מקרל במילוי חמוציות
קטגוריה: מנות דגים
רכיבים
מקרל 500-600 גרם כל אחד 2 חתיכות
חמוציות או דומדמניות 200 גרם
פירורי לחם 4 כפות כפיות
חמאה 40 גרם
משחת אנשובי (אופציונלי) 1 כפית
פלפל 1 קמצוץ
שיטת בישול

מחממים תנור ל -160 מעלות.
שוטפים וקולפים שני מקרלים.
יוצקים את החמוציות לקערה, מוסיפים את פירורי הלחם, החמאה, משחת האנשובי והפלפל. לְרַגֵשׁ.
מפזרים חמוציות על כל מקרל. אם אין חמוציות, אתה יכול להשתמש בדומדמניות.
עוטפים כל דג בנייר כסף, מכניסים לתנור ואופים כחצי שעה.

זמן בישול: 40 דקות

ממילו
ממרח אנשובי
אולי תוכלו להציע כיצד תוכלו להחליף את משחת האנשובי, אחרת לא פגשתי איתנו משהו
celfh
ציטוט: mamylu

ממרח אנשובי

אולי תוכלו להציע כיצד תוכלו להחליף את משחת האנשובי, אחרת לא פגשתי איתנו משהו
אתה עדיין יכול למצוא את הדבק. אבל 600 גרם של מקרל לא סביר. ובכלל, עם דגים בשנים האחרונות, הייתה קטסטרופה.
והמתכון מגניב! אני לא אמצא דג גדול, אני אעשה אותו חריג
מנהל
ציטוט: mamylu

ממרח אנשובי
אולי תוכלו להציע כיצד תוכלו להחליף את משחת האנשובי, אחרת לא פגשתי איתנו משהו

אנשובי, זהו דג שומן מלוח, פילה. אתה יכול להחליף אותו בדמיון עם קרדין מלוח, אנשובי, הוא יהיה טעים דומה. משמש לטעם המקורי של המנה.
במוסקבה אפשר לקנות אנשובי משומר, בגזרת דגים משומרים עדיף לקנות מיובאים מאיטליה, ספרד, בזכוכית או מתכת. צנצנות קטנות מאוד.
אתה יכול להכין את הפסטה בעצמך, רק לטחון את האנשובי במכתש כדי להדביק דייסה.

אם אינך יכול לאכול את כל האנשובי, אז הכין את ה"חטיף "הזה אם נשאר לך אנשובי ..." " https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=196399.0 ילך במפץ - נבדק
ממילו
ציטוט: celfh

אתה עדיין יכול למצוא את הדבק. אבל 600 גרם של מקרל לא סביר. ובכלל, עם דגים בשנים האחרונות, הייתה קטסטרופה.
והמתכון מגניב! אני לא אמצא דג גדול, אני אעשה אותו חריג
טוב, שיהיה לא כל כך גדול, אבל אפשר לקנות מקרל ופסטה .. אולי פשוט לא שמתי לב למוצר כזה
celfh
שום תשומת לב לא הוקדשה. אני קונה במטרו
ממילו
פגשתי אנשובי, אבל מעולם לא השתמשתי בהם, והפסטה במתכון, לפי הבנתי, היא מוצר מוגמר
ממילו
ציטוט: mamylu

פגשתי אנשובי, אבל מעולם לא השתמשתי בהם, והפסטה במתכון, לפי הבנתי, היא המוצר המוגמר
תודה בנות, המתכון מעניין, את חייבת לנסות
מנהל
ציטוט: mamylu

פגשתי אנשובי, אבל מעולם לא השתמשתי בהם, והפסטה במתכון, לפי הבנתי, היא מוצר מוגמר

הוציאו אותם למשחה - וקבלו משחה כפית = אנשובי 1

כבר עניתי לך כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227590.0
עֲקֶרֶת הַבַּיִת
בנות, אני קונה את זה ... אבל אתה יכול לבשל את זה בעצמך. זה לא לגמרי קשה.
ממילו
אולי עשיתי משהו לא בסדר, אבל אני לא שמח. טעם רגיל. חשבתי שהדגים יהיו רוויים בפירות יער וריח המקרל לא יהיה כל כך ברור. לא יכולתי לקנות פסטה, אבל קצצתי את האנשובי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם