עוגיות וופל

[דִבקוֹן]

עוגיות וופל

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	6 כפות. l. עם הדף
סוכר	2 כפות. l.
שמן צמחי	1 כף. l.
נַסיוֹב	120 מ"ל
סודה	0.4 כפית

שיטת בישול

• הרבה זמן התכוונתי לאפות עוגיות כאלה. רק היום, אני חושב שאנסה את זה. ואז אני מסתכל דִבקוֹן פורסם וופלים דומים.
• המתכון מעט שונה. אפיתי את הכבדים שלי בברזל הוופל "פרח". התוצאה שונה לחלוטין. החלטתי להניח מתכון למי ששואל לא פעם אם אפשר לאפות וופלים בלגיים ב"פרחים "...
• אז, המתכון.
• מערבבים קמח, סוכר, מי גבינה וחמאה (יש לי תירס). מחממים את ברזל הוופל. מערבבים סודה לשתיה. אופים, מורחים על גבי טפסים במשך 1.5 כפות. l. מִבְחָן.
• 
• מתברר וופלים-כבד, אם עדיין עדיין חם, ואז רך בפנים, פריך בחוץ, אבל כשהם נשכבים, הפריכות נעלמת, אבל לא הייתי אומר שזה "גומי". אבל בהחלט הרבה יותר צפוף מאשר בברזל וופל לוופלים בלגיים (בעזרת דוגמא לתמונות שפרסמתי דִבקוֹן) - לבצק אין לאן לתפוח. לכן, למי שתוהה אם הוופלים הבלגיים ייצאו ב"פרחים "- לא, תקבלו עוגיות, אבל לא וופלים בלגיים.

המנה מיועדת ל

4 "פרח"

[המן]

המן, עוגיות יפות !!! יש לי גם "פרחים" .. צ'וט שוכב ואוסף אבק ... יהיה צורך לבצע חידוש חוזר מדי פעם!

[דִבקוֹן]

אה, דִבקוֹן, ואני אופה הכל ב"פרחים ". אבל היום הסתכלתי על הבלגים שלך בלי ביצים וחשבתי ברצינות לקנות ברזל וופל "בלגי" (הייתי בטוח שבהחלט לא אוכל אותו).

הייתי בטוח שבהחלט לא אשיג אותה).

כן כן...

מאנה, קבל את הדיווח בתודה, רק שהחלפתי את הגבינה בחלב ועשיתי נורמה כפולה.

[אלנה]

אלנה, תודה על הדיווח אני שמח שהמתכון היה שימושי

[מנוצ'קה]

מנוצ'קה, וופלים טעימים כל כך! שוב אנחנו צריכים להשיג את ברזל הוופל, זה מעופש ...

קנו ברזל וופל "בלגי" (הייתי בטוח שבהחלט לא אוכל אותו).

זה מיועד לוופלים עבים איזה? אם כן, אז זה לא השתרש איתי איכשהו, או יותר נכון, מאז שהוא נאפה, עבר זמן רב ואנחנו אפילו לא זוכרים מזה. לא יכולנו לחבב וופלים כאלה. אבל ה"פרחים "של הוופלים עפים מיד.

[מריש]

מריש, אני עצמי חשבתי אתמול שלא אפיתי וופלים הרבה זמן (באמת חשבתי כל כך על רזים)

ואני אוהב את אלה בברזל וופל כזה יותר מכל ושלי אוהב אותם מאוד. היו מתכונים שונים וכולם אכלו בהנאה. עכשיו אנסה את אלה מחר. מחר אקנה ואאפה מי גבינה. אני אביא את הדו"ח.

[מרישה]

מרישהאני מקווה שתהנה מזה. אני אחכה לדיווח.
ואני אוהב וופלים דקים יותר מאחרים, למרות שאני אוהב כבדי פרחים

[מנוצ'קה]

כאן, מנוצ'קה, אני מדווח: סוף סוף ניסיתי את לוחות הוופל בגריל סטבה. הכנתי עוגיות וופל לפי המתכון הזה, אבל במקום מי גבינה יש לי קפיר דל שומן קשיש למדי. שפכתי הכל על הפאנל החם בבת אחת. היא הוציאה בשכבה אחת:

ואז חתכתי אותם לעוגיות נפרדות עם מספריים:

מה אני יכול להגיד? המתכון נכון בהזמנתי: מהיר, פשוט, טעים. ברזל הוופל הוא מעבר לשבחים. דבר אחד רע - מעט קרה! בפעם הבאה אכפיל את החלק.
מנוצ'קהתודה רבה על המתכון!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, איזה וופלים יפים התבררו! שטבא אופה טוב אני שמח שאהבתי את הכבד
רק אני לא ממליץ לאפות הרבה (במובן מאוחר יותר), מכיוון שהם מאבדים פריכות במהלך האחסון

אני לא ממליץ לאפות הרבה (במובן מאוחר יותר), כי במהלך האחסון הם מאבדים פריכות

הם לא יהיו בזמן. הכל לאכול לאכול.

אהבתי את העוגיות) אני עדיין אבשל. לאחר הקירור הם לא נעשו רכים עבורי) תודה

[יולצ'קה]

יולצ'קה, אני שמח שאהבתי את הוופלים יפה מאוד התברר

כן, אהבתי הכי הרבה גם בטעם וגם במראה, בזכות מנוצ'קה)) ובמיוחד בגלל שאין ביצים - מתקבלים ביצים רזות

[מאנה]

מאנה, תודה על המתכון. בבוקר בעלי הציג ברזל וופל עם לבבות, החל מהמתכון שלך. ילדים לא נמצאים היום בגן, כמעט שום דבר לא נשאר. המתכון מצוין, אנחנו אלרגיים לביצים

[קטיה]

קטיה, תודה! אני מאוד שמחה שהילדים אהבו את הוופלים!

וופלים טעימים וקלים להגשה עם מינימום מרכיבים. הם מבשלים במהירות, אוכלים אפילו מהר יותר