"ריבה משלושה פירות"

קטגוריה: ריקים
ריבה משלושה פירות

רכיבים

אשכולית לא קלופה 2 יח '
תפוז לא מקולף 3 יח '
לימון לא קלוף 3 יח '
סוכר 2.25 ק"ג

שיטת בישול

1. קוצצים דק את כל הפירות. מוציאים את הזרעים, מכניסים אותם לשקית גזה ומניחים אותם בסיר עם הפירות. מוזגים 1.8 ליטר. מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 1.5 שעות.

2. סחטו היטב את שקית הגזה והשליכו אותה. מוסיפים סוכר, מערבבים על אש קטנה עד שהוא נמס לחלוטין.
ואז מבשלים על אש נמוכה עד שהתערובת מסמיכה.

אם אינכם חובבי מרירות חריפה, אז אני ממליץ לכם לקלף את הפרי, אך טעמו של המוצר המקורי ישתנה (ניסיתי גם לא מקולף וגם מקולף, אהבתי את האפשרות הראשונה הרבה יותר). בישלתי את הריבה הזו מכותנה. יצא נהדר! רק לצורך צפיפות היה צורך להוסיף את "Zhelfix".
המשקל הכולל של פירות לא קלופים צריך להיות קרוב ככל האפשר למשקל הסוכר (1: 1).

הערה

אני ממהר לשתף מתכון לריבה טעימה שהוכח פעמים רבות.

קראס-וולאס

מתכונים דומים


"ריבת תפוזים" מגזר (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבה משלושה פירות

ריבת לימון דלעת (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבה משלושה פירות

אירוצ'קה
ו"ז'לפיקס "זה ג'לטין? וכמה אתה צריך?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
קראס-וולאס
קרושיק, אינוסיק! תודה על המתכון הטעים!
ריבה משלושה פירות ריבה משלושה פירות

הכל התגלה כלא מפחיד: לפני הבישול השני הלכתי עם "כף הרגל", הוספתי סוכר לפי הטעם, בקושי הצלחתי להעביר אותו לצנצנת - הוא התקשה מהר מאוד.
לאחר התקררות הריבה הפכה צפופה מאוד - ריבה ישר!
ממש אהבתי את זה !!!
וכמה מתכונים להכנת פירות יש לך - אמא יקרה, איפה הייתי בעבר? אני מתיישב שם ... הרבה זמן ...
שכחתי לכתוב, ניקיתי הכל ולא הוספתי את הקנאות
מרוסיה
קראס-וולאס, אוליה, איזו ריבה זהובה, עבה!
הוספת צהבת?
תודה ש"גילית "את המתכון הזה.
קראס-וולאס
לא, לא הוספתי את זה, זה התעבה.
כן, לא בשביל זה, בבקשה, היא עצמה "פתחה" אותה לאחרונה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אוליושקה, איזה יופי !!!

בריאות טובה לך ולאהוביך יקירי !!!

להגיד שאני שמח - לא לומר כלום !!!

אני פשוט שמח שהמתכון הזה מצא לך מניפה בפרצוף !!!

תודה, שמחתי, על הטיפ ועל התמונות הטעימות !!!
אנה 1957
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, בלי סוכר, רק עם ז'ליקס, זה יצליח? אבל זה כנראה יהיה מר אם תישאר השכבה הלבנה. אז אתה רק צריך לשים את הקנאות, אני מניח.
פוטינה
אנההאם תרצה סטיביה? יהיה טעם?




לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, מתכונים נפלאים כאלה קבורים לפעמים כל כך עמוק))
אני גם רוצה לעשות. אנסה עם סוכר ותחליף. )
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Anna1957
פירור, בלי סוכר, רק עם ז'לפיקס, זה יצליח?

אניה, זה יתברר בהחלט !!!

אני מעדיף להרתיח ריבות ללא סוכר בתנור !!!

שטח האידוי גדול יותר ...

ציטוט: Anna1957
אבל זה כנראה יהיה מר אם תישאר השכבה הלבנה.

אניהאם אתה לא מכבד את מרירות ההדרים, כמובן שזה עדיף

ציטוט: Anna1957
רק לשים את הקנאות
...

סבטלנוצ'קה, אני אשמח מאוד אם המתכון יועיל לך !!!

אנה 1957
ציטוט: פוטינה
אנה, האם תרצה סטיביה? יהיה טעם?
לא, יש לי סטיביה נפלאה ללא שום טעם לוואי. אבל התרגלתי לבשל ריבות סיברית בלי שום דבר, ואפילו כשמשתמשים בזה, ממתיקים אותו בסטביוסייד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם