ברווז עם שמנת חמוצה ממולאת בלחמנייה

קטגוריה: כלים בשריים
ברווז עם שמנת חמוצה ממולאת בלחמנייה

רכיבים

ברווז 2-2.5 ק"ג
שמנת חמוצה 0.3 ליטר
ביצה מחשב אחד.
כיכר לבנה 200 גרם
פטריות או זיתים 100 גרם
תבלינים - פלפל שחור, כורכום, עלה דפנה

שיטת בישול

  • משפשפים את הברווז במלח. קחו 100 גרם מכף שמנת חמוצה, דיללו אותה עם 50 גרם מים חמים והוסיפו לה פלפל שחור וכורכום כדי לתת לברווז צבע נעים. תקבלו 150 גרם תערובת שמנת חמוצה. ותמלא את הברווז במזרק בתערובת שהתקבלה.
  • ברווז עם שמנת חמוצה ממולאת בלחמנייה
  • מניחים את הברווז בסיר איטי, מצפים את יתרת 100 גרם השמנת החמוצה, מפזרים כורכום ומוסיפים עלי דפנה.
  • ברווז עם שמנת חמוצה ממולאת בלחמנייה
  • מקשטים בתפוחי אדמה וגזר.
  • בישלו במצב FAST למשך 4 שעות.
  • אל תפתח את המכסה.
  • התגובות שלי
  • ברווז בגלל שמנת חמוצה הוא עסיסי ורך מאוד.
  • הטחון שלי יצא מעט, כי לקחתי 300 גרם כיכר, במתכון כבר הפחתתי אותו ל 200 גרם.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

מצב מהיר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם