סלט ירקות עם אורז

קטגוריה: ריקים
סלט ירקות עם אורז

רכיבים

שמן חמניות 500 גרם
גזר 1 ק"ג
פלפל מתוק 1 ק"ג
קשת 500 גרם
אורז 0.5 כפות.
עגבניות 2 ק"ג
מלח 2 כפות. l.
סוכר 4 כפות. l.
חומץ 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • מרתיחים אורז עד שמוכן. מגרדים את הגזר, קוצצים את שאר המרכיבים. מערבבים הכל למעט החומץ. מרתיחים 30 דקות, מוסיפים חומץ בסוף. הוסיפו לברושקה, כפית פלפל, פלפל אנגלי, בכלל, מה שאוהבים. מסדרים בצנצנות מעוקרות, מגלגלים.

המנה מיועדת ל

4 ליטר

הערה

הפעם בישלתי בסיר איטי. זמן משוער - 45 דקות, תוכנית "מרווה".

בתיאבון!

qdesnitsa
ובכן, ג'ן, אתה נותן !!! מה אתה בחופשה? מה החלטת להרוג אותנו בסתיו ??? ירקות עם אורז, הם כבר טעימים, כאן תוכלו גם לחורף (בעודם זולים ואפילו מהגינה !!!)
סימן
מעניין! עומס ירקות כזה עם אורז! היכן לאחסן אותו? נאדה, אנחנו חייבים לנסות! רשמתי את זה!
ריק
ציטוט: qdesnitsa

ובכן, ג'ן, אתה נותן !!! מה אתה בחופשה?

כן, בחופשת לידה

ציטוט: qdesnitsa

מה החלטת להרוג אותנו בסתיו ???

כן, עד 18-00 לא קיים

את הסלט הזה אני סוגרת כבר כמה שנים וגם מנה כפולה. אבל למען האמת, טעים יותר מכפי שחמותי מכינה, לא ניסיתי את הסלט הזה.
ריק
ציטוט: Mar_k

מעניין! עומס ירקות כזה עם אורז! היכן לאחסן אותו? נאדה, את חייבת לנסות! רשמתי את זה!

מרין, אנחנו מאחסנים את כל החסר בבית בקומת הביניים. נסה זאת לבריאות!
סימן
אני בהחלט אעשה את זה! בדיוק בזמן של חמותי יהיה לי אוכל, אצטייד בקציר ועם ההגעה אתחיל ליהנות! טוב שבטמפרטורת החדר, אחרת אין מוסך או חור! ויש רק מקום מאחורי הספה!
ובחופשת לידה זה טוב - זו שמחה! יספיק זמן לפנטזיות שונות, תפתיעו עם דברים טובים!
ריק
אז הלכנו לדאצ'ה של חמותי בשבת, ונהנינו ביום ראשון.

ציטוט: Mar_k


ובחופשת לידה זה טוב - זו שמחה! יספיק זמן לפנטזיות שונות, תוכלו להפתיע עם דברים טובים!

הזמן הוא רק עוד יותר, פחות, אבל על חשבון כל טוב - זה אני לנצח. וכשהגעתי ליצרן הלחם לפני חצי שנה, אני פשוט לא יכול לצאת מפה.
סימן
ציטוט: ריק

הזמן הוא רק עוד יותר, פחות, אבל על חשבון כל טוב - זה אני לנצח. וכשהגעתי ליצרן הלחם לפני חצי שנה, אני פשוט לא יכול לצאת מפה.
כבר יש לנו את האבחנה הזו, שום דבר לא ניתן לרפא - כרוני! בעלי מגחך מעט, צופה בי מצלם ומפרסם הכל ...

ואיזה אחוז חומץ? ופחיות מעוקרות או מעוקרות עם סלט?
ריק
יש לי חומץ של 9%. אבל למעשה, המתכון לא מוגדר. הבנקים עוקרו על קריקטורה קטנה. במצב קיטור, שמתי דוד כפול, ובאופן הישן, צנצנת אחת כל אחת. אוסיף אותו למתכון עכשיו.
ציטוט: Mar_k

כבר יש לנו את האבחנה הזו, שום דבר לא ניתן לרפא - כרוני! בעלי מגחך מעט, צופה בי מצלם ומפרסם הכל ...

שלי כבר לא מנסה לרפא אותי
אורינה
סלט טעים! עשיתי את זה ככה בדרך הרגילה. עלינו לנסות לעשות זאת ברב-קוק. תודה על הרעיון!
גַחְמָה
כבר חשבתי שיש לי דז'ה וו , אז מה משהו דומה כבר ראיתי. ואז השוויתי והבנתי שהמתכונים דומים מאוד, אך בכל זאת שונים.
ריק
ציטוט: אורינה

סלט טעים! עשיתי את זה ככה בדרך הרגילה. עלינו לנסות לעשות זאת ברב-קוק. תודה על הרעיון!

אהבתי לעשות את זה בסרט המצויר, לא כזה חום במטבח כמו מהכיריים. אבל! מכיוון שהכנתי מנה כפולה בבת אחת, שהיא 8 ליטר, נאלצתי לבשל ברב משימות בכמה ריצות. זה נוח לי, סגרתי את המנה הראשונה, בזמן שהשנייה בישלה, הכנסתי את הילד למיטה. אז תראה איך יותר נוח לך לעשות את זה.

ציטוט: קפריס

כבר חשבתי שיש לי דז'ה וו , אז מה משהו דומה כבר ראיתי. ואז השוויתי והבנתי שהמתכונים דומים מאוד, אך בכל זאת שונים.

לפני שהעלתי את שלי, למדתי גם את המתכון הזה. זה, אבל לא זה, בגלל זה פרסמתי את שלי.
גַחְמָה
ציטוט: ריק

לפני שהעלתי את שלי, למדתי גם את המתכון הזה. זה, אבל לא זה, בגלל זה פרסמתי את שלי.
אני זוכר שכשהייתי ילד בחנויות הם מכרו משהו דומה בצנצנות זכוכית. פשוט אהבתי את הסלט הזה. זו כנראה הסיבה שאני מוטה. סלט נוסטלגי מילדות
בכל מקרה, תודה על שני המתכונים
כמובן שלא אשמור. אבל לבשל את המנה הזו פעם או פעמיים - למה לא?
גאלה 10.
N-e-e-t, הסלט של ז'ניה טעים יותר מהסובייטי. ניסיתי את זה.
קורסאר
במשפחתי הסלט הזה נקרא "גלובוס". לפני כעשר שנים היו לנו תקופות מאוד מאוד קשות - לא הייתה עבודה, לא היה כסף בכלל, ואכלנו את הסלט הזה במשך שבועיים לארוחת בוקר, צהריים וערב. והמשפחה שלי לא קטנה: שלושה בנים + בעל + אני. הם בישלו מרק מהסלט הזה, ופשוט מורחים אותו על לחם (הלחם נאפה גם אז). הרבה זמן לא עשינו את זה, אבל עכשיו התחלנו לסגור את זה שוב. אותו סלט עדיין טעים להכנה עם שעועית לבנה (או שעועית) במקום אורז, אבל צריך לעקר היטב אז, השעועית מאוד בררנית בשימור, הם יכולים לקרוע. ולכן זה מאוד מזין וטעים.
ריק
לא ניסיתי סלט סובייטי, אז אני לא יכול להשוות. ואני יכול גם פשוט לאכול את הסלט הזה עם לחמניה ולא שום דבר אחר.
גַחְמָה
ציטוט: gala10

N-e-e-t, הסלט של ז'ניה טעים יותר מהסובייטי. ניסיתי את זה.
אין ספק
lunova-moskalenko
ז'קה. ואפשר להכין גם כוסמת במקום אורז לפי אותו עיקרון. עשיתי, טעים !!! יש לי את המתכונים האלה במחברת שלי הרבה שנים ומוכנים בכל קיץ. חשוב היה במיוחד כיצד הופיע סטודנט בבית. אני עושה את כל החמוצים, היאבקות, מרקים.
sima12
יש לי שאלה: להרתיח אורז עד חצי בישול, ואז לבשל את כל הירקות עם אורז למשך 30 דקות? נכונה? ותוך 30 דקות הוא לא יתבשל גולמי ואז בצנצנת עד שיתקרר. או שזה לא יעבוד ככה? אני רוצה לעשות את זה, אבל אני לא יודע מה לעשות עם אורז
lunova-moskalenko
ציטוט: sima12

יש לי שאלה: להרתיח אורז עד חצי בישול, ואז לבשל את כל הירקות עם אורז למשך 30 דקות? נכונה? ותוך 30 דקות הוא לא יתבשל גולמי ואז בצנצנת עד שיתקרר. או שזה לא יעבוד ככה? אני רוצה לעשות את זה, אבל אני לא יודע מה לעשות עם אורז
אה, בכנות לא עשיתי את זה במולטי קוקר, יש לי קלחת 15 ליטר בשביל זה. אז בדרך כלל שמתי את האורז גולמי. הוא הצליח לבשל בתערובת זו במהלך הבישול. תמיד נתתי לאיכרים לחרבן עם ליטר. מעולם לא התלוננתי שהוא גולמי.
ריק
ציטוט: nvk

ז'קה. ואפשר להכין גם כוסמת במקום אורז לפי אותו עיקרון.
נדיושה, תודה על העצה. אולי מתישהו אנסה, אבל לא השנה בוודאות. למרות ... אני עדיין מעדיף לנסות תחילה את החסר החורפי, ואז, אם אהבתי, אני סוגר את זה בעצמי. אני חושש שאני פשוט סוגר את זה, מה אם אני לא אוהב את זה? ובכל זאת, אתה מכין מנה גדולה למדי בבת אחת, ולא צנצנת אחת. אם זה לא עובד אז עלינו לזרוק אותו. חבל ...

ציטוט: sima12

יש לי שאלה: להרתיח אורז עד חצי בישול, ואז לבשל את כל הירקות עם אורז למשך 30 דקות? נכונה? ותוך 30 דקות הוא לא יתבשל גולמי ואז בצנצנת עד שיתקרר. או שזה לא יעבוד ככה? אני רוצה לעשות את זה, אבל אני לא יודע מה לעשות עם אורז

הייתה לי גם שאלה כזו, אבל אמרו לי שאני צריך להרתיח קודם עד חצי בישול, ואז עם ירקות למשך 30 דקות, כן. הבנת את זה נכון. האורז כל כך רך. אבל ... משהו אומר לי ... גם אם לא מרתיחים את זה מראש, זה עדיין צריך לרתוח.
ריק
על אודות! בזמן שהיא מקלידה, נדיושקה כבר ענתה.

ציטוט: nvk

אה, בכנות לא עשיתי את זה במולטי קוקר, יש לי קלחת 15 ליטר בשביל זה.

אין הבדל, מה יש בסרט המצויר, מה נמצא על הכיריים. רק שכשעשיתי את זה בסרט המצויר, לא היה כל כך חם במטבח.כן, ואתה יכול ללכת לישון את התינוק כדי לשים אותו בזמן הבישול.

lunova-moskalenko
ז'ניה, זה גם טעים עם כוסמת, זו מילה. אתה יכול לעשות את אותו הדבר אבל בלי החומץ לאוכל עכשיו. אני עושה לעתים קרובות. מתגלה תוספת כזו. ושוב, שמתי הכל גולמי (דגני בוקר) לאוכל רגיל. אני שוטף את הזרם היטב !!!
lunova-moskalenko
ציטוט: ריק

אין הבדל, מה יש בסרט המצויר, מה נמצא על הכיריים. רק שכשעשיתי את זה בסרט המצויר, לא היה כל כך חם במטבח. כן, ואתה יכול ללכת לישון את התינוק כדי לשים אותו בזמן שהוא בישל.
יש הבדל, קלחת ל 15 ליטר !!! אפילו על הכיריים, כשאני עושה זאת אני לא עומד מעליו, אני בטח כבר יודע אוטומטית מה ואיך ...
sima12
אני מניח שאסכן גם לעשות את זה עם אורז גולמי, אני חושב שזה יעבוד. ואם לא, אז נאכל ככה.
ריק
ציטוט: nvk

ז'ניה, זה גם טעים עם כוסמת, זו מילה. אתה יכול לעשות את אותו הדבר אבל בלי החומץ לאוכל עכשיו. אני עושה לעתים קרובות. מתגלה תוספת כזו. ושוב, שמתי הכל גולמי (דגני בוקר) לאוכל רגיל. אני שוטף את הזרם היטב !!!
ולא חשבתי על זה. בדיוק, אתה צריך לנסות את זה - להכין אותו לאוכל לעת עתה.

ציטוט: nvk

יש הבדל, קלחת ל 15 ליטר !!! אפילו על הכיריים, כשאני עושה זאת אני לא עומד מעליו, אני בטח כבר יודע אוטומטית מה ואיך ...

כבר כתבתי על הכרך, שהיה עלי לעשות בכמה ריצות. הדבר העיקרי מבחינתי היה לכבות לבד בזמן שאני מניח את הילד, אחרת אפשר היה לעכל אותו על הכיריים אם אני מניח אותו לאורך זמן.

ציטוט: sima12

אני מניח שגם אני אסתכן לעשות את זה עם אורז גולמי, אני חושב שזה יעבוד. ואם לא, אז נאכל ככה.

אני בטוח שתצליחי!
מרינל
אני גם סוגרת סלט כזה כבר הרבה שנים, טעים אפשר לאכול כתוספת עצמאית ותוספת טובה לפירה. אני תמיד מביא את האורז למצב חצי מבושל מראש, כי הייתה חוויה לא נעימה של אורז פריך
ריק
ובכן, אז הגיוני להרתיח את האורז מראש. ככל הנראה, הכל תלוי באורז עצמו.

ואנחנו לפעמים אוכלים את הסלט הזה במקום תוספת לבשר.
סימן
אני גם רוצה לשאול, איזה אורז עדיף. - ארוך, עגול או מהביל?

ריק
אני מנסח את זה הרבה, כי בעלי אוהב אותו.

אין לי המלצות מיוחדות במתכון שלי.
גאלה 10.
ציטוט: ריק

לא ניסיתי סלט סובייטי, אז אני לא יכול להשוות. ואני יכול גם פשוט לאכול את הסלט הזה עם לחמניה ולא שום דבר אחר.
ניסיתי, ניסיתי, אני יודע בוודאות! אבל לא אהבת אותו ...
ריק
משהו שאני לא זוכר, כך שרכשנו סלטים בבית?
גאלה 10.
ציטוט: ריק

משהו שאני לא זוכר, כך שרכשנו סלטים בבית?
ועל הדרך? לפעמים ...
ריק
לא, אני עדיין לא זוכר עם אורז. כאן עם שעועית - אני זוכר שלקחו אחת.
lunova-moskalenko
ציטוט: ריק

לא, אני עדיין לא זוכר עם אורז. כאן עם שעועית - אני זוכר שלקחו אחת.
ובילדותי הוא היה סלט מועדף במשפחה. עם פירה וקוטל. אה, לך לעשות את המנהרות? אגב, אם אתה לוקח אורז מבושל, זה יוצא כל כך נהדר, טעים. אורז הוא ישר אחד לאחד.
גאלה 10.
ציטוט: nvk

אגב, אם אתה לוקח אורז מבושל, זה יוצא כל כך נהדר, טעים. אורז ישר אחד לאחד.
לאחרונה התחלתי להשתמש גם באורז מאודה בעצת זניה-ריק. כמו!
ריק
אני אוהב אורז מאודה בפילאף. ואיכשהו לא העזתי לשים את זה כאן, עשיתי את זה כמו בעבר, עם הארוך הרגיל. חשבתי, לפתע יישאר מאודה כל כך חזק, ואז זה יהיה אחרת.
אירמה
ושמתי אורז עגול בסלט כזה, הוא מרתיח היטב עם ירקות ולא צריך להרתיח אותו מראש. ואנחנו אוהבים את זה יותר מאשר ארוך.
ריק
סלט נחמד. אני אוהב כשאפשר לשנות מוצרים. ולפעמים אתה לא רוצה לקנות קילוגרם בגלל כוס אורז מוגן כלשהו.
טטיאנה שישקינה
ציטוט: קורסאר

במשפחתי הסלט הזה נקרא "גלובוס". לפני כעשר שנים היו לנו תקופות מאוד מאוד קשות - לא הייתה עבודה, לא היה כסף בכלל, ואכלנו את הסלט הזה במשך שבועיים לארוחת בוקר, צהריים וערב. והמשפחה שלי לא קטנה: שלושה בנים + בעל + אני. הם בישלו מרק מהסלט הזה, ופשוט מורחים אותו על לחם (הלחם נאפה גם אז).הרבה זמן לא עשינו את זה, אבל עכשיו התחלנו לסגור את זה שוב. אותו סלט עדיין טעים להכנה עם שעועית לבנה (או שעועית) במקום אורז, אבל צריך לעקר היטב אז, השעועית מאוד בררנית בשימור, הם יכולים לקרוע. ולכן זה מאוד מזין וטעים.
עכשיו אני רוצה לנסות סלט כזה עם שעועית, התברר ששתלתי שעועית בגינה גדולה, ולא היו הרבה כאלה, מכיוון שהם יבשילו אני בהחלט אעשה זאת במזון מהיר! לבטל את הרישום לגבי התוצאות
plasmo4ka
וכך אני מכין כרוב עם אורז. מתקבל מעין כרוב חמוץ מתוק עם אורז. רק בלי פלפלים, בצל וחומץ. נכון, קשה לקרוא לסלט. במקום זאת, זו מנה עצמאית נהדרת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם