לחם שיפון מלא עם ירקות ב- HP

לחם שיפון מלא עם ירקות ב- HP

קטגוריה: לחם מחמצת

רכיבים
מחמצת שיפון נצחית	300 גרם
מים	210 גרם
קמח שיפון מלא	400
שמן צמחי	1 כף. l.
סוכר	1 כף. l.
מלח	כפית אחת
תבשיל ירקות

שיטת בישול

• 1. הכניסו הכל ללחם (למעט תבשיל ירקות) לדלי HP, ללוש.
• 2. לאחר מכן אנו כותשים את הבצק (הדביק) לאורך התחתית ולוחצים אותו אל הקירות כדי להכין קערת בצק מרובעת, אליה שמנו את המילוי. כל הבצק, גם בתחתית וגם בקירות, היה בעובי של כ -3 ס"מ, ודפנות צלוחית הלחם היו בגובה של כ5-6 ס"מ.
• 3. הכן את התבשיל מראש ... היה לי: כרוב + פלפל אדום + גזר + בצל + חציל + בצל + מלח + פלפל + מלסלה מעט ירק. היא תבשיל הכל והשליך אותו למסננת כדי שהבצק לא יירטב.
• 4. שים את התבשיל בקערת בצק ולוש את שולי הבצק לירקות.
• 5. שמנו הכל על הגהה .... זה לקח לי בערך 2.5 שעות, אבל אני מניח שחישבתי לא נכון עם הבצק, והקמח היה רק ​​כל כך דגנים מלאים, אז הבצק לא תפח יותר מדי.
• 6. ואז אופים למשך שעה אחת 10 דקות בטמפרטורה של 142 מעלות ....
• 7. ואז התהליך הקשה של הוצאתו .... הנחתי חתיכת קלף על העוגה, לחצתי אותה בכף ידי, הפכתי אותה ודפקתי אותה. יצא בשלום! )))))
• 8. אנחנו לומדים ואוכלים!
• 
• 

הערה

זה נראה חמוץ לטעמי, אבל הגברים כל כך אהבו את זה. בעת החיתוך הוא לא התפרק הרבה, אבל לפני שחתך אותו הוא בילה את הלילה במקרר.

השורה התחתונה היא כזו: קחו מתכון ללחם שיפון, הניחו אותו בצורת קערה והכניסו כל מילוי. מיד ומנה ולחם.

העיקר שהלחם לא מתנפח במיוחד ולכן עדיף להשתמש בדגנים מלאים כבדים.

אתה יכול לנסות פשוט לאפות קערה ואז להניח את המילוי .... בתחום הפעילות הכללי! אני אנסה יותר!