פנקייקי תפוח

פנקייקי תפוח

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
כוס אחת	240 מ"ל
קפיר	2 כוסות
קמח (מנפה)	2.5 כוסות
תפוחים	כוס אחת
ביצים	2 חתיכות
סודה	כפית אחת
אבקת אפייה	2 כפית
שמן צמחי (ללא ריח)	1/3 כוס
מלח	0.5 כפית
סוכר	2-4 רחוב l.
וניל, קינמון	על ידי קמצוץ

שיטת בישול

• מגרדים את התפוחים. מערבבים בנפרד חומרים נוזלים ונפרדים בנפרד. לאחר מכן יש ללוש את הבצק, להוסיף את תפוח העץ (עם המיץ שיצא). לא מערבבים את הבצק זמן רב, אחרת הלביבות יהיו מגומי (עשיתי רק כמה תנועות, גושים נותרו בבצק, אבל הם נפרדו במהלך האפייה). תנו לבצק לעמוד 15-30 דקות. מחממים מחבת קטנה על אש נמוכה, מברישים היטב בחמאה. מורחים את הבצק במחבת בשכבה של 5-7 מ"מ, מטגנים על אש נמוכה, דאגו לכסות אותו !!! עד שהלביבה תופסת מעל. ואז הופכים אותו לצד השני ומטגנים אותו ללא מכסה.
• מכמות המוצרים הזו קיבלתי 10 לביבות. המתכון דומה לפנקייק שלנו, אבל רק דומה, הטעם שונה לחלוטין ולא לביבות או לביבות), אווריריות, מעט מתוקות לחלוטין ולא חמוצות), תפוחים נותנים תו פירות עדין.
• את המתכון הזה ראיתי מזמן מחברתי לנה לוסון, היא מומחית בלביבות אמריקאיות! הנה הקישור למתכון המקורי 🔗

המנה מיועדת ל

10 חתיכות

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

קישור לפנקייק המתכון המקורי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173642.0

מתכונים דומים

לביבות אמריקאיות (אלנה בו)

לביבות עם אגס (Ksyushk @ -Plushk @)

לביבות סופלה יפניות (Sonadora)

אני אופה לביבות כאלה ביצרנית הלביבות של אוריון. ולא רק עם תפוח, אלא גם עם בננה, וגבינה, וקוטג '... אני מאשר - טעים מאוד!

[שִׁיר*]

שִׁיר* לא ניסיתי את זה עם גבינה, כמה מוסיפים ובאיזו צורה? וגם שלי עם מחית דלעת מאוד מאוד אוהבים

אהה, כמה זמן אתה אופה באוריושה וכמה בצק אתה מוציא?

[שִׁיר*]

שִׁיר* לא ניסיתי את זה עם גבינה, כמה מוסיפים ובאיזו צורה? וגם שלי עם מחית דלעת מאוד מאוד אוהבים

הוסף גבינה קשה מגוררת וירוקים במקום תפוח.

אהה, כמה זמן אופים באוריושה וכמה בצק מורחים?

כאן אתה קובע רק לפי העין - כמות הבצק שהונחה תלויה בעובי שלו, זמן האפייה נקבע באופן אמפירי על ידי האופן שבו הוא ישחים ..., באופן כללי, הכל מתבהר מהפנקייק הראשון.