עוגת לחם קצר "לתה"

[עוגות:]

עוגת לחם קצר "לתה"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
עוגות:
שמנת חמוצה	0.5 כפות.
סוכר	1 כף.
מרגרינה (חמאה)	200 גרם
ביצים	2 יח '
מלח	קַמצוּץ
סודה	כפית אחת
קמח כ -3 כפות.	כמה בצק ייקח
קרם 1:
שמנת חמוצה	400 גרם
ריבת תות	טַעַם
-------------------------------------------
זכוכית =	250 מ"ל

שיטת בישול

• מצאתי את המתכון הזה במחברת הישנה של אמי ...
• עוגות:
• מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים מרגרינה מומסת, שמנת חמוצה, סודה, מלח, מערבבים היטב. מוסיפים קמח בהדרגה, ללוש את הבצק (זה צריך להיות בערך כמו כופתאות). מכניסים למקרר למשך 30 דקות. ואז מרדדים על עוגות ואופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה. עדיף לקצץ את העוגות מיד, בעודן חמות. ניתן להשתמש בכל קרם.
• ת 'לעוגה היה בשביל תה ביתי, לא טרחתי הרבה בעיצוב וחיתוך העוגות. עשה תעריף כפול, יצא 2 עוגות. שמנת חמוצה אחת החמיצה + ריבת תות, השנייה עם חלב מרוכז מבושל (זה לקח בערך פחית).

הערה

שמנת חמוצה + ריבת תות



חלב מרוכז מבושל

לנה, האם אני מבינה נכון שאפשר לתת לעוגות כל צורה שהיא?
אני רוצה עוגת קצוץ, ולקוחות מבקשים מתכון שיש לי - חלבונים טעימים, אך לא חסכוניים במיוחד, אינם כלולים בבצק. ואז טרחה - איפה לשים אותם ... והמתכון שלך, הכל כמו שצריך להיות ...... איך לנסות את המתכון. אני אבטל את המינוי מייד .. אני חושב מה אעשה עם שמנת חמאת שמנת חמוצה ופירות יבשים ...

[לודמילה]

לודמילה, אני לא יכול לספר לך על הצורה, כי אני תמיד מגלגל עוגות עגולות. גם כיכר תעבוד, אני חושב. הייתי רוצה לדעת מה תקבל. בטל את הרישום

שוב תודה על המתכון, אם כי באיחור. אבל בכל זאת .... גם אני עושה את זה מלבני. ושמנת חמוצה שמנת עם גבינת קוטג 'ופירות יער שונים --- טעימים מאוד. אנשים אוהבים את זה .....: ורד: קיבלתי את המתכון

[לודמילה]

לודמילה, מוטב מאוחר מלעולם לא
אני מאוד שמח שהמתכון נתקע. תוכלי לספר לנו עוד על הקרם? אני אוהב את כל הקורד

הכל פשוט עם שמנת --- עבור 700 גרם שמנת חמוצה שומנית - אני מקציף אותה עם סוכר ווניל .. מוסיפים גבינת קוטג 'רכה 4% - מערבבים אותה - טועמים את הטעם .. מוסיפים אבקת סוכר --- אפשר גרידת לימון וגרגרים שונים - זה כל השמנת ... מסתבר שהוא נספג בעוגות --- והן רכות ויש קרם ... אפשר לייבש פירות

[לודמילה]

לודמילה, תודה. ערבבתי שמנת חמוצה עם פירות וגרגרים, עדיין לא ניסיתי אותה עם גבינת קוטג '. אשים לב

רשום במיוחד כדי לשבח את המתכון. עשה את זה כבר כמה פעמים. הייתי אוכל את זה כל יום. רק אני חציתי סוכר, זה מספיק לי.