סלמון אפוי עם צלפים

קטגוריה: מנות דגים
סלמון אפוי עם צלפים

רכיבים

פילה סלמון 600 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
שום 4 ציפורן
שמן זית 4 כפות. l.
עיסת עגבניות 500 גרם (משומר)
חרדל מתוק 1.5 כפות. l.
צלפים פחית אחת (100 גרם)
פטרוזיליה 1/2 צרור
מלח, סוכר, פלפל שחור גרוס טרי טַעַם

שיטת בישול

  • קוצצים דק את הבצל, השום ומטגנים 2 כפות. l. שמן זית. מוסיפים עיסת עגבניות, מלח, פלפל, מוסיפים סוכר (1-2 כפות ל. אופציונלי) ומבשלים עוד 5-7 דקות.
  • חממו את התנור ל 200על אודות עם.
  • משמנים את התבנית בשמן זית, יוצקים את רוטב העגבניות. מניחים מעל חתיכות פילה סלמון. ממליחים ומפלפלים את הדג.
  • חותכים את הפטרוזיליה ומערבבים עם צלפים, חרדל ו -2 כפות. l. שמן זית. מורחים את התערובת על הדגים.
  • מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 20-25 דקות.
  • המתכון ממגזין "ליסה" עם השינויים שלי.

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

מתברר דג רך מאוד על "כרית" עגבניות, עם טעם לוואי חריף של צלפים ופטרוזיליה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם