לחמניות מאודות פשוטות בסיר לחץ מרובה קוקים של המותג 6051 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחמניות מאודות פשוטות בסיר הלחץ הרב-קוקי של המותג 6051

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה (50% דגני פרימיום 50% דגנים מלאים	300 גרם
שמרים יבשים	3 גרם
מלח	טַעַם
מים	100 מ"ל + כמה זה לוקח

/]
אנו לשים את הבצק ביצרן לחם באמצעות כל תוכנית ערבוב בצק.
ואז אנו מעצבים את המוצרים של הצורה הרצויה.
משמנים מעט את גרד האדים בשמן, שמים עליו את הלחמניות. אפשר לשים עלים של פטל, או כרוב, או סלק מתחת ללחמניות.
מוזגים מים חמים לקערת סיר הלחץ, מתקינים דוד כפול עם מוצרים, מכניסים אותו למצב "ידני" - שלב 1 - 50 מעלות, 20 דקות; שלב 2 - 45 מעלות - 20 דקות; שלב 3 - 35 מעלות - 20 דקות. בסיום, הגדר את מצב "Steam" - כברירת מחדל. אנחנו משאירים את זה על "חימום" לעוד 10 דקות.
לאחר סיום התהליך, אנו לא ממהרים לפתוח את המכסה, אלא מחכים עד שהלחץ ישתחרר.
אנו משמנים את המוצרים המוגמרים בשמן.