תות-דובדבן פסטילה

[נדרש:]

תות-דובדבן פסטילה

קטגוריה: ריקים

רכיבים
תּוּת	3 ק"ג
דובדבנים מתוקים מגולענים	700 גרם
בננות בשלות	3 יח '
שמן צמחי לשימון משטחים

שיטת בישול

• 
• נדרש:
• מייבש חשמלי Ezidri Ultra 1000
• מצב 55 ° C.
• או מייבש חשמלי חטיף FD500,
• מצב בינוני (בינוני) 50-55 ° С.
• כל הרכיבים הם "לפי עין" בלבד.
• שוטפים את התותים, הדובדבנים, מסננים את המים, מקלפים את הבננות. מוציאים זרעים מדובדבנים. טוחנים הכל בעזרת בלנדר או מטחנת בשר (השתמשתי במטחנת בשר עם מסננת דקה). לְעַרְבֵּב.
• משמנים את מגשי המרשמלו בשמן צמחי, יוצקים עליהם את התערובת המוכנה ומניחים לייבוש של 10-12 שעות. זמן הייבוש תלוי בשכבה הנמזגת של תערובת הפירות. הפסטילה מוכנה כשהיא מפסיקה להידבק באמצע.
• ביציאה קינוח חמוץ מתוק, אשר בקושי יחיה לא יחיה לראות את החורף)))
• התנסו, אל תפחדו לערבב וכפרס יהיו דברים נפלאים לתה!

הערה

בפעם האחרונה שאמי גילגלה שני יריעות מרשמלו בבת אחת. כל כך אהבנו את זה. הוא רך יותר ובו בזמן צפוף יותר מבפנים.
לשם השוואה, מרשמלו, מעוות במהופך.

[מנהל]

מנהל, ערוך תמונות pliz, אם משהו משתבש)

[מילקה 80]

מילקה 80, הרבה תודות ! חיכיתי למתכון הזה ובסוף עשיתי הכל לא בסדר! ראשית, העברתי את כל התערובת הזו דרך מסחטת מיץ בקלילות))) קיבלתי מיץ והרווחתי את הפירות באדים, וייבשתי את השאר.
אירינה, איך מאחסנים את המרשמלו הזה?
ושאלה נוספת. חתכתי חתיכת מרשמלו לתה ... כתמים טעימים אך שמנים ריחפו. לא מאוד נחמד ... איך מתמודדים עם זה?

ניליה, אני עדיין לא מאחסנת את זה)) זו השנה הראשונה שלי בשימוש במייבש. כל החורף התייבש ואכל מיד ועמד תמיד על השולחן באגרטל זכוכית עם מכסה.
על פי הניסיון של חברי הפורום, מרשמלו מגולגלים לפחיות, או לאותן פחיות אך מתחת למכסי השעווה. אני גם רוצה לקנות את אלה.
אני לא מוסיפה מרשמלו לתה, אני פשוט אוכלת ביס))) ילדים לועסים ככה, רק יש לי זמן לצלול בשאריות

אירינה, לתשובה מפורטת! התלקחתי גם עם מכסי ואקום, אתה צריך לחפש באינטרנט, אנחנו לא מוכרים אותם ככה
נשארו לי שאריות דובדבנים ותותים, הוסיפו דובדבנים ונסו מרשמלו גולמי!

אה, בנות, כמה שאני מקנא בך בקנאה לבנה, כמו שאומרים.
אם היו לנו כאן כל כך הרבה פירות יער, ואפילו כאלה זולים. אנחנו מקופחים
ואני מניח שיש לך הכל משלך
אה, כן, כן, האם milka80 ממוסקבה? יש לכם תות משלכם? והדובדבנים אוטקל?
לא הסתכלתי מאיפה באו האנשים. חשבתי כרגיל באוקראינה, שם צומח כל כך הרבה טעים

[אלטוסיה]

אלטוסיה אוקראינה, אוקראינה))) הנה אנחנו עם הילדים בקיץ במילוי של אמי בוויטמינים



יש דאצ'ה במוסקבה, אבל עם כרכים צנועים מאוד

איראאאא ... בכל זאת, אוקראינה איהה.
ויש לי גם את המייבש הזה, לא יהיה מה לייבש השנה. עם כסף כל כך מתוח כרגע.
ובשנה שעברה ייבשתי מעט תותים והוספתי אותם לדייסה. ובכן, ירקות שונים להכניס או לתבשיל במרק, באופן כללי, הסתובבו מעט. מייבש הוא דבר אצילי

עיר, מה עם הילד? אה, אוכל כמו מממ ... ילד צעיר

אוליה, כשקניתי את המייבש, זה היה כמעט חורף) כל החורף ייבשתי אותו עם קטנים ולא רק אותם: קיווי, בננות, תפוחים. הכנתי מרשמלו קטן. עגבניות מיובשות ופשוט מיובשות. תנו לזה לרכוש, אבל זה הספיק להוסיף מעט לסלט.
בדאצ'ה יש לנו הרבה דומדמניות אדומות, מעט דומדמניות שחורות וענבים. כאן עם ההגעה אכין מרשמלו.
יש גם תותים, אך בדרך כלל הם הוקפאו. הפעם, הם יקפיאו גם בלעדי))
אני לא שמחה יתר על המידה על המייבש בעצמי.קניתי את זה לאמא שלי, אז אבא כבר אמר שהיום זה היום הראשון בו המייבש לא עובד - שטויות! )))

בתמונה - כן, סוני בכיר)
והנה קטן

אבל, למרבה הצער, לא נחכה לעגבניות, בעוד שבוע הן יחזרו למוסקבה, אמי תייבש אותן בלעדינו.

אוליה, אל תדאג, הקיץ והסתיו לפניך, אתה יכול לשים אגסים / יבשים ותפוחים, הם לא פחות טעימים מתותים ודובדבנים

[מילקה 80]

ויש לי גם את המייבש הזה, לא יהיה מה לייבש השנה.

סיסטרהאאא !!! עם מחירים כאלה נותרו רק בננות עבור פירות יער.

מילקה 80, מרשמלו טעים !!!

[מילקה 80]

מילקה 80מרשמלו יפה!
שמרתי מרשמלו מגולגל לגליל בצנצנת רגילה. האמת מהשזיף החמצמץ, במיוחד עבור מאכלים גרוזיניים, שכבה כמה שנים ולא התדרדרה, שום דבר לא התחיל בזה.
המחירים עבור פירות יער במוסקבה הם כאלה שפשוט אוכלים ...

המחירים עבור פירות יער במוסקבה הם כאלה שפשוט אוכלים ...

... ומלאו במקפיא מעט את הדייסה האהובה עליכם

[נליה,]

אירינה, לתשובה מפורטת! התלקחתי גם עם מכסי ואקום, אתה צריך לחפש באינטרנט, אנחנו לא מוכרים אותם ככה

נליה, למכור, באזור אנגולנקו. הדוטסיה שלי קנתה שם לעצמה ולאחיה, שנקרא "מועדון החקלאות האורגנית", מצאה אותו במנוע החיפוש ברחבי העיר. הנה האתר שלהם: 🔗

[נליה,]

נליה, למכור, באזור אנגולנקו. הדוטסיה שלי קנתה שם לעצמה ולאחיה, המכונה "מועדון החקלאות האורגנית", מצאה אותו במנוע החיפוש ברחבי העיר. הנה האתר שלהם: 🔗

נטשה, כן !!! חשבתי על החנות הזו ורציתי ללכת לשם! הרבה זמן לא הייתי שם ורק אתמול נזכרתי בשבילו. אני בהחלט אלך!
והקישור לא נפתח עבורי

... ומלאו במקפיא מעט את הדייסה האהובה עליכם

טניה, פשוט אהבתי את המיובש. אתה זוכר איך הפצצתי אותך בשנה שעברה בשאלות כמו, למה אתה צריך לייבש את זה, אחרת, ואז וזה

בתולה, יש לנו מאה פירות יער עכשיו, אמא יקרה! והמחירים לא יורדים. מה זה?

לא, טוב, ככה אני אסתכל על המרשמלו ובשנה שעברה היו כאן מארחות, כל כך ישר
לא, מרשמלו בננה, תן לנו פירות יער

קסיוניה, אומלה ושום דבר לא צומח בבית הכפרי שלך? ובכן, השיחים כולם שונים שם? האם נוכל לקיים מועדון? מדוע לא תשתל? כרגע הייתי יושב ומראה לנו מרשמלו כאן

[ואסיה]

המחירים עבור פירות יער במוסקבה הם כאלה שפשוט אוכלים ...

ואסיה בעונה 200 תותים הם מחדש.

ושום דבר לא צומח בבית הכפרי שלך? ובכן, האם השיחים שם כולם שונים? האם נוכל לקיים מועדון?

Olהתותים פשוט ניטעו השנה. עם הדאצ'ה הזו, בקרוב לא אזחל מהגן.

עם הדאצ'ה הזו, בקרוב לא אזחל מהגן.

אה, אני מניח שהביוב שתל הכל
בוא נחכה למרשמלו

אני מאחסנת את הפסטיל (מיוצר גם באיסידרי) בין שכבות ניילון נצמד, מגולגל לגלילים. שכבתי שנה במיכל מיקרוגל מפלסטיק רגיל במקרר. זה עדיין נשאר.

הכנתי תות בנפרד, פטל לחוד, דובדבן לחוד. למרבה הצער, אני לא יודע איך להכניס נכון תמונה לפורום.

[הופעה]

הכנתי תות בנפרד, פטל לחוד, דובדבן לחוד. למרבה הצער, אני לא יודע איך להכניס נכון תמונה לפורום.

קל מאוד להכניס תמונה!
כשאתה כותב הודעת מתכון, לחץ על הכפתור בחלון הופעה שנמצא מתחת לקו גלריה להכנסת תמונות להודעה (ייצור עצמי בלבד!) ואז אתה עובד עם השולחן, מצלם מהמחשב שלך. קח את הקישור לתמונה מתחת לתמונה המלאה או לתצוגה מקדימה, והכנס אותה להודעה במקום הנכון - אתה כבר לא צריך ללחוץ על כפתורים או אייקונים!

ואל תחטבו קישורים בערימה אחת - הקפידו לעשות רווח ביניהם !!!

[הופעה]

קל מאוד להכניס תמונה!
כשאתה כותב הודעת מתכון, לחץ על הכפתור בחלון הופעה שנמצא מתחת לקו גלריה להכנסת תמונות להודעה (ייצור בלבד!) ואז אתה עובד עם השולחן, מצלם מהמחשב שלך.קח את הקישור לתמונה מתחת לתמונה המלאה או לתצוגה מקדימה, והכנס אותה להודעה במקום הנכון - אתה כבר לא צריך ללחוץ על כפתורים או אייקונים!

ואל תחטבו קישורים בערימה אחת - הקפידו לעשות רווח ביניהם !!!

תודה, אנסה עכשיו.
תּוּת


פֶּטֶל

דובדבן

קיבלת את הפסטילה - פשוט מקסים! יהיה מה לשתות עם תה בחורף!

קיבלת את הפסטילה - פשוט מקסים! יהיה מה לשתות עם תה בחורף!

מרסי

[kokos11,]

kokos11, מרשמלו במיכלים מרובעים - האם זה נייר רגיל או נייר אפייה? איך מחזיקים את המגשים?

[kokos11,]

kokos11, מרשמלו במיכלים המרובעים שלכם - האם זה נייר רגיל או נייר אפייה? איך מחזיקים את המגשים יחד?

זהו נייר קלף רגיל. אני מהדק אותו עם מהדק.

קח אותי לשורות אוהבי המרשמלו, פליז! ייבוש הוא שנה, אך רק השנה הוא בשל לטעמי הזה! סרזבגו החל להכין סיידר תפוחים, פשוט לא בישל אותו תחילה, אלא מיד טחון וייבש אותו בבלנדר עם סוכר, אך רק על הנייר לעת עתה !!! יצא מעולה, אני שוכב שם ואוכל ואוכל ואוכל .... עכשיו התפוחים לא יתקלקלו, פשוט לא יהיה להם זמן!
עכשיו שמתי תותים, בעלי קנה אותם מתוך נדיבות רוחנית! זה פשוט לשווא שמתי אותו על נייר, המיץ רץ, אם כי לא טחןתי אותו לגמרי לדייסה, אלא עם חתיכות! כמה זמן לוקח לייבש? ואם המיץ נכנס למייבש עצמו, אז אני מקווה שלא יהיה שום דבר קטלני?!

בנות, אני מייבשת מרשמלו תות עכשיו, האם תוכלי בבקשה להגיד לי איך אתה מחלק אותו בשכבה אחידה? ניסיתי בצורה אחידה ועבה יותר עד הקצוות. אני מכינה שכבה בערך 0.5-1 ס"מ בעין, אבל בסוף הייבוש נראה שהיא "נסדקת". גם כשניסיתי להסיר אותו (האמצע לא נדבק מלמעלה, הקצוות יבשים), במקומות מסוימים קרוב יותר למרכז הוא נדבק מעט לסדין ומתקלף (מתקבלים חורים), הסדין מתפספס היטב .

[נטשה]

נטשה, העברתי את הפוסט לנושא זה, כאן התמונות הן איך "למרוח" וניתן לראות אותן בבירור.