לחמניות בלי לישה עם יוגורט

קטגוריה: לחם שמרים
לחמניות בלי לישה על יוגורט

רכיבים

קמח חיטה 1 שניות 300 גרם
קמח מלא 90 גרם
יוגורט 400 גרם
שמרים מיידיים 1/4 שעה ל '
מלח 10 גרם

שיטת בישול

  • בערב מערבבים קמח עם שמרים ומלח, מוסיפים יוגורט ומערבבים בעזרת כף עד שהקמח סופג לחות כמו לחם בלי לישה. מכסים את המיכל בבצק בנייר כסף ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך הלילה. קיבלתי זמן של כ -10 שעות ואז יוצרים לחמניות מהבצק, שמים על תבנית עם נייר אפייה ונותנים למקדם 40 דקות. מחממים תנור ל -230 מעלות, מפזרים את הלחמניות במים ומפזרים שומשום. אופים 10 דקות עם אדים, ואז מורידים את הטמפרטורה ל -210 מעלות ואופים עוד 10 דקות ללא אדים עד לקבלת צבע זהוב. זמן האפייה תלוי בתנור שלכם.
  • המתכון פשוט מאוד והתוצאה נפלאה.
  • מתכון לקוח מ 🔗 עם שינויים קלים.

המנה מיועדת ל

11 יח '

פרוניה 40
איזה מתכון מעניין!
שיעור בישול
אכן, מתכון מעניין ופשוט. תודה!
לאנה
טטה
תודה על מתכון מעניין מאוד!
טטה
בנות, תודה לכולכם על המשוב.
מיראבל
אני גם אופה את הלחמניות האלה ומצאתי אותן גם אצל אילארה. מְסוּגנָן!
נטלי 06
טטה , לחמניות אפויות היום, על פי מתכון זה 🔗... הגעתי לפורום, והנה היפים שלך אז כדאי שתקבל את הדו"ח
לחמניות בלי לישה על יוגורט
לחמניות נחמדות. ללא בעיות, והכי חשוב, טעים!
טטהאבל נראה לי שקיפול נוח יותר. מה אתה חושב?
טטה
ציטוט: נטלי 06

טטה , לחמניות אפויות היום, על פי מתכון זה 🔗... הגעתי לפורום, והנה היפות שלך אז אתה צריך לקחת את הדו"ח
לחמניות בלי לישה על יוגורט
לחמניות נחמדות. ללא בעיות, והכי חשוב, טעים!
טטהאבל נראה לי שקיפול נוח יותר. מה אתה חושב?
נטשה יש לך לחמניות מגניבות. לא ניסיתי את שיטת הקיפול, היא עשויה להיות נוחה יותר. איכשהו קראתי את זה ב- anna973. על יצירת לחמניות. היא כותבת שכך הלחמניות לא מתגנבות, אלא עולות לפסגה. אז אני אופה. עלינו לבחון מקרוב את שיטת הקיפול. ואגב, היום אפיתי את "פרח הלחמניות שלך לארוחת בוקר". מאוד טעים ורך. כרגע אני פשוט שותה איתם קפה עם חמאה. אתה רואה איזה טנדם יש לנו.
נטלי 06
ציטוט: טטה

ואגב, היום אפיתי את "פרח הלחמניות שלך לארוחת בוקר".
אז הלכנו לבקר אחד את השני
אז יצא גם מעניין. לא כמו לחמניות. אלא כחתיכות. מה הם היפים
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טטה
יוצרים לחמניות מהבצק

טטה, ועיצבתם לחמניות על קמח או שמנתם את הידיים בחמאה?

הבצק שלי כבר בדרך ואני בצומת דרכים: או ליצוק בצורה הקלאסית (לקלאסי הבצק בערך מימי, אבל זה רק במבט ראשון), או באופן שנטשה הזכירה לעיל ...

ציטוט: טטה
אופים 10 דקות עם קיטור

כוס (או שיש הרבה כוס?) יוצקים מים רותחים על נייר האפייה התחתון, נכון?
טטה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אני בדרך כלל משמן את הלוח והידיים בשמן, לא מעט, כדי שהבצק לא יחליק, ובאותה עת הוא מוחזק לא מעט. כאילו הוא נצמד מעט יותר, נוח יותר לגלגל את הלחמניות. ובתנור אני מתיז מים על העין. נכון, זה כבר הרס את הקיר התחתון שלו. נקודה לבנבן
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
טטוצ'קה, תודה רבה על תשובתך בזמן !!!

כבר אפוי:

לחמניות בלי לישה על יוגורט

הכנתי 13 לחמניות טעימות !!!

המשפחה מלאה ומאושרת !!!

תודה רבה על המתכון !!!

אני בהחלט אחזור על הלחמניות האלה !!!

נ.ב. טטוצ'קהואפית את הלחמניות שלך בהסעה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם