הקפיצו ירקות בכלי קומפורט טוס מרובי קוקים

הקפיצו ירקות בכלי קומפורט טוס מרובי קוקים

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
עגבניות	250 גרם
בצל	125 גרם
גזר	150 גרם
פלפל סלט	225 גרם
חציל	250-300 גרם
שום	3 ציפורן
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון
שמן צמחי	2 כפות. שקרים.

שיטת בישול

• חותכים את כל הירקות לחצי טבעות שוות בערך בעובי.
• יוצקים שמן צמחי על תחתית הסיר, ואז מניחים ירקות בשכבות, מפזרים כל שכבה במלח, פלפל גרוס ושום, קצוצים לפרוסות דקות, לפי הסדר הזה: תחילה עגבניות, אחר כך בצל, גזר, פלפל, כל החצילים, שוב פלפל, גזר, בצל ומעל עגבניות.
• את מצב ה"ירקות ", לבשתי" רך "(5 דקות), התגלה כהרבה - הסוטה הייתה מבושלת מדי. היה הרבה נוזלים.
• 

[ליקה]

אה, אני אוהב את זה. אני צריך לתאר בשבתאי שלי
ליקה, אבל שכחת את הלוורושקה כהלכה - הבנות אומרות שכמה טעמים חזקים מאוד בולטים מהלברושקה בסיר הלחץ, מוגזם - עדיף לא להוסיף אותו.

מתברר שאם לפעמים זה דוחק את הזיכרון, אז זה גם שימושי. תודה, אירישה, שהזכרת לי, קראתי בנושא שלך שלוורושקה אינו רצוי בסיר לחץ.

אני אוציא את זה מהמתכון.

ליקה, איזה טעים
הוספתי עוד כמה פטריות

לגבי לברוקה אני עצמי מופתע כשהבנות כותבות שהן מכניסות שתי חלקים לפילאף
אני לא מכניסה את לברוקה לסיר לחץ, אלא טיפת שום. אני לא חובב תבלינים

אניה, לבריאותך!