עוגיות "משולשים מלאים"

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות "משולשים מלאים"

רכיבים

חמאה רכה 150 גרם
שמנת חמוצה 20% 200 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
קמח חיטה 400 גרם
אבקת סוכר 100 גרם
ונילין 1/4 כפית
ריבה למילוי

שיטת בישול

  • מקציפים חמאה עם אבקת סוכר.
  • מוסיפים שמנת חמוצה, מקציפים שוב.
  • ואז קמח מעורבב עם אבקת אפייה, ונילין.
  • ללוש בצק רך.
  • מכניסים לשקית ומקררים. הם מייעצים 20 דקות, יש לי 5 שעות.
  • מחלקים את הבצק ל -3 חלקים. מרדדים כל אחד דק למלבן צר, חותכים לאורך ל -2 חלקים. מורחים את המלית בכפית ומקפלים למשולש פעמיים וחותכים:
  • עוגיות "משולשים מלאים"עוגיות "משולשים מלאים"עוגיות "משולשים מלאים"
  • לאחר מכן, טבלו את העוגיות בסוכר (לא חובה) והניחו אותן על נייר אפייה מכוסה בנייר.
  • אופים מחומם מראש ל -220על אודותמהתנור למשך כ -20 דקות. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך.
  • עוגיות "משולשים מלאים"
  • עוגיות "משולשים מלאים"
  • למען האמת, באמצע תהליך חיתוך המשולשים, נמאס לי מהעסק הזה. רק התחלתי לחתוך את הספלים בכוס ולצבוט את המילוי. כתוצאה מכך, העוגיות הללו יבשות מאוד. המשולשים התגלו כמאווררים ועדינים מאוד. למרות ששניהם אכלו כמעט הכל בבת אחת. טעים מאוד! לְהַמלִיץ!!

הערה

במתכון המקורי ( 🔗) המילוי היה כך:
0.5 כוסות סוכר;
150 גרם אגוזי מלך.
ניתן למילוי להשתמש גם בפירות יבשים, צימוקים, גבינת קוטג 'מתוקה.

אירינה דולרס
מְעוֹרֵר תֵאָבוֹן!
עדיף עם משולשים? .. אז אנחנו לא חורגים מההמלצות
כמה עוגיות קיבלת?
אומלה
אירינה, תודה! כן, זה טעים יותר עם משולשים. ולא הספקתי לעקוב אחר הכמות .. תפסו חם ממש מנייר האפייה. התברר 2 מגשים 30x30.
212. אלנקה
אומלה שקע מכל המקצועות! הם נראים כל כך מעוררי תיאבון. לקחתי את המתכון - ברגע שיתקרר אנסה .. (תדליק את התנור בצורה איומה).
MariS
הפינות טעימות ומאוד מעוררות תיאבון, קסיושה!
תמונות, כמו תמיד, יפות!
* Anyuta *
סימניה ... ... ועד כה רק שם !!!
אומלה
אלנה, מרינה, אניהתודה לכן בנות! הכבדים טעימים, נסו. והקור שלנו יגיע במהרה לקצוות החמים!
* Anyuta *
ציטוט: אומלה

אלנה, מרינה, אניהתודה לכן בנות! הכבדים טעימים, נסו. והקור שלנו יגיע במהרה לשוליים החמים !!

לעזאזל, קסיו, רק הגשמים "יום ראשון" שלך הגיעו אלינו אתמול ... אבל החום נשאר ...
אגוז
ויש לנו +18 עכשיו וזה קצת קריר, וגשם יורד
212. אלנקה
נראה כאילו הצמד הקור כבר הגיע: בתחזית 20.21 ...
אגוז
קסיושה, לשה את הבצק, עומד בשכמות. עכשיו לאורך המשולשים - חתכתי את הנייר והתחלתי להתאמן - השניים הראשונים התבררו מיד, אבל השני - בקיצור, אני יושב ושובר לי את המוח, משהו לא מסתדר - במובן שיש הרבה שאריות, אבל איך עשית?
לְהִתְפַּתֵל
קסיושה, יצירת מופת נוספת! איזה גברים נאים מעוררי תיאבון! לקחת הערה!
אומלה
ציטוט: אגוז

ויש לנו +18 עכשיו וזה קצת קריר, וגשם יורד
עיר, קיץ מחורבן כזה !!! רק צוחק ... והגשמים ממש יותר מדי.

ציטוט: אגוז

איך הלך לך?
אז עשיתי, כמו בתצלום. כלומר, לאחר שעטפתם אותו פעמיים, חתכו אותו, הניחו את המילוי והמשיכו לסובב אותו מהקצה החתוך, ללא שאריות. קרוך לא טורח, עשה זאת כפי שמתברר.

מריש, תודה!

212. אלנקה
אומלה, והבצק מאוד מתוק? משהו שיש לי מילוי של כבד עם אשך ובצל בראש מסתובב (כנראה רעב, צהריים בעבודה).
אומלה
אלנה, הבצק לא מתוק, אבל עם ריבה בסדר. אם המילוי אינו מתוק, אז אולי הגיוני להוסיף סוכר. אבל זה עניין של טעם.
212. אלנקה
תודה לך, אומלוצ'קה! מתי יתממש כל מה שהגה!
אומלה
ציטוט: Alyonka212

מתי יתממש כל מה שהגה!
אני עצמי מתייסר מהשאלה הזו.
212. אלנקה
הגיע הזמן לפתוח את הנושא בנושא: היכן להשיג את הזמן והמאמץ לרעיונות שלנו?
פינאנה
ומה אתה חושב ב- HP אתה יכול להכין את הבצק, אחרת הזמן לא מספיק
אינוסיה
ציטוט: אומלה

ולא הספקתי לעקוב אחר הכמות .. תפסו חם ממש מגיליון האפייה. התברר 2 מגשים 30x30.

לכן, יש צורך להכפיל מיד משולש-ארבע -... AdAznAchnA !!!
אומלה
ציטוט: פינאנה

ומה אתה חושב ב- HP אתה יכול להכין את הבצק, אחרת הזמן לא מספיק
אניה, ב- HP, אפילו המחשבה לא עלתה. וצ'ו הרבה זמן ?? הנה עסק למשך 3 דקות. רוכסן ורוכסן לבלנדר.

ציטוט: אינושה

לכן, יש צורך להכפיל מיד משולש-ארבע -...
הו שקט עֶצֶב, inusik, כמה מפחיד לחיות לעלות על הכף.
אגוז
בנות, עוגיות באמת כל כך טעימות.אני מאוד אוהבת ריבת שזיפים ועוגיות ממולאות איתן, אבל אין מלח במתכון - עדיין שפכתי קמצוץ וזה היה די תפל בשבילי. קסיושה, מה אתה אוהב תפל לחלוטין, או פשוט לא כתב על מלח. לא צילמתי, כי החלטתי, בעצת המחבר, לא להטעות בקיפול האידיאלי - התברר כמעט אותו דבר
אומלה
אִירִית, אני שמח שאתה אוהב את זה!! שלי דורשים חזרה, אך ללא שמנת חמוצה. אני אשלח את השליח.

ציטוט: אגוז

בכל זאת שפכתי צביטה וזה היה די קל מבחינתי.
ידעתי, ידעתי !!! אני זוכר שאתה צריך מלח. במתכון המקורי לא היה מלח ואני לא זקוק לו.
212. אלנקה
ובכן, זהו, סוף העבודה: אני יושב על דף נייר ומתאמן - איך לקפל
אומלה

איך אנשים סביבך מגיבים?
פינאנה
ציטוט: אומלה

הנה עסק למשך 3 דקות. רוכסן ורוכסן לבלנדר.
בלנדר רגיל .. אשר עם סכינים טבולות .. או משהו כזה
למען האמת, מעולם לא הכנתי בצק עם בלנדר
אומלה
ליתי בסכינים במעבד מזון. אבל כאן הבצק רך, אני חושב שהוא יעבוד עם סכינים בבלנדר.
פינאנה
תודה, ננסה מחר
אומלה
בהצלחה!
212. אלנקה
ציטוט: אומלה


איך אנשים סביבך מגיבים?
הם יושבים. בוהה בצגים. ניסיתי לא לרשרש הרבה.
טטה
אוקסנוצ'קה, עוגיות טעימות. הם חייבים להיות מאוד פירורים, כי השומן הוא 350 גרם. כן? אני לוקח את זה לעת עתה. היא הבטיחה לעצמה להימנע מממתקים לפחות מעט. לפתות אותך
אומלה
טאטה, תודה! כמובן שמדובר בבצק לחם קצר. היה עוד יותר במתכון המקורי.
אירינה דולרס
או אולי להחליף אותו חלקית בשמנת חמוצה? או שהם יתפוררו?
אומלה
אירינהאז החלפתי אותו בשמנת חמוצה. אני חושב שאתה עדיין יכול גרם 50.
fomca
ואהבתי הכל. המילוי מכיל משמשים מיובשים קצוצים, צימוקים, שוקולד ואגוזים.

עוגיות "משולשים מלאים"

עוגיות "משולשים מלאים"

עוגיות "משולשים מלאים"
אומלה
סבטיק, זה יופי !!!! כמה חי !!!
אירין 1
אומלה! אז אני אסירת תודה על העוגיות הטעימות. אפה כבר כמה פעמים. האוהבים הנחרצים שלי, אם כי הם לא אוהבים ריבה. ובעוגיות - במפץ!
עוגיות "משולשים מלאים"
כמובן, לא יפה כמו של המחבר, אבל אני מנסה.
אומלה
אירינה, אני שמח שהמתכון "נתקע"!
איוולגה
דִבקוֹן, ותודה מהאיכרים שלי! פשוט, מהיר, טעים. מיוצר עם ריבת תפוחים. והיא השוויצה: גלגלה את הרצועות על גליל הבצק. אני בהחלט אחזור
אומלה
אולגה, שמחה שאהבת!

ציטוט: IwOlga
רצועות על מכונת גלגול הבצק
אאאאא .... תבדוק בראש !!!!
איוולגה
אה, מלוכקה, לא ציפיתי לתגובה כזו! אני לא מקניט, אני משתף את ה"חוויה "שלי. עד כה התגלגלתי רק לאטריות, ולמני - כופתאות. ניסיתי את הלחם הקצר בפעם הראשונה. הטיסה רגילה.
אומלה
שאני ניקו .. נאנח זרם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם