טריניטי עוף

קטגוריה: כלים בשריים
טריניטי עוף

רכיבים

ירכי עוף 0.8-1 ק"ג
תפוחי אדמה 8-10 יחידות
פטריות מיובשות או שמפניון 20 גרם (250 גרם)
קשת מחשב אחד
שמנת חמוצה 250 גרם
קמח 1 ליטר
חלבוני ביצה 3 יח '
שום 1-2 פרוסות
מלח פלפל

שיטת בישול

  • היום בישלתי עוף בסגנון טריניטי.
  • היו לי רגלי עוף במשקל 800 גרם. הפרד את הבשר מהעצמות, חתך לחתיכות, הקציף מעט, מלח, פלפל וטגן בחמאה משני הצדדים. תפוחי אדמה מבושלים במים מלוחים. שמתי את נתחי העוף המטוגנים במרכז תבנית האפייה והנחתי סביבם את תפוחי האדמה שנחתכו לשניים.
  • טריניטי עוף
  • בישול הרוטב. הרטבתי מראש את הפטריות, ואז בישלתי אותן וחתכתי אותן לחתיכות קטנות. חתכתי את הבצל וטיגנתי אותו עד שהוא חום זהוב (הוא בער מעט, כמו תמיד ...) טיגנתי את הקמח. שילב את כל המרכיבים עם שמנת חמוצה, שום ומעורב.
  • טריניטי עוף
  • שפך את העוף המוכן עם תפוחי אדמה עם רוטב והכניס לתנור שחומם מראש למשך 8 דקות.
  • טריניטי עוף
  • מקציפים את החלבונים עם קורט מלח לקצף יציב. היא הוציאה את העוף ותפוחי האדמה מהתנור ומרחה את חלבוני הביצה על גבי רוטב הפטריות. ושוב היא שלחה את המנה לתנור לשבע דקות.
  • טריניטי עוף
  • אנחנו מוציאים את זה מהתנור וניגשים ישר לשולחן! העוף מוכן בשילוש. בתיאבון!
  • טריניטי עוף

המנה מיועדת ל

3-6 מנות

מטבח לאומי

רוּסִי

הערה

המתכון מהאתר. אני רק חושב שככל הנראה עדיף להשתמש בפטריות ברוטב, לטגן אותן עם שום ולא להוסיף קמח לרוטב בכלל, ולשים חמאה מתחת לתפוחי האדמה או בין החלקים
על פי המתכון, המנה מוכנה במנות, היא יכולה להיות בסירים.

וסיליקה
ורניזג, כמה יפה זה ! בהתחלה חשבתי שזו עוגה. מתכון מעניין מאוד! תודה!
IRR
ציטוט: וסיליקה

ורניזג, כמה יפה זה ! בהתחלה חשבתי שזו עוגה.

חשבתי שהרוזמרין מתגלגל

אירצ'יק! ותמונות שקופיות מהבהבות - אה
MariV
כן, העוף, כמובן, טעים!
Ksyushk @ -Plushk @
עיראאאובכן, יופי! חשבתי גם עוגה.

והתמונות ישרות. כבר חשבתי תקלות. היא נבהלה מכך שהמוח התרגש לחלוטין.
איך עשית את זה? אני מאושר .
לגה
עיצוב המתכון הוא מעבר לשבחים !!!
זה טעים, אין ספק!
ולושקה-ס
איירה, מדהים !!! הכל נראה כל כך טעים! ותמונות!
ואני לתפוחי אדמה (זו המעדן של אמא שלי, כמו שבני נהג לומר כשהיה קטן), ואפילו עם עוף מעורר תיאבון כזה !!! אני רוצה לבקר אותך לארוחת ערב כל כך יפה וטעימה!
ורניזג
בנות תודה לך BIG !!! אני מאוד מרוצה!
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

איך עשית את זה?
Maruuska שלי לימד אותי את זה ...
מאנה
אירישה, יצא עוף יפה מאוד! ותצלום של בצל ריתק אותיטריניטי עוף
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: ורניסאג

Maruuska שלי לימד אותי את זה ...

צמאי דוצ'ו על שתי לחייו. אני אבוד. אני יושב וצופה בסרט ושכחתי את התה שלי עם דבש.
ורניזג
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

צמאי דוצ'ו על שתי לחייו. אני אבוד. אני יושב וצופה בסרט ושכחתי את התה שלי עם דבש.
כרגע, zhOnyh שלה ייעלם, אז אני אתנשק.
תודה לך קסיון, תודה לך מנוצ'קה!
Ksyushk @ -Plushk @
צ'וי יש לי הרגשה שלא יהיה לה זמן לנשיקות שלך אחרי
טאניוליה
אִירִית, איזה יופי! חשבתי עוגה, קראתי עוף, ואפילו בשילוש
למה טריניטי? עיר טרויצק באזור צ'ליאבינסק, המתכון מגיע משם? אז אתה חייב לנסות לבשל ... עוף של ארצה
ארקה
אירינה, עשית עכשיו סרט! סוּפֶּר! מתכון מעניין!
מאנה
ציטוט: טניוליה

עיר טרויצק באזור צ'ליאבינסק, המתכון מגיע משם?
היי-הי, טרויצק היא גם עיר באזור מוסקבה וחשבתי שזו "טריניטי" ... זה בערך חג ...
Ksyushk @ -Plushk @
אירר, שיח צחוק. אני קורא מחדש את הסיבוב השלישי. קראתי כבר בתחושה, בהיגיון, עם קונסטלציה.התיאור נראה מוכר. בודק את המחברת הקולינרית שלי - בוודאות. לפני כשבוע-שבועיים העתקתי את זה בעצמי. טוקמה ללא תמונות היה, אבל התיאור מצא חן בעיניי. עכשיו כשראיתי איך זה נראה, אני בהחלט אבשל.
אז עשיתי צילום מסך
טריניטי עוף
טאניוליה
ציטוט: המן

היי-הי, טרויצק היא גם עיר באזור מוסקבה וחשבתי שזו "טריניטי" ... זה בערך חג ...
מנוצ'קה, אתה מתכוון לשילוש?
מאנה
ציטוט: טניוליה

מנוצ'קה, אתה מתכוון לשילוש?
כֵּן
ורניזג
כן, כמובן, זה מהמטבח האורתודוקסי הרוסי, מתכון רוסי ישן שהוכן לחג השילוש!
תודה לכן בנות!
ורניזג
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אירר, שיח צחוק. לפני כשבוע-שבועיים העתקתי את זה בעצמי ...

גם אני מצאתי אותו מזמן, וחשבתי מה הריח ... ...
גאשה
אמא כנה !!! זה המגרש !!! בראבו !!!

אירית, איך צילמת את התמונות? האם זו מצגת שקופיות? איזה עורך תמונות?
לְהִתְפַּתֵל
אירישה,! גם המתכון וגם ההגשה הם סופר!
ורניזג
:) תודה!
ציטוט: גאשה

אירית, איך צילמת את התמונות? האם זו מצגת שקופיות? איזה עורך תמונות?
זו אנימציה. איזו בת בשבילי פוטוסייפ הורדתי, שיחקתי בשבילם כבר השבוע השני כל כך מעט, כל כך מגניב ...
גאשה
מגניב!
ליובה 1955
ורניזג, חגיגי מאוד - קישוט שולחן וראוי לתחרות
ורניזג
תודה ליובאשה!
ריק
איזה יופי! אני בהחלט אעשה את זה!
ורניזג
תודה! : פרחים: בישל לבריאותה של יוג'ין!
ויטלינקה
ורניזג , מתכון נפלא! עיצוב יפהפה ועוף טעים!
MariV
מסומן בסימניות!
* Anyuta *
הו בנות, זו "שבר מוחי" ... אני גורר את זה לסימניות - אולי אעשה את זה עד חג הפסחא!
אירישקה - חכם - עיצב יצירת מופת! תודה על "נס" שכזה!
ורניזג
ציטוט: ויטלינקה

ורניזג , מתכון נפלא! עיצוב יפהפה ועוף טעים!
ציטוט: MariV

מסומן בסימניות!
אני כל כך מרוצה! תודה!

ציטוט: * אנני *

ליובוצ'קה - ילדה חכמה - עיצבה יצירת מופת!
Anyutkaaa , ואתה טבלת אותי ככה?
* Anyuta *
ציטוט: ורניסאג

אני כל כך מרוצה! תודה!
Anyutkaaa , ואתה טבלת אותי ככה?

לעזאזל, אירי, תסלח לי ... אני כבר נמה ... עכשיו אני מדפדף בנושא עם עוגות חג הפסחא .. אני יכול לראות שקראתי אותו ... פתח כמה כרטיסיות בבת אחת ... (עכשיו 5 בבת אחת) .. אני קופץ מעמוד לדף!

אירית, רצתי להשתפר !!! קר לי, אני מתבייש ..
ורניזג
תודה Anyuta!
זה לא עניין גדול, יש לי אחות צעירה, ליובאשקה, לעתים קרובות אנחנו מבולבלים איתה ... אז אני רגיל לזה.
אגאטה 21
סוּפֶּר!!!!!!!!
ורניזג
תודה!
MariS
אירישהאיזה בחור טוב אתה !!!
המתכון מעולה: מקורי, טעים ומוגש יפה!

אני שמח להוסיף אותו לסימניות, אני מקווה לבשל אותו לחג הפסחא.
ורניזג
תודה רבה, מריש!
נטלימור
ציטוט: MariS

אירישהאיזה בחור טוב אתה !!!
המתכון מעולה: מקורי, טעים ומוגש יפה!

אני שמח להוסיף אותו לסימניות, אני מקווה לבשל אותו לחג הפסחא.
אתה לא יכול לומר יותר מדויק. מתכון סופר יפה!
גם כבר בסימניות ...
ורניזג
תודה!
ריאות ריאות
העוף הוא פשוט נס! אהבתי מאוד את הרעיון וגם את היישום שלו. גדול! חשבתי על הרוטב. אם מישהו לא אוהב שמנת חמוצה ברוטב, או שמישהו מגדיר אותה מרתיחה, אז אתה יכול להשתמש בשמנת כבדה. יוצקים בנפרד את הפטריות המוכנות עם שמנת, הקרם מסמיך מהר מאוד. ואז שופכים את הרוטב הזה על העוף ותפוחי האדמה. אפשר להוסיף מעט שמיר קצוץ לרוטב וכן הלאה. למה כתבתי על זה? מאוד אהבתי את המנה, היא הייתה פשוטה וחגיגית בו זמנית.
ורניזג
נטליה תודה רבה לך! עם שמנת, כן, כנראה רעיון טוב, תודה! אני מאוד מרוצה !
סוסליה
ואיפה פעם היה לי מתכון כזה !! והתמונות קופצות-דוהרות ... נבהלתי בהתחלה שחשבתי שהמחשב תלוי ... ואז - אווווו אחלה אוווו! אני בהחלט אעשה את זה לחופשה

תודה על יופי כזה, טעים, עוף, פטריות .. קרטופלקה, אאאאא
ורניזג
תודה רבה לך!
איראן
אירישקה, אתה נס !!!!
-212857191.html]טריניטי עוף

לקח את המתכון לסימניות, המצגת מדהימה.
ורניזג
וואו! תודה אירינה!
אלנה טים
OU! לב שחה יקפוץ מהלב! זה כן! אני אפילו לא מאמין שאתה יכול לאכול את זה! אירית, אתה פשוט קוסם! ובכן, אם מכינים אותו בצורות מחולקות לארוחות חמות לאורחים, כולם מגיעים לשם! תודה רבה על המתכון הנהדר. לקחתי את זה לסימניות. כשאני מבשל, אני אדווח!
מור_מיאו
מְעוּלֶה! תוכלו לשרת לחג, יום הולדת ולהפתיע אורחים. בראבו!
ורניזג
תודה לכן בנות! לבריאותך!
כן, זה יהיה מעניין ויפה יותר במנות. יתכן שאורחים לא יגיעו לשם, אבל אני ממש מקווה שהם יאהבו את תפוחי האדמה והעוף קטנים יותר אם הם נחתכים, אני חושב שזה יהיה טוב וטעים יותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם