כיצד לבשל בסירי אורז קוקיה קוריאניים (החלפת ניסיון ללא קשר לדגם)

לעתים קרובות ישנן שאלות כיצד להתאים את העוזר החדש שלך מקוריאה, לפעמים אפילו לא דובר אנגלית, למטבח שלנו.
אילו משטרים קוריאניים מתאימים לצרכים שלנו?
מה אפשר לבשל ואיך?
ואלו לא כל השאלות שיש לבעלים החדשים של רב-קוקים יפים ומודרניים אלה. כדי שהם לא יהוו רק קישוט פנים, אלא יהפכו לעוזרים מן המניין במטבח שלך, אני מציע את כל השאלות והתשובות שלי, את כל הניסיון שלי לשתף בנושא זה, ללא קשר לאיזה דגם קוקיה קוריאני יש לך. יש הרבה כאלה, ובכל פעם שפותחים נושא חדש עם אינדקס לא קריא ולא מובן של שם הדגם נראה לי לא מאוד נוח לכל המשתמשים. ניתן לצבור כאן את כל הידע והניסיון מכיוון שהכל די זהה והוא חל על כל הדגמים המיוצרים לשוק הקוריאני המקומי.

אני חושב שזה יהיה מאוד נוח להעביר לכאן נושאים שנוצרו כבר עם תשובות לקוקיות קוריאניות, כך שיהיה קל יותר לחפש הכל, ולהניח את תוכן העניינים בעמוד הראשון.

קישורים אלה אספו את כל הניסיון של משתמשים קודמים בדגמים קוריאניים:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

VEI, אבל איך אוכל לרשום את הכיריים האיטיים שלי וכלי מטבח אחרים?
אין לך עוזרים כאלה באתר שלך כמו שלי.

ומחר אני רוצה לבשל פילאף - זו הבעיה, איזה סוג של אורז?

אולי על מעורב? ההוראות לא מציינות כמה זמן זה לוקח זמן?
לצורך התמצאות, משך תכנית פלוב:
בקוקו 1055 30-35 דקות
בבורק 40 דקות

אה כן, אתה צודק. רק מסתכל על זמן הבישול של כל הפונקציות, על 2 כוסות אורז - 41 דקות ועל תערובת הטורבו. - 26 דקות אני מנסה לערבב. בלי טורבו.
תודה. אדווח על מה שקורה.

[אורז מעורב]

אולי על מעורב? ההוראות לא מציינות כמה זמן זה לוקח זמן?
לצורך התמצאות, משך תכנית פלוב:
בקוקו 1055 30-35 דקות
בבורק 40 דקות

אני כאן גיליתי לעצמי - מסתבר שהמשטר אורז מעורב או ברוסית אורז מעורב לא מיועד לתערובת של זנים שונים של אורז, אלא לתערובת של אורז ו דוֹחַן. לכן, משתמשים רבים הבקיאים במטבח הקוריאני ובטכניקה שלהם מבשלים כוסמת במצב זה. הנה רק הפרופורציות של דגני בוקר: המים כל כך שונים (מ 1: 2 מסט ל 1 מסט: 1 ליטר מים!) שהם מבלבלים. נראה לי שדגנים אחרים לא צריכים לצאת רע במצב אורז מעורב.
מצב צ'אק (דייסה) או בפשטות דַיסָה מתאים לדייסת חלב רותחת, אם כי מרק דייסת האורז הנוזלית הצ'וקית הקוריאנית אינו כולל חלב. אך מבחינה אמפירית התברר כי מצב זה קל, והחלב אינו בורח. יש הממליצים על דייסת חלב רותחת במצב זה לא עם חלב טהור, אלא לדלל אותה לפחות לשניים במים כדי שלא תברח. אך בדרך כלל מצב זה ארוך - כ- 90 דקות, כלומר הוא אינו מתאים לשיבולת שועל מגולגלת.

וי, מה אתה יכול להגיד על ה- CUCKOO CR-0651FR הרב-קוקי הזה? רוצה לקנות.

מצבים:
백미 - אורז לבן;
괘속 - בישול מהיר;
잡곡 - דוחן;
현미 - אורז חום;
발아 - גריסים מונבטים;
죽 - צ'וק - דייסה;
찜 - תרתי משמע 찜 = קיטור; למעשה קוריאני מולטי-פואר, הלא הוא תבשיל הקוריאנים
이유식 - אוכל לתינוקות;
웰빙 쿡 = לבשל רווחה (נייר עקיבה מאנגלית) - תרתי משמע - אכילה בריאה, בישול אוכל בריא. ככל הנראה משטר דולגובארקה;
자동 세척 - ניקוי עצמי אוטומטי. הוא עיקור (צנצנות, בקבוקים וכו ')

ניתן לכוונן גם מצבי חימום וחימום, ניתן להגדיר את הטמפרטורה בין 69 ל -80 מעלות במרווחים של מעלה אחת, ועוד כמה הגדרות.
בתוכניות "אורז" ניתן להגדיר את הטמפרטורה / זמן התוכנית בארבע דרגות.
היכולת לקבוע את הזמן באופן ידני:
בתוכנית 찜 (Multpovar) - מ 10 דקות ל 60 דקות עם שלב של 5 דקות;
בתכנית food (מזון לתינוקות) - מ -10 דקות עד 60 דקות במרווחים של 5 דקות;
בתוכנית 웰빙 쿡 (סיר ארוך) - משעה עד 10 שעות במרווחים של 10 דקות.
בישול מאוחר עד 13 שעות בכל המצבים

הדגם חסכוני - צריכת חשמל ברמה אחת, הספק 580 וואט, במצב חימום - 80 וואט.

סיר עם ציפוי זהב שחור. קל לניקוי של המולטי קוקר - ניתן להסיר את הצלחת הפנימית מהמכסה וניתן לכבס אותה מתחת לברז.

מסקנה: "חכם", גמיש בהגדרות, ריבוי קוק קל לניקוי. והאמת היא מה שצריך לאימהות צעירות!
לְהַמלִיץ
של היא מבשלת בלי לחץ.

יש לי קוקייה קוריאנית אני לא יכול לצלם, המצלמה שבורה הקוקיה קטנה, בדיוק מה שאתה צריך.
אתמול כבר בישלתי דייסת דוחן, בישלתי שעה ו -30 דקות. התגלה שהדייסה הייתה מבושלת, אני אוהב את זה. המוכר שלח את ההוראות באנגלית. מצבים:
שורה עליונה:
אורז לבן
בישול מהיר אורז לבן
דגנים (אורז מעורב)
אורז חום / אורז חום מונבט (GABA)
צ'וק (דייסה)
בשורה התחתונה:
מהביל (זה רב טבח)
אוכל לתינוקות
דאובארקה
ניקוי עצמי אוטומטי

אוליה, מזל טוב! זה הגיע כל כך מהר! ומה הכוס שם? מחכה לביקורות אחרות

ליזה, תודה! הקערה שחורה, חלקה בפנים, מבריקה אני לא יודע איזה סוג ציפוי, לא ראיתי את זה. נפח קערה עד 6 כוסות הוא 2.5 ליטר, משקל 570 גרם. החבילה הגיעה למוסקבה תוך שלושה ימים, כמו תמיד, EMC לא נמסר מיד.

ליזה, תמונה מהטלפון, מצלמה למטה
בישלתי מרק עם קציצות, יצא טעים. אני הולך לבשל אורז, אבטל את המנוי אחר כך.

ובאיזה מצב בושל המרק וכמה זמן?
אבל אני עדיין לא מאושר עם 1010 שלי !!! אז אני אוהבת את הדרך בה היא מבשלת! עכשיו הוא מכין לי בסמטי מטוגן עם פירות!

ליזה, בישלה את המרק בפשטות: היא טיגנה את הבצלים במצב האורז המהיר, שמה את תפוחי האדמה והגזר היבשים, שפכה את המרק על המולש-בישול במשך 35 דקות. לאחר כ -20 דקות הוספתי קציצות. כשנגמר הזמן הוספתי חופן אטריות, תבלינים, עלה דפנה והפעלתי את החימום. אבל כיביתי את זה קודם, מכיוון שהרתיחה הייתה חזקה והזמן היה 9 דקות הרבה. המרק מוכן. אורז מבושל 1 מסט. זמן זוהה 30 דקות מבושל, נפתח לא היה עסוק מיד, אך כיבה את החימום. האורז יצא כמו בשנת 1010.

גדול! אפילו חבל שאני כבר לא צריך נס כזה
עלינו לפרוש את המתכונים כאן כדי להקל על אחרים. אני עדיין צובר, בקרוב ארשום.

[6]

6
איך הביסקוויט? איזה מצב הוא נאפה אצל נשים קוריאניות?

כמשתמש מנוסה בקוקיות קוריאניות, אנא ספר לנו כיצד פועלת תוכנית צ'וק. מה הטמפרטורה שם? אם לשפוט על פי העובדה שהוא נמשך 90 דקות זהה, גם ב- 0651 וגם ב- M1010FR, ככל הנראה במידה ניכרת מתחת ל- 100C.
האם אוכל לבשל שם שיבולת שועל מגולגלת לארוחת בוקר בטיימר? עכשיו אני מבשל בקוקו 1055 למשך 20 דקות (שיבולת שועל עם תוכנית לחץ), או במולטי פשוט ללא לחץ (מותג 37502) על דייסת חלב 1 שעה 30 דקות (הגדרתי את זה על הטיימר בבוקר). הרקולס הוא מחוספס במשך 15 דקות, עד כה לא ניתן היה לעכל, גם לא היו בורחים. זה פשוט קורה שאני צריך רק מנה אחת, ובשביל זה אני דואג לקריקטורה קטנה. אפילו חשבתי על 3 כוסות, כמו CR-0351FR, אבל נראה שהיא ילדה קטנה למדי. והגודל האפשרי הבא הוא 6 כוסות, וכאופציה, הדגם שלך הוא 0651.

אפיתי במצב רב בישול במשך 1.30 דקות. עוגת הספוג נאפתה, אבל באמצע היה כתם שלא נאפה, מיהרתי. בפעם הבאה אנסה שעה ואשאיר אותה על חימום למשך 30 דקות. למרבה הצער, אין תמונה. בישלתי דייסת דוחן ואורז, מסתבר כמו ב- M1010FR ולא בורח, לא בישלתי שיבולת שועל, אני לא אוהב את זה. מה הטמפרטורה, אני לא יודע, אני חושב שמתחת ל 100. בפעם הבאה אנסה לצלם את הביסקוויט.רציתי גם 3 כוסות, חשבתי שאוכל לבשל בכזו קטנה, אבל בזה אפשר לבשל תוספת או מרק ל 3-4 מנות.

[6]

6, תודה!

בבקשה תסתכל, בפעם הבאה שאתה מבשל, אם הדייסה מגרגרת קצת על צ'וק.
האם אני מבין נכון שבגרסאות באנגלית זה Chuk = Porrige?

יש לי שלווה מוחלטת במותג 37502 במצב דייסת חלב. גם בהתחלה זה לא רותח עד שהוא מגרגר (למרות שההוראות אומרות שב -10 הדקות הראשונות הטמפרטורה היא 98C), ובתהליך הבישול אפילו 80C.
זה לא מפתיע ששום דבר לא בורח, אבל אתה גם צריך לבשל לפחות שעה וחצי. ובכן, תן לו לבשל בטיימר.
משטר דומה בקוריאנית יתאים לי. האם ניתן לשים שם צ'וק על הטיימר?

רציתי גם 3 כוסות, חשבתי שאוכל לבשל בכזו קטנה, אבל בזה אפשר לבשל תוספת או מרק ל 3-4 מנות.

אז אני חושב באותה דרך.

מהו מזון לתינוקות?
האם ל- 0651 יש את אותה תכונה כמו ל- 1010 כדי להציג את הטמפרטורה הנוכחית בחום?

אתה יכול לשים כל תוכנית על הטיימר, מחר אני אבשל דייסה, אראה אם ​​זה רותח או לא. לא בדקתי אוכל לתינוקות, אני עוד לא יודע. אתה צודק, בגרסאות באנגלית Chuk = Porrige. למרבה הצער, הטמפרטורה לא מופיעה בחימום.

אני אומר לך: בישלתי דייסה על עיכוב במצב דייסה, התברר שהיא מאוד מבושלת, לא ניסיתי אותה ללא עיכוב. בישלתי גם על אוכל לתינוקות, אהבתי את המצב הזה. הכנתי יוגורט במצב גאבה, היוגורט יצא כמו שצריך. אפיתי ביסקוויט במולטיפובר, לאחר שחיממתי מראש את הקערה, הכל נאפה היטב. ניסיתי כוסמת במצב אורז לבן, הייתי צריך לכבות אותו קודם, אנסה אותו במצב אחר. פילאף באותו מצב הוא מעט אורז קשה, כדאי לנסות את המצב המעורב. היום בישלתי בשר ג'לי במצב איטי למשך 6 שעות, אך תחילה הבאתי אותו לרתיחה במולטיפובר למשך 40 דקות. הבשר המרופד קופא.

אול, ובכן, אתה טוב בהכל, למה אתה עדיין צריך סטדלר?
ספר לנו עוד על GABA. עדיין אין לי זמן להתעמק בהגדרות הללו, ואפילו איזה סוג אורז דרוש לשם כך. אתה לא יודע, לא ניסית את זה?
והתפריט שלך קוריאני או אנגלי לחלוטין?

ליזה, אני יודעת שמצב גאבה שומר על טמפרטורה לא יותר מ -40 מעלות, בישלתי רק יוגורט וחייבת להספיק לכבות אותו כדי שלא יתבשל. התפריט שלי הוא בקוריאנית, אבל יש הוראות באנגלית ואני עדיין לא יכול לקרוא אותו. הקוקיה שלי כמעט לא מטוגנת, אז רציתי לקנות אותה כדי לעזור לה. ליז, איך אתה אוהב את שטדלר?

וכי אצלך אין מצב קרום אורז שרוף? ובכן, אי אפשר לטגן שום דבר על כיריים מרובות, אני יודע את זה.

לא.
אפשר לעשות טיגון איכשהו, אבל לטגן משהו אחר זה לא מציאותי.

[6]

6אחר הצהריים טובים, ספרו ל- pzhl כיצד הכינו יוגורט (שלב אחר שלב, אם לא קשה) במולחן קוק קוריאני במצב GABA

[6]

6אחר הצהריים טובים, ספרו ל- pzhl כיצד הכינו יוגורט (שלב אחר שלב, אם לא קשה) במולחן קוק קוריאני במצב GABA

הכנתי יוגורט מחמצת אביטליה על פי ההוראות, שפכתי אותו לצנצנות, שמתי מחצלת מתחת לצנצנות, אפשר להשתמש בנייר אפייה אם אין מחצלת. אנו סוגרים את המכסה ומכוונים את מצב גאבה למשך 6 שעות. אתה רק צריך לבדוק את השעה ולכבות אותה מעט מוקדם יותר, אחרת היוגורט יתבשל. אני לא זוכר עכשיו, פשוט הוצאתי את זה או עמדתי בקוקיה מחוץ לשעתיים, עשיתי את זה הרבה זמן. נסה זאת.

תודה רבה לך
בקוקיה שלי אין משטר יוגורט, אבל אני באמת רוצה ...
אני פשוט מתרגל לזה, קניתי אותו באמצע ינואר

אוליה, איך אתה אוהב את הרב-קוקר סטאדלר?
אני מטפלת באמא שלי, הדוגמנית פשוטה יותר, היא לגמרי לא מסכימה לממשק הקוריאני. לי עצמי יש מעט ניסיון, קשה להעריך. אני בוחר מסטדלר, שיבא, סופרה.

אני אפילו לא יודע מה לייעץ לך. יש לי סטדלר לאחרונה, אבל אני מחבב אותה. אתמול פשוט בישלתי מרק כרוב, אפיתי ביסקוויט, קוטלים מטוגנים, כרוב תבשיל והקערה הייתה טובה. אבל יש לי 3 ליטר. אולי כדאי שתשאל את הבנות שיש להן איש צוות וצוות. הצוות הוא סיר לחץ, והסטדלר הוא רב-קוק.

אתה יכול לשאול אותי הכל, אבל לא בשרשור הזה!

תודה