סלט מבטא קוריאני

סלט מבטא קוריאני

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
גזר קוריאני	200 גרם
שימורי תירס (סוכר)	70 גרם
סלרי גבעולי	2 גבעולים
שרימפ	100 גרם
שׂוּמשׂוּם	1 כף
תִדלוּק	טַעַם

שיטת בישול

• הכניסו שרימפסים קפואים למרינדה במרינדה האהובה עליכם (יש לי רוטב סויה, מיץ לימון, שמן זית ודבש), מטגנים במחבת חמה (או בטיגון עמוק, עדיף עוד יותר), מגניב. מטגנים כף זרעי שומשום במחבת יבשה, מצננים. חותכים את גבעולי הסלרי לרוחב (עובי כ -5 מ"מ). מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים לפי הטעם. הרוטב שלי הוא מיץ לימון (יותר), שמן צמחי (אני אוהב כאן אגוז ארז), פלפל שחור. השאר - מלח, שום, דבש וכו '- כבר נמצאים במרכיבים (שרימפס וגזר).
• הסלט לא מתיימר להיות מקורי, עם זאת, בתחילת חודש מרץ, בעוד שאין ירקות ועשבי תיבול טריים, ואתם כבר רוצים להתרסק - יש לו זכות לחיים;)

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

סלט טוב!

טניה, תודה, הסלט הוא כמובן הכי לא יומרני, מהסדרה "מה הסתכל עליי מהמקרר", אבל כן - יצא פריך ועסיסי, ובכן, הוא נתקע. אני מתבייש, עם עיכוב, ניקיתי את כונן ההבזק, וזה היה חטא לזרוק את התמונה. טוקו אני לא מבין למה היא שכבה על הצד שלי?