פאי אגסים של אלכסנדר סלזנייב

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי אגסים של אלכסנדר סלזנייב

רכיבים

ביצים 2 יח '(1 יח')
סוכר 140 גרם (90 גרם)
אֱגוֹזֵי לוּז 100 גרם (70 גרם)
שוקולד 50 גרם (35 גרם)
קמח פנקייק 140 גרם
(קמח רגיל (100 גרם)
אבקת אפייה) (0.75 כפית)
חמאה 175 גרם (90 גרם)
אגסים 4 חתיכות (חתיכה אחת גדולה)

שיטת בישול

  • 1. מקציפים ביצים עם סוכר עד שהלבן ועד להמסה מלאה של הסוכר.
  • 2. מנפים קמח (מוסיפים אבקת אפייה אם הקמח אינו קמח פנקייק) ומוסיפים לתערובת הביצה-סוכר.
  • 3. טוחנים אגוזי לוז עם שוקולד בבלנדר. מוסיפים חמאה לאגוזים קצוצים ושוקולד וטורפים שוב עם בלנדר. מוסיפים הכל לתערובת הביצה-סוכר-קמח.
  • 5. מקלפים את האגס. חותכים מחצית מהאגס לקוביות, מוסיפים לעיסה ומערבבים.
  • 6. לשים את הבצק ב- MV (או בתבנית אם אופים בתנור), חותכים את המחצית השנייה של האגס לפרוסות ומורחים מעל.
  • אופים בתנור על 200 צלזיוס למשך 40 דקות. ב- MV שעה וחצי דקות במצב אפייה.
  • מורחים על העוגה המוגמרת בריבת משמש מחוממת ומקשטים באגוזים.
  • פאי אגסים של אלכסנדר סלזנייב פאי אגסים של אלכסנדר סלזנייב

הערה

המחבר, אלכסנדר סלזנייב, אפה את הפשטידה בתנור בצורה בקוטר 20 ס"מ. הוא לקח את קמח הפנקייק. אם אתה לוקח את זה הרגיל, אתה צריך להוסיף אבקת אפייה.
בסוגריים נתתי את הפרופורציות לאפייה ב- MV Redmond 01.
יש לקחת אגסים בקשיחות בינונית.

ריק
גל, הפנה את תשומת הלב לעוגה גם כשראיתי אותה בעמודה השמאלית ב"מתכונים חדשים ". חתיך והכל פשוט, תצטרך לנסות. תודה על המתכון
חֲגִיגָה
ג'ן, נסה את זה. זה מאוד פשוט וטעים. ב- MV מסתבר שהוא יותר לח מאשר בתנור, אבל אני אוהב את זה ככה.
אותו הדבר
תגיד לי, מה העקביות של הבצק?
חֲגִיגָה
אותו הדבר, הבצק די סמיך. מורחים אותו בכף.
lifans
סוּפֶּר! הוסף אותו לסימניות בוודאות!
* Anyuta *
גל, איזו עוגה יפה התבררה!
qdesnitsa
Anyut, מה אתה עושה כאן?
* Anyuta *
ציטוט: qdesnitsa

Anyut, מה אתה עושה כאן?

אני מעיין במתכונים ... ..
סונטורה
גליה, עוגה נפלאה! אני יכול לדמיין כמה זה צריך להיות טעים וארומטי!
ריק
אולסיה! מה אתה עושה פה?
qdesnitsa
ציטוט: ריק

אולסיה! מה אתה עושה פה?
איך זה רזה יותר ...
בלבולקה
פשטידה נחמדה בבקשה תגידו לי היכן להוסיף "אגוזי לוז, שוקולד וחמאה טוחנים בבלנדר."
חֲגִיגָה
בנות, תודה! עוגה טעימה יצאה! אופים ודקים!
ציטוט: בלבולקה

אנא אמור לי היכן להוסיף "אגוזי לוז, שוקולד וחמאה טוחנים בבלנדר.", שלא ראיתי במתכון
בלבולקה, תיקן את המתכון. תודה!
* Anyuta *
ציטוט: ריק

אולסיה! מה אתה עושה פה?

כן, ג'ן .. היא לא שואלת את השאלה הזו בנושא הראשון! - טוב, פשוט עקבתי אחר כולם!

סימן ביקורת, סלח לנו שאנחנו לא חיים - אנו מלכלכים את הנושא שלך ...

אז לומר, הם השאירו את חותמם בכל מקום!
לְהִתְפַּתֵל
גלינה, העוגה נפלאה! המתכון מעניין וכך בזמן - עונת האגסים מתחילה! אני מסמן את זה בסימן הנאה.
חֲגִיגָה
מרינה, תודה! המאפים טעימים עם אגסים!
Sanechka A.
גליה, העוגה הכי יפה, תוכלו להגיש בבטחה את האורחים במקום עוגה, אני בהחלט אאפה, אני לא יכולה לקרוע את עצמי מהתמונה
מררי
אגסים ובצק שוקולד, ממממממממממממ!
חֲגִיגָה
Sanechka A., תודה על מילים טובות כל כך! האורחים יכולים בהחלט לשרת.
אירינה, אהבתי מאוד גם את השילוב של אגסים ובצק עם שוקולד
ריק
גליה! אולי אני מאחורי הזמנים? מה זה? אלכסנדר סלזנייב?
qdesnitsa
ציטוט: ריק

גליה! אולי אני מאחורי הזמנים? מה זה? אלכסנדר סלזנייב?
ג'ן, אלכסנדר סלזנייב הוא קונדיטור מפורסם מאוד, הוא משדר בדומאשני, יש לי ספר עם הקדשה ...
ריק
והכל, הבנתי מי זה. אני לא אגיד את זה בקביעות, אבל לפעמים אני צופה בתוכניות שלו. בדיוק נכנסתי לכמה מתכונים מסובכים, ובכן, מסובכים בשבילי. אני אוהב שזה יהיה מהיר וטעים.
qdesnitsa
והכנתי את הפשטידה הזו, טעימה כל כך, היא מתקררת ...
ריק
אז-טאאאקק ... בואי מהר הביתה!
qdesnitsa
ציטוט: ריק

אז-טאאאקק ... בואי מהר הביתה!
ג'ן, אז אני לא אוכל רק בבוקר, יש לי 4 גברים בבית, ואני לא קונה מאפים בחנות ...
ריק
טא לאן! היא לא אוכלת. אתה יכול לעמוד בזה?
חֲגִיגָה
ציטוט: ריק

אז-טאאאקק ... בואי מהר הביתה!
זניה, זה טוב לפזר אנשים
ציטוט: qdesnitsa

והכנתי את הפשטידה הזו, טעימה כל כך, היא מתקררת ...
אולסיה, תהיה תמונה? מעניין לראות מה קרה

qdesnitsa
ציטוט: ריק

טא לאן! היא לא אוכלת. אתה יכול לעמוד בזה?
אז אני אומר בלילה, לא אעשה זאת רק בבוקר אם המילה
qdesnitsa
גל, אני יכול לכבות את זה מחר בבוקר, אני לא רוצה לטרוח בלילה, בסדר ..., כבר צילמתי
ריק
ציטוט: + גאלה +

זניה, זה טוב לפזר אנשים
הכל הכל

ציטוט: qdesnitsa

ג'ן, אז אני לא אוכל רק בבוקר
לא לאכול, אלא לנגוס?
חֲגִיגָה
בטוח! אני רק שאלתי. עדיף לתת לו להתקרר לחלוטין.
ציטוט: ריק

הכל הכל
גאלה 10.
סימן ביקורת, בוא לכאן בקרוב! תראה מה יש לי:
פאי אגסים של אלכסנדר סלזנייב
כן, כן, זו העוגה שלך! במשך חמש שנים זה טמון בסימניות שלי. ולבסוף, עשיתי את זה!
תודה על המתכון, זה טעים.
נכון, היה צריך לשנות משהו (עיוורתי אותו ממה שהיה): שוקולד לבן ואגוזי מלך במקום אגוזי לוז. לא תישבע?
היא אפתה מנה מלאה במולטי קוקר של המותג 37501.
חֲגִיגָה
סימן ביקורת, רוץ לרוץ! אני כבר כאן. וואו, עברו 5 שנים, כבר שכחתי מתי הכנתי עוגה כזו, אבל אני זוכר מה היה טעים
כמובן שלא אשבע תודה על התמונה! והכי חשוב, אהבתי את העוגה. היה צורך למשוח אותו במעט ריבה או דבש מעל.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם