פאי תותים

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי תותים

רכיבים

שמנת חמוצה 350 לפני הספירה
ביצה מחשב אחד
סוכר כוס אחת
ניקוז. שמן 100 גרם
סודה 1/3 כפית
קמח 2.5 כוסות
תות בר ~ 500 גרם.

שיטת בישול

  • זכוכית 250 גרם (סובייטית, פנים)
  • חבר את הביצה לשולחן הרביעי. כפות שמנת חמוצה, 0.5 כוסות סוכר. ואז מוסיפים חמאה מרוככת, סודה, קמח ולשים את הבצק. מסתבר שהוא כל כך רך, פלסטי.
  • משמנים את הטופס בחמאה, מפזרים פירורי לחם (אני מפזרים סולת, כל כך אוהבת), מניחים את הבצק, מחליקים, מכינים דפנות. הניחו את התותים. פאי תותים
  • אופים בתנור על 200 * צלזיוס במשך 20-25 דקות. בשלב זה מקציפים את יתרת השמנת החמוצה עם יתרת הסוכר. מוציאים את העוגה, יוצקים מעל את השמנת החמוצה "שמנת". פאי תותים
  • מכניסים שוב לתנור לעוד 15-20 דקות.
  • פאי תותים
  • התוצאה צריכה לרצות אותך. ריח תותים ירחף ברחבי הבית לאורך זמן רב!

זמן ההכנה:

50-60 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מקור המתכון הוא איזה אוסף קולינרי, שממנו העתקתי אותו פעם על פיסת נייר, ואז לתוך הספר שלי .. אהבתי את הפשטות שבביצוע ובנגישות. נכון, היה מילוי תותים, אבל בעונה שבה היער מלא בתותים ריחניים, ארומטיים, טעימים להפליא, ניסיתי להכין איתו ולא טעיתי! כולם אוהבים את זה. והשנה החלטתי לשתף אתכם בעוגה הזו. נסה זאת! אולי מישהו לא אוהב תותים בגלל טעמו ה"מריר "הספציפי - עשו זאת עם תותים. כאן בפורום יש הרבה כל מיני פשטידות עם תותים, אבל לא מצאתי תותי בר. אולי נראיתי רע?

26. אוליה
אירית היא פשטידה טעימה, אבל איפה אוכל להשיג תותים? והתותים נעלמו. מה לדעתך אפשרי עם פטל?
נקודת אור
: וואו: קאק טעים! איפה היית בעבר? התותים שלנו יורדים, אתמול הם הקלידו מעט ואכלו במקום. אנחנו צריכים לחפש איפשהו, אני רוצה פאי כזה! מעניין שזה ילך עם דומדמניות אדומות, אחרת יש לנו עונה!
אהובה
פשטידה מעניינת. ניתן גם להקפיא
קליוסיה
תותים בפשטידה! איזה סוטה על מה יש לך דוד משחת נעליים מפעל תות עובד?

אני אפילו לא מתכוון לקרוא את המתכון, יש לי אוטם מיקרדי.

והעוגה נראית נחמדה, מעוררת תיאבון. אני אפילו לא מסתכל ...
26. אוליה
ציטוט: Kalyusya

תותים בפשטידה! איזה סוטה על מה יש לך דוד משחת נעליים מפעל תות עובד?

אני אפילו לא מתכוון לקרוא את המתכון, יש לי אוטם מיקרדי.

והעוגה נראית נחמדה, מעוררת תיאבון. אני אפילו לא מסתכל ...
כן, ואני בערך אותו דבר רק כמו מפעל התותים של אירישקה. והתותים האלה הם רק ערימות. : girl_haha: יוצקים על פשטידה
אן 5730
תכולת שומן בשמנת חמוצה אנא ספר לי! (טוב, אם זה חשוב)
Olesya425
בבלין! איזה תותים, איזה דומדמניות אדומות? בנות, ובכן, מאיפה משיגים את כל זה? יש לנו רק תותים בפריחה, וחוחיות ירוקות זעירות כאלה תלויות על דומדמניות. והם כבר עוזבים ... מדוע כך בסיביר: כל העולם אוכל אוכל טעים, ואנחנו מלקקים את שפתינו ... געגועים ...
Irishka CH
איש, מכורבל !!!!
בנות מאוקראינה, כמובן שכבר נעלמו לכם כל התותים, ליקקנו את שפתינו כשהתרברבנו!
26. אוליה, אני חושב שזה יהיה טעים עם פטל. רֵיחָנִי. לא ניסיתי ... נכון להיום יהיו זרעים גדולים יותר על השן. האם זה - דווח על זה, הא?

נקודת אור , אבל עם דומדמניות - אני לא יודע .. איך זה עם שמנת חמוצה? והגרגרים שונים לגמרי ...

ציטוט: Kalyusya

תותים בפשטידה! איזה סוטה על מה יש לך דוד משחת נעליים מפעל תות עובד?

אני אפילו לא הולך לקרוא את המתכון, יש לי אוטם מיקרדי.

גל, טוב, אני בכפר !!!! אתמול כולנו נסענו ליער עם כל המשפחה, אספנו תותי בר !!! ובכן כבר כתבתי בנושא "והיה לנו היום ..." פרסמתי פוטי. יש היום הרבה מאוד פירות יער !!!! עכשיו יש לי רוח תותים בבית שלי !!! נלך שוב, ואתן לכולם!

אן 5730, היה לי שמנת חמוצה 20%. למען האמת, תכולת השומן שלי לא מתועדת. מה זה, אני ניצחתי את זה.

Olesya425 , אל תדאגי !!! גם ברחובות שלך יהיה חג! הם גם יקנאו - עדיין יש לך תותים, בעוד שאחרים כבר אין!

בנות! תודה לכולכם על המשוב!
N @ dezhd @
ציטוט: Olesya425

בבלין! איזה תותים, איזה דומדמניות אדומות? בנות, ובכן, מאיפה משיגים את כל זה? יש לנו רק תותים בפריחה, וחוחיות ירוקות זעירות כאלה תלויות על דומדמניות. והם כבר עוזבים ... מדוע כך בסיביר: כל העולם אוכל אוכל טעים, ואנחנו מלקקים את שפתינו ... געגועים ...

אוראל, גם מלקק את שפתיה, והפשטידה טעימה, אנחנו בהחלט נאפה אותה! בואו נחכה לתותים הנוכחיים ונלך
Irishka CH
ציטוט: N @ dezhd @

אוראל, גם מלקק את שפתיה, והעוגה טעימה, אנחנו בהחלט נאפה אותה! בוא נחכה לתותים הנוכחיים ונלך

הנה המילים הנכונות !! אפו לבריאותכם !!
נקודת אור
ציטוט: Olesya425

בבלין! איזה תותים, איזה דומדמניות אדומות? בנות, ובכן, מאיפה משיגים את כל זה? יש לנו רק תותים בפריחה, וחוחיות ירוקות זעירות כאלה תלויות על דומדמניות.
אנחנו יכולים לומר שיש לך מזל! ללקק את השפתיים ולבשל, ​​ונצטרך לחכות
הוא עמד לנגד עיניי כל הלילה, האם זה באמת כל כך מונו, לפרוש את המתכון ללילה?
ציטוט: Irishka CH

נקודת אור , אבל עם דומדמניות - אני לא יודע .. איך זה עם שמנת חמוצה? והגרגרים שונים לגמרי ...
גם אני חושב שזה יהיה חמוץ, לא צריך להיות שום דבר עם אירגה - הוא מתוק טרי או עם אוכמניות. כן, הלילה ארוך, יש הרבה מחשבות ...
Irishka CH
נקודת אור , ואין לך תותים ולא תותים, הלכת? אני אפילו אובד עצות בגאוגרפיה ... אני חושב שאתה יכול לנסות עם אותם פירות יער המשולבים עם שמנת חמוצה. אבל אני אוהבת אוכמניות רק ב"אוכל טרי "!!! תהיה עונה - "נתלכלך"!
נקודת אור
אזור איבנובו מצפון לטמבוב. יכול להיות שיש לנו תותים, איפשהו, האחרון, שבו אספנו הכל שם. לא יכולתי לקנות אותו היום, בדרך כלל אנו מביאים 100-80-50 רובל מגנים נטושים עם רכבות חשמליות. / כוס בירה. בתותים האחרונים תוכלו להרים קערה במקום דליים. הקלדתי היום, אנסה עכשיו, נכנסתי למחוק את המתכון.
אבל חריזה כזו עולה בראש
טוב להיות אישה במכונית חדשה לגמרי
אולי לא באחד חדש, אבל זה לא זה!
טוב להיות אישה במעיל מינק,
אולי לא במינק, אבל זה לא זה!
Irishka CH
ציטוט: נקודת אור

בתותים האחרונים תוכלו להרים קערה במקום דליים. הקלדתי היום, אנסה עכשיו, נכנסתי למחוק את המתכון.

אני מחכה! עם ochucheniyami! מקווה שלא עם נעלי בית ...
נקודת אור
העוגה יצאה טובה מאוד. טָעִים! רֵיחָנִי. אבל מה הפתיע אותי - הרבה מיץ מתותים, אולי תותים נותנים פחות? או שאתה צריך לפזר את גרגרי היער עם סולת, או להוסיף ג'לטין, או להרתיח אותו בסוכר ולתת למיץ להתנקז כדי שהנוזל ייעלם? מה איתך?
ואיזה שמנת חמוצה מעל
פאי תותים
Irishka CH
אוי, כמה אני מאושרת !!! פאי יפה התברר !!! זה טעים - אין לי ספק. שמנת חמוצה מעל מתגלה כמו ג'לי!
ותמיד יש לי הרבה מיץ! אפילו הנחתי נייר אפייה כך שהוא יטפטף ... (ואז אני מקרצף אותו, מקרצף אותו ...) אני תמיד חוטא על העובדה שאני "חמדן" עם פירות יער ושופך הרבה.
נקודת אור
ובכן, הכל תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם