כיסי חצילים עם בשר טחון

קטגוריה: מנות ירקות
כיסי חצילים עם בשר טחון

רכיבים

חציל 2 יח '
בשר טחון לקציצות 300 גרם
קמח לגלגול
ביצים 1-2 יחידות
שמן צמחי לטיגון
מלח טַעַם
לְתַבֵּל טַעַם

שיטת בישול

  • חותכים את החצילים לפרוסות בגובה של כ -1 ס"מ.
  • כיסי חצילים עם בשר טחון
  • ואז אנחנו מבצעים חתכים ושסע פנימה כדי לקבל את סוג הכיסים
  • כיסי חצילים עם בשר טחון
  • ממליחים את החסר ומשאירים "לבכות"
  • כיסי חצילים עם בשר טחון
  • בשלב זה, אנו מכינים בשר טחון (כמו שאתה אוהב)
  • כיסי חצילים עם בשר טחון
  • אנו שוטפים את החצילים ממלח, מייבשים אותם (במגבת או בקרוסלה) וממלאים את הכיסים בבשר טחון:
  • כיסי חצילים עם בשר טחון
  • אז מה הלאה ...
  • אם במחבת, ואז מגלגלים בקמח, ואז טובלים בביצה טרופה ומטגנים בשמן חם משני הצדדים עד לקבלת צבע חום יפהפה. אנחנו מורחים אותו על מפית, נותנים לשמן לנקז ומגישים.
  • AND ב- AF הכל פשוט יותר: אפשר פשוט לפזר שמן ולהעמיס לסל. מטגנים 180-200 * דקות 20 (עשיתי את זה פעמיים בדרכים שונות, אז אני לא אגיד בדיוק על השעה ...
  • בתיאבון!
  • אני מבטיח צילום של הכיסים המוגמרים בעתיד הקרוב.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

במחבת או בטיגון אוויר

הערה

אם החצילים מושרים מראש עם מרינדה כלשהי לירקות, אז המנה הופכת לתענוג אמיתי!
אני נשמה בשרית, על פי המתכון המקורי לבשר טחון, זה הרבה פחות, אסור לראות את הסוג שלו, כשאני מטפל בפעם הראשונה אני מכין כיסי הפתעה כאלה, נחמד לראות את מי שאוכל, ולמי שכבר יודע הכל, אני לא מתחרט על בשר טחון

נ.ב. שכחתי לכתוב, מחברה שראיתי איך היא מכינה אותם לשולחן החגיגי: היא מטגנת בנפרד את העיגולים (לא חותכת אותם, כלומר לא מכינה כיסים), ומטגנת בנפרד מיני קציצות, ואז מכינה כמו קאנפות (היא שמה "כריך" על שיפוד) חציל-קציצה-חציל), זה נראה יפה, הטעם גם טעים, אבל הקנאפושקה משתדלת לברוח מהשיפוד כל הזמן, צריך לאכול בזהירות))) )), אבל אתה תמיד יכול לחשוב על משהו

טאניוליה
הלן, תודה, מהר מאוד, טעים, את יכולה לשנות את המילוי.
מלניושקה
לנצ'יק, מתכון חכם, נפלא! תודה.
ג'וליפרה
לנצ'יק - תודה! בדיוק מתאים למניאקים של חצילים
Pten4ik
תודה, בנות!

תניוש, כן, כן, כמו בכל מתכון "בסיסי" יש מקום לפנטזיה ולחוויה לשוטט!
ריאות ריאות
הלן, נפלאה מאוד. בקרוב החצילים שלנו יבשילו, אבל אם לא, נוכל לקנות אותם בחנות כל השנה. טָעִים מְאוֹד!
בבושקה
בראבו! יוֹפִי! תודה!
ליי
לנוצ'קה, תודה, ילדה חכמה.
טעים ויפה!
Pten4ik
תודה !
נסו את זה, הסתגלו לעצמכם, זה טעים!
מאנה
אה, מרחוק נראה שזה חרוט ארז. אהבתי את רעיון המעטפות. איך ילכו החצילים, אני אכין מעטפות ירקות כאלה לנוצ'קה, תודה
מוגלי
כנראה שתוכלו לאפות גם בתנור?
Pten4ik
המןשנראה שכן

מוגלי, אני חושב שזה אפשרי בתנור, הטמפרטורה גבוהה יותר ובמשך חצי שעה, ושם אתה יכול לראות את המוכנות נסה את זה, תגיד
ובאתרים אחרים ראיתי איך מכניסים את הכיסים האלה (שכבר מטוגנים) בתבנית אפייה, מניחים אותם עם פרוסות עגבניות, מפזרים גבינה ואופים בתנור. מעניין גם, כנראה מסתבר
רינישק
היום הכנתי את החצילים המדהימים האלה, רק המתכון בעיתון המשפחה שלי קראה - ככה, טבלתי רק בבלילה (ביצה + מים + קמח) וגם מילאתי ​​בשר טחון בכיסים כך שהכיסים הפכו לקונוסים
טוב, היה לי טחון עוף
אני חושב שאשתף את הטעים עם הקולגות שלי, אבל התברר שהמתכון כבר בפורום!
באופן כללי, כאן מוכנים
כיסי חצילים עם בשר טחון
לנוצ'קה, תודה על המתכון!
Pten4ik
אירישה, נחמד מאוד ומאוד מעורר תיאבון! וזה בהחלט טעים, אני יודע!
עונת החצילים בסוף, ועכשיו הם יטעמו את המתכון
רינישק
בן זוגי ואני שמחים לחלוטין עם המנה, הבן באמת מרים את האף, אבל הוא אוכל בשר טהור
חבל שלא מצאתי את המתכון המדהים הזה קודם! אבל שום דבר, עדיין יש לנו זמן ליהנות
תראה, אחרי 7 באוקטובר הם אפילו מבטיחים לנו 20 * בחום
ליקה
Pten4ik, הכנתי את הכיסים האלה עם בשר טחון, מאוד אהבתי. מילאתי ​​יותר את הבשר הטחון, כבר פחדתי שהם לא יטגנו, אבל הכל יצא נהדר. אין תמונה, אבל קחו את המילה שלי על זה, יצא טעים. אני בהחלט אחזור.
Pten4ik
אנג'להכמה אני שמח שאהבתי את המתכון! תודה על המשוב שלך!
כרך
לנצ'יק!תודה רבה על המתכון! : ורד: אהבתי את זה מאוד. מהיר, טעים, יוצא דופן! כמובן שאבשל יותר מפעם אחת. רק צריך לתקן את הזמן מעט, אחרת התברר שהם שזופים מאוד מעל (בפנים זה נאפה) 15 דקות על 200 (עם חימום) בפיליפס 9235. ובלי שמן בכלל. ולא הספקתי לצלם, לא נותר דבר.
lettohka ttt
בראבו !!! הלן, מקורית, יפה וטעימה !!! תודה על המתכון והרעיון !!! :-) :-) :-)
מוגלי
והאם מישהו הכין קישואים כאלה?
טומנצ'יק
מתכון מדהים - סימניה! אני בהחלט אבשל!
כרך
מוגלי, -נטש, ככה אני כותב את מה שעשיתי. רוטב עליון (יוגורט), Vkusnoooooo! חשבתי גם שזה לא ייאפה, אבל הפחדים שלי היו לשווא. נסה את זה ותמצא חן בעיניך.
123
תודה על המתכון הנהדר. עשה את זה היום, כולם ממש אהבו את זה!
אילמירושקה
איזה מתכון מעניין, אפילו לא לפי הטעם, הטעם צפוי, אלא על ידי הגשה. אני בהחלט אקח את זה לתפריט, אני חושב שהמנה תצא נהדר בקוזין. חבל, תודה אי אפשר לומר, המחבר לא היה בפורום הרבה זמן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם