גלידה "שוקולד עם שוקולד" (ללא ביצים) של יצרנית הגלידה של המותג 3811

גלידה "שוקולד עם שוקולד" (ללא ביצים) של יצרנית הגלידה של המותג 3811

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
קרם 10%	150 מ"ל
אבקת קקאו)	2 כפות. l.
מים רותחים	2 כפות. l.
אבקת סוכר	2 כפות. l.
שוקולד מגורד	20 גרם.

שיטת בישול

• אנו שולחים את הקרם למקפיא להתגבשות למספר שעות. בשלב זה יש לחלוט את הקקאו עד שהוא הופך לשוקולד רך / נוזלי ולהניח לו להתקרר.
• 
• אנחנו משפשפים את השוקולד על פומפיה גסה (או שאפשר לקצוץ או לטחון אותה גס על טחנה) ולא מעט (לתיזוק) על דק.
• 
• מקציפים את השמנת (יש לי בלנדר של bamix, מצורף "דיסק"). ברגע שהקרם מתחיל לתפוח, הוסיפו את אבקת הסוכר ושפכו פנימה את הקקאו בהדרגה.
• יוצקים את הקוקטייל השמנתי (300 מ"ל) לדלי עם מרית שכבר מותקנת בו.
• 
• אנו סוגרים את המכסה על ידי סיבוב בכיוון השעון עד שהוא נעצר. התקנת יחידת המנוע. אנו מחברים את יצרנית הגלידה לרשת. הפעל על ידי לחיצה על "כוח". הגדר את השעה 30:00 באמצעות כפתור "טיימר". לחץ על "התחל / עצור" והמתין.
• כאשר הגלידה מתחילה לצמוח בצידי הדלי (אי שם באמצע התוכנית), מכניסים שוקולד מגורר דרך החלון.
• בסוף התוכנית גלידת השוקולד שלנו מוכנה
• 
• יוצרים כדורים, מפזרים שוקולד ונהנים
• 
• 

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות + זמן להתגבשות שמנת

תוכנית בישול:

יצרנית גלידה מותג 3811 ובלנדר Bamix

הערה

ובכן גלידת שוקולד מאוד

מתכונים דומים

גלידת קוטג 'שוקולד דיאטטית עם בננות ושזיפים מיובשים (Podmosvichka)

גלידת שוקולד עם דובדבן שיכור (אפשרות תזונתית) (סונדורה)

גלידת שוקולד עם עוגיות אוראו ופרלין אגוזי לוז (סונדורה)

שוקולד 🔗 - המועדף עליי

אני לא יכול לומר שאני מאוד אוהב שוקולד, אבל למרות הקריאות מגרוני לא לעשות את זה, קמטתי אותו, בקושי הספקתי לצלם. כל זאת, גלידה של יצרנית גלידה ואלה שנעשו בעבודת יד שונה מאוד, מיצרנית גלידה רכה יותר

מנוצ'קה, אני עוקב אחרי המתכונים שלך ולאחרונה יש הרבה מתכוני גלידה. נראה כי יצרנית הגלידה עובדת עד תום. אני חושב לקנות או לא לקנות? אם מסתכלים על המתכונים שלך, אתה עדיין צריך לקנות.

אני לא יכול להגיד שאני מאוד אוהב שוקולד, אבל למרות הקריאות מגרוני לא לעשות זאת, קמטתי אותו, בקושי הספקתי לצלם. כל זאת, גלידה מיוצרת יצרנית גלידה ונעשתה בעבודת יד שונה מאוד, מיצרן גלידה הוא עדין יותר

גם אני לא שוקולד במיוחד ... אבל יהיה עליו לנסות.

[נטשה]

נטשהנהנתי מאוד להכין גלידה ביצרנית גלידה. זה מאוד נוח (בהשוואה לשיטה הידנית), ואפילו מרגש מאוד. רעיונות לים, רק הגרון מאכזב. אז בינתיים, קחו הפסקה עם מתכוני גלידה

ליוסצ'קה, נסו לומר שזה אוכל סופר ישר אני לא יכול, אבל לשם שינוי זה מאוד אחיד, וזה בהתחשב בכך שאני איכשהו אדיש לגלידת השוקולד.

: היי: תבריא. אתה יודע לטפל בגרון.

תודה כן, עם תה דבש ליד הכיריים

[מאנה]

מאנה, אבוא אליך עם דוח) תודה על המתכון, גלידה טעימה מאוד, רק שלא הוספתי שוקולד מגורד - מחוסר

[יולצ'קה]

יולצ'קה, אני מאוד שמח שאהבתי את הגלידה תודה על הדיווח

[מאנה]

מאנה,
מנוצ'קה, אחר צהריים טובים)))
אני בוהה בגלידה הזו הרבה זמן, אני חייב כבר לגלם, כנראה))) רק אחרי שקראתי מחדש את המתכון, עלתה השאלה, למה אנחנו מגבשים קרם במקפיא?

[טטיאנה]

טטיאנה, אני מגבש את השמנת כך שהיא מקציפה ביתר קלות. אז הם יהיו צפופים יותר בהקצפה. אני לא משתמש במעבים בגלידה, ולכן אני תמיד מקפיא חלב ושמנת לפני ההקצפה.

[מאנה]

מאנה, תודה, עכשיו זה ברור))) ננסה

[מנוצ'קה]

מנוצ'קה, תודה! אין תמונה, לקחתי אותה לבני, שאוהב גלידת שוקולד. מבקש לחזור, אהבתי מאוד את נתחי השוקולד

[M @ rtochka]

M @ rtochka, שמחה שאהבתם את הגלידה! תודה על הדיווח!