משקה שטעמו טוב יותר מכל לימונדה

[נאיה]

נאיה, חם ישר? נו, בחום הזה אני יכול לשתות רק קפה חם, ואז אני מצנן אותו על השולחן בכוס!
ועם אניס ותפוח (y) צריך להכין סיר גדול יותר לסוף השבוע (הילדים יבואו)!
והיום יש לי צבע ורוד רווי כל כך, אבל עם ... חצי בזיליקום ירוק עז וחצי סגול עם עלים ירוקים נדירים!

תודה למחבר! עשה
טָעִים מְאוֹד!
עבור 2 ליטר, גבעול טוב אחד של סגול, חצי לימון וחצי כוס סוכר

ניסוי נוסף. בישלתי בזיליקום ירוק מיובש, צבעו של תה מבושל קלות, שום דבר לא קרה מתוספת לימון, טוב, כן ... איזה צבע יכול להיות מדשא ירוק מיובש?

[נליה]

נליה, תודה רבה על המתכון!
צבע המשקה התגלה כיפה מאוד, ורוד בוהק. שלי לא הבינו ממה זה עשוי, אבל הם אמרו שזה טעים מאוד! כשסיפרתי על בזיליקום, הופתענו לטובה, אנחנו מאוד אוהבים את העשב הזה.

ניסוי נוסף. בישלתי בזיליקום ירוק מיובש, צבעו של תה מבושל קלות, שום דבר לא קרה מתוספת לימון, ובכן, כן ... איזה צבע יכול להיות מדשא ירוק מיובש?

היה לי אותו סיפור

לא הבנתי את זה עם הבזיליקום, קניתי לימון, חיכיתי וחיכיתי עד שהמשקה ישנה את צבעו לורוד, ולא חיכיתי (במתכון כנראה שווה לציין שאתה צריך בזיליקום סגול).

הצבע עדיין לא מלימון, אלא מבזיליקום, אלא סגול

יש לי תודה! המשקה טעים !!!! והכי חשוב שימושי, וחשוב עוד יותר לעשות בחמש דקות !!!!

נליה, תודה וקידה עמוקה על טעים כזה!
עכשיו בעלי יחזור מהעבודה ויגיד שהיה צורך לבשל את המיכל, אחרת התחתית כבר נראית לעין

ואני אסיר תודה בשמי ומכל בני הבית.

אני מכין את הקומפוט "הכחול" הזה (כמו שקראו לו משפחתי) כל יומיים.

ועם בזיליקום סגול, ולימון, ועם תערובת של שניהם.

הדעות היו חלוקות: יש המעדיפים את המשקה רק מבזיליקום סגול, אחרים מתערובת של סגול ולימון.

אני מרגיש שעוד שבועיים אצטרך לשתות רק את המשקה הזה עד לסיום הבזיליקום.

קשת נמוכה למתכון - מציל חיים!

בנות, תודה על המשוב האדיב! זה נעים מאוד שגם אתה וגם משפחתך אהבת את המשקה שמשפחתנו אהבה!
אחרי הכל, זה לא רק טעים, אלא גם בריא!

נלצ'קה, הכנתי את הדבר הזה, הוא עומד, מתקרר.
זה מריח מדהים, בעלי מסתובב במעגלים. גם אני לא ניסיתי.
פשוט לא הבנתי כמה אניס לשפוך? ממש מזגתי חצי כפית תה, ועכשיו אני חושב, זה לא מספיק?
ושמתי 9 ענפים שופעים על 3.4 ליטר בזיליקום ולימון גדול. נכונה?

אוליה, שמתי הכל באופק. שמתי אניס גם על העין, אבל כן ... בערך 0.5 כפית. לימון גדול לא יקלקל את הטעם, רק רצוי להוציא אותו לאחר 10-15 דקות, לנקז אותו יחד עם הבזיליקום.
אמנם עכשיו אני לא מתאמץ, או יותר נכון בעלי לא מתאמץ. אני אכין לו משקה, אכבה אותו ואשאיר את עצמי. הוא קירר את המחבת במים קרים ומיד שולח אותה למקרר.
אני בא, אני אומר למה לא התנקז? והוא - ולמה, וכל כך טעים!
נהגתי לבשל את המשקה הזה בסיר לחץ, עכשיו אני צריך לבשל אותו על גז.

[נליה]

נליהתודה על הטעם החדש! ניסינו כל מה שיכולנו בקיץ. הגענו למתכון שלך, הטעם הזה יוצא דופן, כל הבזיליקום עזב את הגן, אחרת הוא גדל, למעט בשר, בלי לדעת כלום

אה, נל, מעולם לא דיווחתי.
מאוד אהבנו את זה - הטעם כל כך טרי, נעים. זרקתי מעט סוכר, אז זה לא סוכר.
קיבלתי אחד די נמרץ: היה הרבה בזיליקום ולימון גדול, אבל אני לא למכירה ...
באופן כללי, תודה רבה!

ואפילו עשינו את התפרים במשך שנה אחת. היה יבול גרוע של פירות יער. הנה קומפוט הבזיליקום והתגלגל) הטעם היה שונה מיחס זני הדשא. הכל פשוט. שטפתי את הזרדים לצנצנת, זרקתי את סוכר הלימון, שפכתי אותו עם מים רותחים וגילגלתי אותו. שמתי אותו בנדיבות רבה באחד הבקבוקים, ואז הטעם היה חריף מאוד, לא אהבתי את זה) וכך כל שאר הליטרים שתו במהלך החורף במפץ))

תגיד לי, אם אתה משתמש בזיליקום מיובש בחנות, כמה אתה צריך לקחת? האם חבילה אחת של 7 גרם מספיקה?

[קולנישקו]

קולנישקו, לא הכנתי משקה מהבזיליקום המיובש בחנות.
ורק רציתי לכתוב שעדיין לא ניסיתי להכין משקה מבזיליקום יבש.
אבל העובדה היא שמחר יהיה לי סבנטויצ'יק בבית, ולא יכולתי לקנות את הבזיליקום. לא מצאתי אתמול גם בבזאר וגם בסופר לא היה במכירה.
החלטתי שאצטרך לעשות עם לפתן, ללא שתייה.
ואז קראתי את שאלתך ונזכר שמאז החורף ייבשתי את הבזיליקום ונטחן על בלנדר בצנצנת. שם יש לי תערובת של לימון, רק ירוק וסגול
אני חושב שזה לא יצליח ... אבל שמתי את הקומקום בכל מקרה. שפכתי לכוס כפית שלמה של בזיליקום וסוכר ושפכתי עליה מים רותחים. הווידוק של המשקה לא מצא חן בעיני בכלל, מסה חומה-ביצה, עד שסחטתי מיץ לימון ישירות למסה זו.
המסה של מראה לא מובן בעיניים קיבלה גוון ורוד-סגול!
אז מחר בבוקר אני ארק גם משקה מבזיליקום יבש!

אני מומחה למשקה הזה (Nelechka, תודה רבה על המתכון) אני מקפיא בזיליקום סגול לחורף. ענפים שלמים ישרים. אחר כך הוא כל כך מכוער, אבל במשקה - זהו! שמתי אותו במים רותחים בלי להפשיר.

תודה לך nelechka על המתכון !!! אני בהחלט אנסה, אם לשפוט לפי הביקורות, טעים ובריא! אבל זרעי אניס, אני אפילו לא יודע אם יש לנו את זה? מסומן בסימניות!

[נילה]

נילה, תודה על המתכון המעניין. אני כותב בדחיפות את המתכון, בזיליקום לימון כבר צומח בגינה, בתעלת סלט-מרק, סגול רק מתחיל לגדול, אני בהחלט אגדיר אותו בקומפוט.

[נילה]

נילה, אבל לטעום כמו מיובש? אנסה להכין גם חלק קטן בכוס))

[נילה]

נילה, Nelechka, תודה רבה על המתכון למשקה נפלא :) אהבתי מאוד את הקומפוט הזה. טָעִים מְאוֹד!!!!

[נליה]

נליה, משקה נפלא! עכשיו אני יודע איפה להשתמש בזיליקום, אני לא אוהב את זה, הוא צומח כאן למטרות דקורטיביות. ובמשקה אהבתי את כוכב האניס כאן בנושא! תודה!

איזה מתכון מדהים אמרתי לאחרונה שלא הוספתי בזיליקום לקומפוט, ועכשיו הוא יהיה במכלאה.
המתכון בהחלט מסומן בסימניות!

אני בהחלט אנסה, תודה על מתכון כל כך מעניין.

מתכון נפלא, שם - לעניין!
נליה, תודה רבה !!!

ואם תנסו עם ירוק? יש לי זרם ירוק בגינה שלי

[נילה]

נילה, נליה, תודה רבה על המתכון למשקה כל כך נפלא

ואם תנסו עם ירוק? יש לי זרם ירוק בגינה שלי

עשיתי את זה בירוק, יותר מכל אהבתי לימון.

[julia_bb]

וואו, כמה ביקורות, ולא ראיתי. רק היום בישלתי עוד סיר מהמשקה הנפלא הזה ונזכרתי שלא בדקתי את הנושא הרבה זמן.
אני מאוד מרוצה מכך שאנשים רבים התאהבו במשקה הנפלא הזה! הוא באמת עוזר בחום כזה כמו שיש לנו עכשיו! אני מבשל כל הקיץ ולא משתעמם.
julia_bb,
ג'וליה, אני מבשלת עם הבזיליקום שקיים כרגע. לרוב זה תערובת של סגול ורע. טוב מאוד עם לימון. אין לי הרבה בזיליקום משלי השנה, ובעיקר ירוק. סגול לא נולד, אז אני אקנה את מה שיש במבצע. ואני יכול להוסיף עוד כמה פירות יער. היום למשל זרקתי חופן אוכמניות, לא היה לימון מספיק. באביב בישלתי בזיליקום עם גלידה והוספתי מעט סיידר תפוחים מיובש.נותר רק ייבוש רב, והיה צריך לחבר אותו איפשהו.
אז זה עניין של טעם והאפשרויות יתקבלו בברכה!

[נליה]

נליה, תודה על המתכון. פעם הכינו משקה דומה, אך המתכון נשכח. מיוצר מחצי צרור של בזיליקום סגול. בהתחלה הבעל הביט בצבע בחשדנות, זה היה דומה מאוד לפרמנגנט האשלגן הגרוש. אבל אז הוא ניסה את זה והעריך אותו. טעים מאוד! משקה קיצי מרענן נעים.

[אולגה]

אולגה, תודה על הטיפ!
כן, המשקה הוא תעלומה! מי חשדן בצבע, מי יודע מראש שהמשקה הוא מהבזיליקום וחושש לנסות, ומי לא יודע מה הוא מהבזיליקום, הם תוהים זמן רב מדוע מכינים את המשקה הזה
הבוקר רק בישלתי סיר מהמשקה והנחתי אותו בקערת מים קרים כדי לקרר אותו. כשאחיין של בעלי עצר במקום באופן בלתי צפוי. ואני זוכר שהוא אמר פעם הרבה זמן שהוא לא אוהב כל מיני עשבי תיבול ארומטיים, כמו כוסברה, בזיליקום. אבל לא היה לי קומפוט, גם הוא לא שותה תה או קפה. והטמפרטורה בחוץ היא מעל 30, איזה סוג של תה זה יכול להיות. היא מזגה משקה לכד, והגישה עם פאי אגסים. הוא תהה במשך זמן רב ממה נרקח המשקה, הגיע למסקנה שיש שם בהחלט נענע. ולמרות שלא פעם נהגתי להוסיף נענע לפני כן, הפעם, בהחלט על פי המתכון, רק בזיליקום, סוכר ולימון. כשנפרדתי ואמרתי מדוע נרקח המשקה, הפתעתו לא ידעה גבולות. הוא אמר שלעולם לא היה מנחש שניתן להכין משקה טעים ובריא כל כך מבזיליקום. הוא היה צריך לכתוב מתכון על דף נייר

ומי לא יודע מה זה מהבזיליקום, הם תוהים זמן רב מדוע מכינים את המשקה הזה

הבן החליט לנסות את זה בערב. טעם מגניב ובהיר מהמקרר. הוא החליט שיש דובדבן בהרכב. תהיתי, תהיתי, אבל לא ניחשתי מעולם. כשאמרה לי מה זה, הופתעתי ואפשרתי: "תבשל את זה, זה טעים!" מבחינתו, כל משקה ללא דובדבנים אינו מתאים. ואז הצלחתי להביס מעט את החיבה הזו

תמיד שמח כשאתה מוצא משהו מעניין ולא צפוי.

[נליה]

נליה, תודה על המתכון! עשוי בזיליקום ירוק מהגן, ובכן, הוסיף מעט נענע
עכשיו חם כאן, אנחנו כבר מסיימים את המשקה שלנו! אבל! אני בהחלט אבשל אותו מסגול, בלי תוספות, זה מאוד מעניין לנסות)

[אמהות]

אמהות,
אולגה, טוב שבני אהב את המשקה. רציתי לכתוב שאפשר להוסיף כמה דובדבנים למשקה. אבל אם המשימה הייתה להביס את ההתקשרות של הבן לדובדבנים, אז זה לא שווה את זה. מכיוון שהוא לקח את המשקה הזה ללא דובדבנים, אז תן לו לשתות כמו שצריך
יוליה, צבע המשקה כמובן סבל מעט בגלל הבזיליקום הירוק עם הנענע, אבל אני חושב שזה לא השפיע על הטעם. נסו להרתיח אותו לשם השוואה עם סגול! ואז תחליט בוודאות מי מתאים לך ביותר.

[נילה]

נילה, נליה, תודה רבה על משקה כל כך טעים! שווה להתקרר. אבל גם A חם וטעים עם צבע הוא ממש מעניין, הוא הופך מירוק לורוד. נוסף כוכב אניס. ואגס קטן - עדיין לא בשל לגמרי, אבל מה שטוב להיעלם נפל פעם מהעץ.

צבע המשקה כמובן סבל מעט בגלל הבזיליקום הירוק עם נענע,

כן, זה נראה יותר כמו רק תה ירוק) אז אני רוצה לנסות אותו מסגול!

תודה על המתכון! כולם אהבו את זה! זה מעניין במיוחד כשכולם מנחשים ממה מגיע המשקה.
קצת מריר, כנראה שהקליפה היא כזו, צריך להוציא את הלימון מוקדם יותר, או לקלף אותו.

[אניה]

אניה, איזה משקה בהיר יש לך! סִיוּר!
ואם נראה לך שיש קצת מרירות, ואתה לא אוהב את זה, אז אתה צריך מיד לסנן את המשקה. ואכן, קליפת לימון יכולה לתת גוון קטן של מרירות. אבל זה למשל לא מפריע לנו. אבל אם פתאום, בכל זאת, היא כיבתה את האש והסירה מיד את הלימון. ושמתי לב גם שאם הלימון הוא מהמקפיא אז מתקבל טעם קצת אחר.

[נליה]

נליה, בישלתי את זה בסיר לחץ, אבל לא בלחץ, זה רק שתבנית הגז לא הייתה פנויה.המים רתחו, הפילו הכל וכיבו אותם, מיד, אפילו לא המתינו כמה דקות, הוא עדיין רתח מאינרציה במשך כמה דקות. אז השארתי אותו, מתחת למכסה סגור, במשך שעה איפשהו, היה דחוף לעזוב. היא באה וסיננה את זה.
בפעם הבאה אתפוס את הלימון קודם. זה תלוי גם בסוג הלימון, בתה זה קורה גם.

[נחמד למשקה נפלא עם בזיליקום! אנחנו שותים אותו יומיים ומתפעלים מהטעם והארומה. מיוצר בבזיליקום סגול + ירוק. הצבע כה בהיר ורווי. אבל השארתי את הסיר להתקרר על הכיריים עד הבוקר. המשקה היה קצת מריר, אבל הוא עדיין היה טעים ושתינו אותו בהנאה. למחרת, הבן הלך לשוק במיוחד בזיליקום ולימונים. רק בפעם השנייה חתכתי את הגרידה והסרתי את הזרעים. כל כך אהבתי את זה. בקור, טעם התפוח הורגש תחילה, הבן שם לב וגם זה נראה לי. ובכן, לא משקה, אלא נס נפלא! מעולם לא שתיתי משהו טעים ממנו! קראנו לזה במשפחה "שיקוי חיים". הבן שלי היה באוכאן אתמול והתקשר אלי, הוא הודיע ​​לי בשמחה שהוא נתקל בזיליקום סגול וירוק. כדי לחגוג, הקלדתי את זה .... עכשיו אני לא יודע איך לשמור על זה טרי. אתה יכול לחתוך אותו ולהכניס למקפיא? בבקשה תגיד לי!]

: ורד: אני רוצה להודות לך נחמד למשקה נפלא עם בזיליקום! אנחנו שותים אותו יומיים ומתפעלים מהטעם והארומה. מיוצר בבזיליקום סגול + ירוק. הצבע כה בהיר ורווי. אבל השארתי את הסיר להתקרר על הכיריים עד הבוקר. המשקה היה קצת מריר, אבל הוא עדיין היה טעים ושתינו אותו בהנאה. למחרת, הבן הלך לשוק במיוחד בזיליקום ולימונים. רק בפעם השנייה חתכתי את הגרידה והסרתי את הזרעים. כל כך אהבתי את זה. בקור, טעם התפוח הורגש תחילה, הבן שם לב וגם זה נראה לי. ובכן, לא משקה, אלא נס נפלא! מעולם לא שתיתי משהו טעים ממנו! קראנו לזה במשפחה "שיקוי חיים". הבן שלי היה באוכאן אתמול והתקשר אלי, הוא הודיע ​​לי בשמחה שהוא נתקל בזיליקום סגול וירוק. כדי לחגוג, הקלדתי את זה .... עכשיו אני לא יודע איך לשמור על זה טרי. אתה יכול לחתוך אותו ולהכניס למקפיא? בבקשה תגיד לי!

[velli]

velli, כל כך נחמד לקרוא ביקורות נלהבות כאלה ממש בבוקר
טוב מאוד שהמשקה הזה הלך "במפץ" במשפחה שלך!
לגבי שימור הבזיליקום ... למרבה הצער, זה לא נמשך זמן רב כשהוא טרי. אבל אם אתה מחזיק אותו במשך 5 ימים, אז עדיף לשטוף אותו ולייבש אותו היטב מלחות. ואז קפלו אותו למיכל, הניחו מטלית נייר על תחתית המכולה.
אבל בשביל מה המשקה הזה מתאים הוא שאפשר להכין אותו גם עם בזיליקום מיובש וגם עם גלידה. אז אתה יכול להקפיא בזיליקום בבטחה במילואים ולייבש. איכשהו אפילו הכנתי משקה מתבלין, מתיק. פשוט לא הייתה בזיליקה אחרת בהישג יד.

אהבתי את המשקה! תודה למחבר על המתכון !!!
ואני תוהה אם לא רק עלי הבזיליקום נזרקים, אלא גם הזרדים? חבל פשוט לזרוק את הזרדים ...

[אור לאנה]

אור לאנה, אני תמיד זורק את כל הזרדים: מה עוד - זורק!

שטפו בזיליקום והסירו גבעולים קשים

קראתי "חתוך" במתכון ושמתי רק את העלים. כן, בואו נרשום את זה - זה לא הכרחי, עכשיו אשים עלים וזרדים במנה הבאה!

[אור לאנה]

אור לאנהאני הייתי זה שחתכתי לראשונה את העלים מגבעולי הקשים. ואז אותו ריחם על הגבעולים המושלכים, ואפילו על זמנו. עם הזמן היא הפסיקה לנתק. הזרדים שלי מתחת למים זורמים ומתבשלים יחד עם הגומי.
ולקראת החורף אני מכין בזיליקום למשקה באותה צורה. שטפתי אותו, ייבשתי ועטפתי אותו היטב בשקית.
עַיִן, תודה על עזרתך והרמז בזמן!

לחורף אני מכין בזיליקום למשקה באותו אופן. שטפתי אותו, ייבשתי ועטפתי אותו היטב בשקית.

ואז במקפיא?

כן, במקפיא. כשהייתי זקוק לשתייה הוצאתי שקית ומיד לסיר, מבלי להפשיר.
אבל אני לא קופא הרבה, אנחנו לא שותים שתייה וקומפוט בחורף, אנחנו מכים יותר תה.

אנחנו לא שותים שתייה וקומפוט בחורף, אנחנו מכים יותר תה

אהה, גם אנחנו!

[נליה]

נליה, תודה רבה על המתכון !! לא ציפיתי שבזיליקום יהיה כל כך טעים. עכשיו אני אבשל לעתים קרובות יותר ואשתול יותר בזיליקום