סרטנים בבירה

סרטנים בבירה

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
סַרטַן הַנַהֲרוֹת	20 יח '
מים עם בירה (יחס של 1: 1)	3 ליטר
פלפל שחור	10 אפונים
עלה דפנה	3-5 יח '
שָׁמִיר	צרור אחד
מלח

שיטת בישול

• יוצקים מחצית מים לסיר ושמים באש. ברגע שהמים רותחים, מוזגים פנימה בירה, היחס למים הוא 1: 1.
• 
• הוסיפו מלח, הוסיפו בזהירות, מכיוון שה"מרינדה "שלנו מתחילה להקציף חזק. התמקדו במה שיהיה מלוח. אנחנו זורקים פנימה את התבלינים. והמתין עד לרתיחה.
• 
• אחרי שהתערובת רתחה, אנחנו זורקים לתוכה את הסרטנים שלנו.
• 
• 
• זרוק חצי צרור שמיר מעל
• 
• אנחנו מחכים עד שהוא רותח, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות. במהלך תקופה זו, הסרטנים יהפכו לאדומים עזים.
• 
• 

זמן ההכנה:

10 דקות

הערה

ניסינו מתכונים רבים, אך הבירה היא בהחלט הראויה ביותר.
סרטנים הם מאוד עסיסיים וריחניים, האורחים והיקרים שלכם ישמחו

לורד, rakiiiii ...!
איפה הם עוד נמצאים?
האמנם סרטנים חיים רק במים נקיים?

האמת הטהורה ביותר (y) בעלי ובני אוהבים אותם מאוד, אבל אני לא יכול לאכול אותם - סרטנים ניזונים מנבלות וכל מיני דברים רקובים, הם חוזרים מהמחשבה ... brrrr

עיר, אתה אוהב בשר חזיר?
כמובן שהיא אולי לא אוכלת נבלות, אבל היא גם אוכלת הכל.

רבותי, תגידו לי ...
אני רוצה לקנות ולבשל סדקים, אבל זמן הרכישה והבישול שונה לחלוטין, באופן כללי, אני צריך לקנות אותם, ואז שעתיים מהדרך, ולהעביר את הלילה לילה ורק למחרת לבשל, ​​תגיד לי איך לגרום להם להגיע לחיים ולחיות ...

אני לא יודע על סרטנים, אבל הבאתי את הדגים ליד אודסה, אז אהבתי איך זה בשוק בו הוא נמכר: יחד עם הדגים שקניתי, קיבלתי 2 בקבוקי פלסטיק קטנים עם מים מהמקפיא. (המים בפנים היו קפואים לחלוטין). והם שמו אותו בשקית אחת וקשרו אותה. אחרי 10 שעות הקרח בבקבוקים עדיין לא נמס לגמרי. הדג הגיע נהדר.
או קל יותר - קנו מקרר לרכב.

אגב, אמי מבשלת סרטנים, ומוסיפה קוביית זריחה לאודה. טָעִים מְאוֹד.