עוף ברוטב בישול איטי

עוף ברוטב בישול איטי

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
חתיכות עוף, לקחתי את הירכיים	1 ק"ג
פלפל אדום	1
בצל, גזר גדול	1
עגבניות קטנות	6 פריטים
מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם
כוסברה, בזיליקום, שמיר פטרוזיליה	1/2 צרור
חציל	מחשב אחד

שיטת בישול

• קצוץ דק את הבצל,
• שכבת הגזר הבאה, מגוררת דק, מגורדת על ברנר;
• פלפל חתוך; עגבניות, חצילים, ירקות
• המלחתי ופלפלתי הכל, שמתי את העוף מעל, המלחתי שוב
• הניחו שכבה נוספת של ירקות על העוף באותו רצף, המלחו אותו שוב והניחו חתיכות קטנות של חמאה מעל, כיסו את המחבת במכסה והפעלו את מצב Auto
• 

זמן ההכנה:

10-12 שעות

תוכנית בישול:

אוטומטי

הערה

שמתי הכל בסיר והלכתי לישון וכיביתי אותו בבוקר. חברתי שיתפה את המתכון, היא מכינה עוף בקדרה, אבל ניסיתי אותו בסיר איטי. במתכון שלה לא היה חציל.

עוף סימפוטי, מנה דיאטטית בעונת הירקות

תודה על המתכון - נהדר! אין לי מצב אוטומטי, השארתי אותו רק ב- Low למשך הלילה - גם התרנגולות יוצאות נהדר. וזה עם חצילים ..., לקח אותו לסימניות.

תודה בנות. אני אשמח אם אתה אוהב את המתכון