פאי ריבת שקדים (Panasonic SR-TMH 10) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פאי שקדים עם ריבה (Panasonic SR-TMH 10)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שקדים טחונים	1 זכוכית מרובה (100-120 גרם)
סוכר	1/2 רב זכוכית (70-80 גרם)
קמח	2 משקפיים מרובים (170-180 גרם)
אפיית מרגרינה	120 גרם.
אבקת אפייה	כפית אחת
למילוי	ריבת משמש
אפשר לקחת את הריבה, אבל אז מומלץ לעבות אותה בעמילן או בקמח כדי שהמילוי לא ידלוף החוצה

אני אוהב פשטידות עם בצק פירורי, זו אחת האפשרויות.
מנפים את הקמח ומערבבים עם אבקת אפייה, סוכר, פירורי שקדים (אני טוחן את השקדים עם בלנדר), מוסיפים מרגרינה קצוצה דק (מגורדת), ללוש את הבצק בידיים עד שנוצר פירורים פירורים.
משמנים את סיר המולטי-קוקר בשמן צמחי, לשים 3/4 מהבצק, שמים את המילוי, מפזרים את הפירורים הנותרים.
אפייה 60 דקות + 30 (20) דקות (ראה מתי מוכן).
במולטי קוקר גדול הוא ייאפה מהר יותר, ותוכלו גם להגדיל את נפח המזון בשבילו.