שעורה פנינה (פילאף שעורה פנינה עם פטריות וטבוריות), סיר לחץ סטורן ST-MC9184

שעורה פנינה (פילאף שעורה פנינה עם פטריות וטבוריות), סיר לחץ סטורן ST-MC9184

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
גריסי פנינה	3 מסט
פטריות	300 גרם
בטן עוף	700 גרם
מים	3 מסט
קשת	מחשב אחד
תבלינים אהובים	טַעַם

שיטת בישול

• מטגנים פטריות עם בצל בתוכנית האפייה מתחת למכסה סגור (30 דקות).
• / 4918124a031d416fa57d2e18b460d03a]
• הוסף טבולות חתוכות מנוקות מסרטים וחול
• / 8f6a74b67ea949f490818b1b18170bf0]
• שים את השעורה שטופה ללא השרייה מקדימה, הוסף תבלינים ומים
• / a27916f7fb2d43dd91c394bdf9639628]
• תוכנית בישול 40 דקות. לאחר אות המוכנות, השאירו את שעורה הפנינה מתחת למכסה עד שהלחץ יורד באופן טבעי.

הערה

שעורה מפנינה תהיה טעימה עוד יותר אם תוסיפו גזר למתכון. אבל בלעדיו זה גם טעים מאוד!

וואו! הכל ללא מנעולים מקדימים! אני בהחלט אקח את זה לשירות, טניה! והטבחים האלה עקפו תמיד

אני בהחלט אקח את זה לשירות

הקפד לקחת את זה! טעים מאוד, ויחד עם זאת תזונתי. עם מינימום צרות - עצם הדבר
הדבר היחיד הוא שאתה צריך לבחור בעצמך את מידת השונות של שעורה. אתה יכול להחזיק אותו קצת יותר זמן - אתה יכול אפילו ללעוס בשפתיים.
רק תחשוב, אבל פעם התחלחלתי רק ממילה אחת "שעורה"

זו חתיכה טעימה של פילאף שעורה פנינה. כזו בישלה פעם גלינה פוסקרבישבה.

זו חתיכה טעימה של פילאף שעורה פנינה.

נק 'טעים! רק אם מבשלים את זה טעים. לרובנו יש את זה בראש שעורה פנינה היא פיות, רסיסים, גומי וכו '. אבל זה יכול להיות הכי עדין אם מבשלים אותה באהבה

אזאזה, מתכון מעניין. בבית, רק אני אוהב שעורה, השאר יורקים. טוב בסדר. למה שעורה תזונתית? היא די עשירה בקלוריות.

[אזאזה]

כן, מאז ימי הגן - בית הספר, שעורה איכשהו לא זוכה להערכה גבוהה. אבל היא באמת מאוד שימושית.
אזאזה, תודה על המתכון. יהיה צורך לקחת סיכון, להכיר למשפחה את השעורה השימושית.
אבל יש לי שאלה לגבי המתכון: מים (או מרק), מסתבר, אתה לא צריך לשפוך? האם הכל מבושל על נוזלים מפטריות ובטן?

שים את השעורה שטופה ללא השרייה מקדימה, הוסף תבלינים ומים

מים 3 מסט

הממ .... מתכון מעניין, אבל שעורה פנינה וטבור במשך 40 דקות ... כנראה, זה רק בסיר איטי ... ותודה על המתכון.

"הכל ללא מנעול" אינו רעיון טוב. לפחות מתוך תחושת שימור עצמי. יש לשטוף את החדרים (הטבור) ביסודיות רבה. שעורה - משרים. עם הכנה ארוכה, יסודות קורט הדרושים נעלמים.

ובכן, נראה כי החלטה כזו מרמזת על עצמה. אמנם, משטיפה, החדרים לא יתרככו תוך 40 דקות!

למה שעורה תזונתית? היא די עשירה בקלוריות.

קלוריות עשירות הן שעורה פנינה לבנה. אני משתמש רק כהה, מחוספס. האינדקס הגליקמי שלה הוא 22 - אין שום מקום תזונתי יותר.

שעורה פנינה וטבור למשך 40 דקות ... כנראה, זה רק בסיר איטי ...

לא, 40 דקות זה לא מספיק בכיריים איטיות.בסיר לחץ... שם המתכון משקף: סיר לחץ שבתאי!

ובכן, מהבחינה הזו לא אכפת לי. אין לי אחד ולא את השני. אני רוצה להשתמש במתכון לבישול ידני ;-)

"הכל ללא מנעול" אינו רעיון טוב. לפחות מתוך תחושת שימור עצמי. יש לשטוף את החדרים (הטבור) ביסודיות רבה. שעורה - משרים.עם הכנה ארוכה, יסודות קורט הדרושים נעלמים.

אני לא אתווכח על יסודות קורט. אפילו מדענים לא יכולים להגיע למסקנה אחת: האם זה יותר שימושי לבשל זמן רב, או להיפך, לצום בלחץ. בואו נשאיר להם את המחלוקת הזו.

על סכנת החדרים. תודה, כמובן, שדאגת לבריאותי, אבל היכן, אמור לי, סימנתי שצריך לזרוק את החדרים מלוכלכים לסיר? כתוב: הוסף טבולות מקולפות מסרטים וחול או האם כדאי לייחס את המילה "בזהירות" לעמומים? האם זה המקום בו נמצא אבן הנגף?
האם להשרות את השעורה? כמובן, כן, אם יש לך כרכרת זמן ואין לך סיר לחץ. בסיר לחץ הוא מתבשל יפה מבלי להשרות, כמו הטבור. וניתן לכוונן את הרכות כך שתתאים לטעמך, תלוי אם אתה אוהב שעורה וטבור בעל עקביות רגילה, או כדי "ללעוס בשפתייך." אני אוהב את זה ואת זה.

ובכן, מהבחינה הזו לא אכפת לי. אין לי אחד ולא את השני. אני רוצה להשתמש במתכון לבישול ידני ;-)

אם לבישול ידני, אז בהחלט צריך להשרות את השעורה במשך 12 שעות. לאחר ההשריה יש לשטוף היטב (כאילו גרגירים חמים). אני חושב שתזדקק ליותר מים בסיר רגיל (שכחתי איך לבשל על הכיריים. לא השתמשתי בו כבר כמה שנים ולעולם לא אחזור אליו). יתכן שתזדקק לכמות כפולה מדגנים. אבל אל תגזימו, עדיף להוסיף עוד אחר כך אם תראו שאין מספיק מים. הוסיפו טבחים לגריסים והבשלו יחד שעה וחצי, ואז הוסיפו את הבצל-פטריות המטוגנות- (גזר), והבשלו הכל יחד עוד כחצי שעה, כך שעורה הפנינה תהיה רוויה בניחוחות של ירקות.

תודה ;-) אני אתקן את זה לאורך הדרך. :-)

טניה, יש לך כבר את שבתאי?

טניה, יש לך כבר את שבתאי?

ואז! אני יודע, האם אוכל להעביר מחיר כזה?! אגב, איריסקה גם לא יכלה להתנגד להצטרף, ירושקו! דבר טוב לכסף מגוחך!

ואז! אני יודע, האם אוכל להעביר מחיר כזה?! אגב, איריסקה גם לא יכלה להתנגד להצטרף, ירושקו! דבר טוב לכסף מגוחך!

נתקלתי בנושא וקראתי שהמבצע, ואיתו המחירים המגוחכים, כבר הסתיים.

נתקלתי בנושא וקראתי שהמבצע, ואיתו המחירים המגוחכים, כבר הסתיים.

לא, זה לא נגמר! אני מתריע! באינטרנט עדיין יש מחיר ישן, אבל ב- Comfi חי (בעיר שלנו) יש עוד מחיר במחיר חדש ...

אז שטא, ירושקה, קנה בדחיפות! תפוס את הרגע. ואז תצטרך לקנות 300 UAH יקרים יותר. אבל אני עדיין צריך לקנות, אני מבין, כמעט כולם כאלה: בהתחלה הם גוררים את הרגליים מסרטים מצוירים, מסירי לחץ הם מפנים את פניהם לאחור: אוי, היא לא נותנת לי את הלחץ שלך, עדיף מסרטים מצוירים ושום דבר לא יכול להיות! ואז קאעאק יטעם, אבל קאאאאק ישים את המולטי בצד! אני עצמי ככה. אז הזמינו את שט"א בדחיפות, עד שהמחיר יעלה! אני בספק שכדור כזה יחזיק מעמד זמן רב.