, אז אני אוספת מידע (כדי לא לעשות טעויות מיד). בבקשה תגיב!
מנהל
שמנו את המגשים, סוגרים את המכסה ואז מפעילים את המצב הרצוי - עבור עשבי תיבול זה המצב הראשון
אם יש הרבה מגשים, אני מסדר אותם מחדש בזמן שהמייבש פועל, אבל אני לא מנתק את המכשיר מהרשת.

לא תהיה שום שגיאה, אתה יכול להפעיל אותה בסדר הפוך, אבל אז אוויר חם יניע את הדשא מהמגשים התחתונים לכיוונים שונים
פינקי
: מנהל תודה על הייעוץ. על הדרך, שאלה נוספת: האם אני מגדיר את מצב 1 והמייבש יכבה את עצמו אחרי הזמן הנכון? או שמא צריך לשלוט בתהליך? ובמהלך ייבוש פירות וגרגרים הזמן נקבע באופן אוטומטי, או שעדיין יש צורך לבדוק את ההתאמה למצב הרצוי בעצמך? האם אני צריך להיות מונחה על ידי השולחן מההוראות או באופן ויזואלי בלבד ולבקשתי? תודה.
מנהל

הפעל את המצב והמייבש מיד מתחיל לעבוד, להתייבש.

למכשיר אין מצב התחלה מושהה.

אתה קובע את זמן הייבוש בעצמך, לאחר שהאוכל מוכן, המכשיר אינו אוטומטי ולא יכול לקבוע באופן עצמאי את מידת המוכנות ולכבות.

ניתן לפתוח את המייבש ובמידת הצורך ניתן להחליף את המגשים לייבוש טוב יותר.
אתה שולט בתהליך כולו בעצמך, באופן ויזואלי ובכל שן.

במשך זמן מה ההוראות יכולות להיות מונחות רק על ידי התייחסות, ותו לא. הזמן בפועל תלוי במידת העשירות, בעובי הפרוסות, בתכולת הלחות, במצב ההגדרה וכו '.

פינקי
: מנהל שוב תודה. התמונות שלך של מוצרים מיובשים הביאו אותי לרעיון לקנות מייבש בדחיפות. אני קורא את הטמקה הזו כל יום כבר שבוע - אני לומד ובולע ​​רוק: D התחל עם הדשא (שיש הרבה בגינה), אני אחכה למשמש (גם מכוער מאוד זה שנה) ואז ... קניתי בנוסף רק רשתות ומגשי מרשמלו לכל המגשים. אבל אחרי שקראתי את כל הנושא מחדש אני מרגיש שהמגשים לא יספיקו לי, ייקח הרבה זמן להתייבש. נצטרך לקנות יותר (בשלי אתה יכול מקסימום 15). מפתה אך יקר.אז בינתיים אשחק עם מה שיש לנו.
תודה על הייעוץ
מנהל

יש לזכור, מספר המשטחים האופטימלי ביותר - עדיף לשים 10 משטחים !!!
אם יותר, ייבוש לוקח הרבה זמן, הלחות מהפרי גבוהה. יתכן שלא תייבשו את הצ'יפס טוב, הם עלולים להתעכב בשקיות.
עשר זה כבר המון!

ומדי פעם אני מחליף את המשטחים, במקומות שונים של המייבש יש תנאים שונים, אוויר, אספקתו, חום.

ואז, על ידי ניסיון, ראה בעצמך.
אָמָן
ציטוט: פינקי

הבעלים איזידרי בנות, תסלחו לעזרה!

אני, כאשר "המוצרים" כבר מתייבשים מעט, אני שופך אותם מ -5 משטחים ל 2-3 משטחים ומעמיס טריים על המתפנים. אבל! כאן עליכם לוודא שלא יצליח שהשום יתייבש מלמטה, ותפוחים מעל
פינקי
אָמָן
אבל! כאן עליכם לוודא שלא יצליח שהשום יתייבש מלמטה, ותפוחים מעל

אוקיי, אני אקח בחשבון ועל הרעיון של מזיגה-דחיסה של מיובש - תודה!
אָמָן
מבחינה נאורית, אתה יכול לקנות מגשים ולחתוך את האמצע. אבל זה יקר. אולי יש אומנים שיכולים לגלף מעגלים כאלה.
matroskin_kot
טוב, אני היחיד ... אני יודע. חבל לגרוס מגשים, פעם אחת, אתה יכול לקנות אותם רק באוקראינה - שניים ... אתה צריך להבטיח מטלטל, אז הוא יעלה עם זה מיד, רק תראה איך זה, כמו חישוק?
אָמָן
נמצא רק לא ברוסית. נראה כאילו הם לא נלקחים אלינו.

🔗
ממוליצ'קה
אנא ספר לי היכן באוקראינה אתה יכול לקנות מייבש אינפרא אדום. אני יודע שאפשר לקנות דכניק -4, אבל מבחינתי הוא גם יקר וגם גדול מדי. אולי מישהו קנה פחות. מייבשי חשמל אינם מעוניינים בכך. הרבה תודות.
פינקי
בנות, ואני רוצה להציג את התוצאות של המייבש שלי. יש לי איזידרי. לפני כמה ימים ייבשתי תותים קצוצים, פרוסות קיווי ופרוסות בננות (חתוכות ל 8 חתיכות.) לא ייבשתי אותם עד שהם היו שבירים, ייבשתי אותם היטב. הכל אהבתי מאוד. אבל הילדים (המבוגרים) דירגו את זה ככה: קיווי התגלה כטעים ביותר, ואז בננות טעמו בדיוק כמו החנויות, והן אהבו תותים פחות מכיוון שהצ'יפס התגלה כדל ונפסד בהשוואה לפירות אחרים שמנמנים. תותים, כנראה, אני לא אייבש יותר - זה יותר מדי, אבל נאכלים מייד. התמונה מראה את מה שהצליחה לצלם באמצעות הטלפון שלה. זה ניסיתי, מה ואיך זה מסתבר. כמובן שיהיו לנו מטעים משלנו, אפשר יהיה לייבש את כל האקזוטי. וזה יוצא יקר מדי. אלא לפנק את הילדים לפעמים. ייבשתי גם נענע ולימון. הוא התייבש בצורה מושלמת, כמעט ולא שינה צבע - רק החוויר מעט. אין תמונה, לקחתי אותה לבני - הוא חובב תה עם נענע.
המייבש אינו מכבה מעצמו, ישנם שלושה תנאי טמפרטורה וריח הפלסטיק אינו נצפה כלל. וזה לא עושה הרבה רעש - אתה פשוט שומע את המאוורר. המרינטור עובד הרבה יותר חזק בשבילי. מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)
פינקי
לור- ra777 שלום. כשקניתי מייבש, מיד לאחר שקראתי עצה זו של טמקה, הזמנתי 3 רשתות נוספות ומגשי פלסטיק למרשמלו. הרגשתי שרשת שלמה אחת לא תספיק. ייבשתי את התותים ברשתות - בתחילת הייבוש הם גם נדבקו, ואז, כשהתייבש מעט קילפתי אותם והפכתי אותם. אבל, כבר טמעתי תותים וקיווי בסירופ סוכר, מכיוון שהתותים היו חמצמצים. לכן זה דבק חזק יותר. התותים שהיו בסירופ אהבתי יותר מאשר הטבעיים. חתכתי אותו עם דבר מיוחד לחיתוך מלפפונים, פטריות וכו 'לפרוסות, כי אי אפשר לחתוך אותו בידיים. אם אני עדיין מתייבש, אז אני אחתוך עבה יותר. וקיווי חתוך רק בעזרת סכין בעובי של כ- 7 מ"מ. כשהם מתייבשים, זהו זה. וקיווי פשוט התייבש על מגשים. אחרי מחצית הזמן גם הפכתי אותו על המגש.
לגבי הרשת לחלונות - היה גם רעיון כזה, אבל זו לא רשת מזון. איך זה יתנהג כשהוא מחומם?
פינקי
בנות, בעלי איזידרי, המשמשים שלך לא משחירים כשייבשים? ייבש את המנה הראשונה (ON 10 מגשים) - הכל היה בסדר. חום, יבש. ועכשיו, כבר שבוע, אני מייבשת משמשים בשלים ועסיסיים מאוד (יש לי אננסקה) וכל האמצע משחיר במהלך הייבוש. וזה מתייבש לאורך זמן - אולי בגלל העסיסיות? אני מייבש את זה במצב השני עם הפרעות, ב -1 זה קצת עובש (?), אם אני שם את זה בן לילה. יש לי ניירות אפייה עם משמשים בכל החצר, למייבש אין זמן (בהתחשב בעץ עצום, איפשהו נאספו בסביבות 20 דליים. ריבה, קומפוט, מיץ, מרשמלו, ייבוש, והם נתנו הרבה). זה שפשוט מיובש בשמש גם הופך לשחור באמצע. האם הטמפרטורה גבוהה? כמובן שזה ילך לקומפוט / פשטידות, אבל אכילה פשוט איכשהו נראית לא אסתטית
לא הגיוני שאכין משמשים מיובשים בסירופ סוכר - עד שאכין מנה אחת, שאר המשמש יירקב. אבל המרשמלו יצא נהדר. קיבלתי ייצור ללא פסולת. כשהכנתי את המיץ, שילבתי מעט את כל התמציות (לפעמים הוספתי פטל, דומדמניות אדומות). חלקן רותחו, וחלקן עשו גלם. קצת לחות והתייבש הרבה יותר מהר. מורחים בשכבה עד 1 ס"מ, כדי שלא תיפול. וכשהוא יבש, העובי נשאר אי שם 0.3-0.4 מ"מ. פלסטיק, מתגלגל היטב. גם עטפתי כל גליל במגרש. עיתון. פשוט לא הבנתי איפה לאחסן אותו. ייבוש (בינתיים) שם אותו בבקבוקים וסגר במכסי שעווה. נכון, כמה בקבוקים ומכסים שהתכוונתי לייבוש, ברור שלא יהיה לי את זה. אולי אפשר פשוט לאחסן אותו בשקית פשתן?
רומא, או! אני זוכר שיש לך מייבש כזה הרבה זמן. איך מאחסנים את המייבש?
מנהל
ציטוט: פינקי


רומא, או! אני זוכר שיש לך מייבש כזה הרבה זמן. איך מאחסנים את המייבש?

כן, כאן Yayayayayayaya

אני שומר את הייבוש בשקיות נייר, אני עושה את זה בעצמי מנייר A-4 רגיל, אני מקפל את הקצוות ומהדק אותם עם מהדק בתדירות גבוהה יותר. או שקיות פשתן.
כשהוא מתייבש, שמתי אותו בצנצנות זכוכית מתחת למכסה, או בצנצנות קליפת ליבנה.

הייבוש שלי של ירקות ועגבניות נמצא כאן עגבניות מיובשות ועשבי תיבול להלבשת מרקים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

לבשל לבריאות
לנוסיה
מתברר שמייבשי איזידרי כבר מוצעים ברוסיה. 🔗, כבר התקשר לנציג באזורנו. אם בעלי יסכים נלך לאסנטוקי מחר נראה. חטיף האזידרי בתצורה הבסיסית עולה 5960 רובל 🔗
פודקולנוצ'קה
היי!
יש לי מייבש של היצרנית הפולנית MRM. 5 נדבכים, אספקת אוויר מלמעלה, 3 מהירויות (לצמחי תבלין ועשבים, לפירות ולבשר ודגים). היא גרה במטבח כבר שנה ואני מאוד מרוצה מזה. בשנה שעברה היא עיבדה יעילות אדירה של פטריות ותפוחים. השנה כבר ייבשנו עשבי תיבול, עשבי תיבול, משמשים ופסטילים. עדיין יש שזיפים, פטריות, תפוחים, אגסים ...
לנוסיה
קניתי לעצמי את איזידרי. מייבש זה ניתן למכירה במרכזי החקלאות הטבעיים "נוצצים". המחיר בחנות נמוך מהאתר.
באופן כללי, עם הנחה של 10% על כרטיס הנחה (שעולה 20 רובל), המייבש בתצורה הבסיסית עלה לי 5,000 רובל. רשתות ומשטחים נוספים למרשמלו ב 125 רובל / חתיכה. מגשים שהוזמנו (315 רובל / חתיכה) יהיו בעוד 2-3 שבועות. קניתי שם גם כיסויים ומשאבת ואקום "VAKS".
חושב מאיפה להתחיל. אני הולך לקטוף את התפוחים.

פינקי
בנות, וקיבלתי את התוצאות האלה באיזידרי שלי מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)מייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות)i206 / 1108/35 / 043c21af8542t.jpgמייבש חשמלי לירקות, פירות יער, עשבי תיבול, עשבי תיבול, פירות (שאלות כלליות) אני ייבשתי משמשים וניסיתי לייבש את התפוחים (הם היו יבשים ולא רציתי לאכול אותם גולמיים). קיבלתי 8 בקבוקי משמש! תחילה ייבשתי אותו למצב פלסטי, שפכתי אותו לבקבוק. כעבור שלושה ימים בדקתי - הם היו דחוסים מעט והפכו לחים רכים. פחדתי שהם עלולים להיות עובשים ואפילו לייבש אותו למצב מוצק לחלוטין. לאריזות ואקום המכסים בסדר גמור. וכבר "טעמנו" את הרכים ואני שמרתי את התפוחים שעתיים בסירופ והתייבשתי כשבע שעות למצב יבש. תַעֲנוּג! אני חושב שאם מפזרים עליהם אבקת סוכר כשהם רטובים, אז לאחר הייבוש הם יהיו כמו מזוגגים. ילדיי הגדולים העריכו.
עכשיו יש לי פלפלים ועגבניות בהמשך.
רק המייבש הזה לא מספיק לי - רק 10 מגשים. נצטרך להזמין בדחיפות עקבים נוספים (חבל, הדגם הזה לא ימשוך יותר).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם